Trứng cút đậm đà gia vị, làm dễ, ăn lại ngon, người lớn hay con nít đều yêu thích.
![]() |
Món ăn khi đã hoàn thiện |
Nguyên liệu:
- 20-22 quả trứng cút
- Muối, đường, dầu hào, hạt nêm, nước mắm, xì dầu
- Hành lá, hành khô, màu dầu điều.
Cách làm:
Bước 1:
- Trứng cút luộc chín, để nguội, bóc bỏ vỏ.
Bước 2:
- Đun nóng một ít màu dầu điều, cho trứng cút vào rán áp chảo, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều, bạn có thể cho dầu ăn vào nồi nhỏ, rán ngập dầu hoặc rán áp chảo, để trứng có thể se phần mặt bên ngoài.
Bước 3:
- Dùng nồi nhỏ, đun sôi ba thìa canh nước lọc, hai thìa canh nước mắm, hai thìa canh đường, một thìa nhỏ xì dầu, một ít dầu hào, đun sôi thì cho trứng cút vào đun cùng.
Bước 4:
- Đun lửa nhỏ, đun khoảng 10 phút thì nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, nêm nhạt để khi phần nước sốt sánh đặc thì có khẩu vị vừa ăn.
- Tiếp tục đun đến khi phần nước sốt sánh đặc, khẩu vị vừa ý thì tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.
Clip đang được xem nhiều nhất: Thủ tướng đồng ý phương án thi tốt nghiệp THPT 2020


-
Báo quốc tế ca ngợi Đà Nẵng là điểm đến chăm sóc sức khỏe hấp dẫn nhất
-
Báo Mỹ chỉ ra bí quyết ẩm thực đường phố Việt Nam khiến thực khách mê mẩn, các nhà hàng cũng không bì kịp
-
Mẹo rán đậu bằng chảo thường vàng giòn, không sát chảo, không vỡ nát
-
Báo nước ngoài ấn tượng với hành trình khám phá ẩm thực tại tỉnh Quảng Nam




-
Tái hợp cùng Văn Hậu, Quang Hải sẽ giúp CLB CAHN trở nên đáng sợ nhất V.League?
-
Người sinh 4 ngày Âm lịch này tuổi trẻ cần cù, hậu vận không thiếu tiền tiêu
-
Cụ bà bán rau lừa hơn 14 tỷ đồng bằng chiêu 'đáo hạn ngân hàng' rồi bỏ trốn
-
Cú đánh 'nghìn lần có một' và chuyện chưa kể về tấm HCV nghẹt thở bậc nhất SEA Games 32
-
Bắc Bộ bước vào đợt mưa lớn, thời tiết những ngày thi vào lớp 10 tại Hà Nội ra sao?
-
Người dân miền Bắc khốn đốn vì mất điện - EVN chỉ ra 3 nguyên nhân thiếu điện nghiêm trọng
-
Đông Nam Á trải qua đợt nắng nóng kỷ lục 200 năm mới xảy ra một lần: Đến cuối thế kỷ càng đáng báo động
-
Quy định mới về đăng kiểm: Công an, quân đội được tham gia kiểm định, xử lý nặng với trung tâm vi phạm