Lại đến mùa đào, chị em hãy làm cho bản thân cùng gia đình một hũ đào ngâm ngon 'bất bại' với cách làm vô cùng đơn giản dưới đây nhé!
![]() |
|
Cách làm đào ngâm tại nhà
Chuẩn bị nguyên liệu
1kg đào ruột vàng (bạn có thể dùng các loại đào khác nhưng đào ruột vàng sẽ cho sản phẩm có màu sắc đẹp và bắt mắt nhất).
500 gram đường (có thể dùng đường phèn, đường trắng, đường nâu đều được)
Nước cốt 1 quả chanh
Lọ thủy tinh có nắp
Cách làm
Bước 1: Sơ chế đào
Nên chọn những quả đào có vỏ hồng đỏ, cầm chắc tây, còn cứng và không bị mềm dập.
Rửa đào với nước sạch rồi để ráo.
Tách đào làm đôi hoặc làm 4 rồi ngâm vào nước có pha chút muối và nước cốt chanh để miếng đào không bị thâm. Lần lượt gọt hết phần vỏ đào.
Sau đó, rửa lại đào với nước sạch rồi để vào tủ lạnh trong lúc thực hiện các bước khác.
Bước 2: Đun nước đường
Cho đường vào 500 ml nước vào nồi. Đun nhỏ lửa đến khi đường sôi thì cho nước cốt nửa quả chanh vào. Chanh sẽ giúp đường lên màu đẹp hơn.
Khi thấy đường chuyển màu vàng nâu thì thêm nước.
Nước sôi thì bỏ phần vỏ đào vào đun khoảng 15 phút rồi vớt ra. Tận dụng phần vỏ đảo đun cùng với nước đường sẽ giúp món đào ngâm thơm hơn.
Lấy đào ở trong tủ lạnh ra và thả vào nồi nước đường đun khoảng 7-10 phút thì tắt bếp.
Vớt miếng đào ra thay nước đá cho nguội bớt rồi vớt ra bát và để vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng.
Nước đường để nguội từ từ.
Bước 3: Ngâm đào
Lọ thủy tinh đem luộc qua nước sôi để khử trùng.
Xếp đào vào lọ rồi đổ nước đường cho ngập miếng đào và đậy nắp.
Để trong tủ lạnh khoảng 1 ngày là ăn được.
Cách pha trà đào
Chuẩn bị
Trà túi lọc, đào ngâm, đá viên
Cách làm
Cách pha trà đào rất đơn giản, bạn chỉ cần cho trà túi lọc vào cốc, thêm nước nóng và ngâm khoảng 5 phút.
Thêm nước đường ngâm đào và đá viên vào cốc. Cho miếng đào ngâm lên trên. Khi uống thì khuấy đều.
Cách pha trà đào cam sả tại nhà
Nguyên liệu
Đào ngâm, 1 quả cam, 4 cây sả, trà túi lọc.
Cách làm
Vắt 1/2 quả cam lấy nước, nửa còn lại đem cắt lát để trang trí.
Sả rửa sạch, đập dập rồi cho vào nồi nấu lấy nước. Có thể giữ lại một cây sả để trang trí.
Cho trà túi lọc vào cốc, thêm nước sả vừa nấu và một chút nước nóng. Bỏ phần nước đường ngâm đào vào khuấy nhẹ, thêm vài lát đào, cam thái lát vào cốc và thêm đá là có thể thưởng thức.
Clip đang được xem nhiều nhất: Võ Hoàng Yến vỡ òa xúc động khi biết tin được làm mẹ, tiết lộ từng tránh mặt 'nửa kia' vì lý do tuổi tác
![Cách làm món thịt xiên nướng thơm ngon, mềm ngọt không bị khô cứng hóa ra bí quyết là ở đây Cách làm món thịt xiên nướng thơm ngon, mềm ngọt không bị khô cứng hóa ra bí quyết là ở đây](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/06/07/thit-xien-nuong-76-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Gà luộc trực tiếp trong nước, bảo sao vừa dai vừa tanh! Muốn da giòn thịt mềm thì phải làm đủ 3 bước sau Gà luộc trực tiếp trong nước, bảo sao vừa dai vừa tanh! Muốn da giòn thịt mềm thì phải làm đủ 3 bước sau](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/06/05/luoc-ga-56-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
-
Đá lạnh giúp nhiều món ăn trở nên ngon hơn hẳn, thử ngay những món này sẽ thấy sự khác biệt
-
Không phải Hà Nội, đây mới là khu phố cổ hút khách nhất Việt Nam, đặc biệt mùa du lịch hè
-
Loại bánh mì xẻ đôi được báo quốc tế ca ngợi ngon nhất Việt Nam, mua ở đâu?
-
Sắp có khu du lịch nghỉ dưỡng cao cấp gần 4.000ha ngay chân đèo đẹp nhất Việt Nam
![Hơn 200 cách đặt tên ở nhà hay cho bé trai và bé gái năm 2024 Hơn 200 cách đặt tên ở nhà hay cho bé trai và bé gái năm 2024](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/06/26/dat-ten-cho-be-266-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Để sống khỏe mạnh và trường thọ, bạn phải kiên quyết loại bỏ 5 sở thích này dù có khó khăn đến đâu Để sống khỏe mạnh và trường thọ, bạn phải kiên quyết loại bỏ 5 sở thích này dù có khó khăn đến đâu](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/06/26/song-khoe-266-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
!['Mục sở thị' cây cảnh đắt nhất Việt Nam có giá 446 tỷ đồng 'Mục sở thị' cây cảnh đắt nhất Việt Nam có giá 446 tỷ đồng](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/06/23/cay-canh-446-ty-236-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Hà Hồ vội lên tiếng khi bị nghi nghỉ chơi với Thanh Hằng vì tranh quảng cáo, chị đại làng mốt có thái độ thế nào? Hà Hồ vội lên tiếng khi bị nghi nghỉ chơi với Thanh Hằng vì tranh quảng cáo, chị đại làng mốt có thái độ thế nào?](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/06/19/ha-ho-va-thanh-hang-196-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
-
Thành phố nào có nhiều quận nhất cả nước? Thủ đô Hà Nội xếp ở vị trí thứ 2
-
Hàng triệu người được điều chỉnh tăng lương hưu: Nghỉ trước và sau 1/7/2024 khác nhau thế nào?
-
Cảnh báo nóng: Đang xuất hiện chiêu trò mới chuyên dụ dỗ học sinh, sinh viên mở tài khoản ngân hàng để lừa đảo
-
Hiện trường căn nhà 6 tầng bị cháy trên phố Định Công Hạ: Hàng hóa ngổn ngang bịt kín lối đi
-
Đợt nắng nóng gay gắt ở miền Bắc kéo dài đến khi nào?
-
Midu lần đầu nói về việc chồng phải cầu hôn 2 lần, bất ngờ nhất là chuyện không ghi hình trong lần đầu
-
Khi nào công bố điểm thi, điểm chuẩn vào lớp 10 Hà Nội năm 2024?
-
Người sinh năm 1999, 1984 và 1964 cần làm ngay việc này trước 1/7/2024, nếu không sẽ bị phạt nặng