Món bánh táo thơm phức chắc chắn sẽ là một trong những món ngon của mùa thu bạn không thể bỏ qua!
Món bánh táo này được làm tương tự món tart táo, tuy nhiên khi ăn lại ít ngán hơn do nó không có phần bột giòn phía trên như bánh tart táo truyền thống |
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh táo:
Phần bánh:
- 150g bột mì
- 50g bơ
- 15g đường
- 50g nước lạnh
- 2g muối
Phần nhân táo:
- 1 trái táo
- 10g bơ
- 15g đường
Một ít nước bột ngô
Cách làm:
Phần bánh:
Cắt bơ ra thành nhiều miếng nhỏ.
Rắc bột mì lên, rồi dùng tay nhào đều.
Sau đó thêm 2g muối vào.
Tiếp tục thêm 25g đường.
Đổ thêm nước rồi nhào thành hỗn hợp bột đồng nhất.
Để bột nghỉ khoảng 15 phút.
Sau đó bạn cán bột thành miếng mỏng.
Tiếp theo, bạn ép chặt miếng bột quanh thành khuôn, rồi dùng cán lăn đều quanh miệng để loại bỏ phần bột dư.
Dùng nĩa xiên lỗ ở mặt trong bánh.
Phần nhân táo
Táo rửa sạch, bỏ hạt, rồi thái hạt lựu.
Cho bơ vào chảo, rồi làm nóng chảo trên bếp với lửa vừa.
Sau khi bơ chảy rồi thì bạn cho táo vào.
Tiếp tục thêm đường vào và xào đều.
Thêm một ít nước, đun cho tới khi táo mềm.
Và cuối cùng bạn cho ít nước tinh bột ngô vào, xào đều một lúc rồi tắt bếp.
Phần táo sau khi chế biến xong bạn cho lên đế bánh, rồi cho vào lò nướng, ở 200 độ trong 15 phút, sau đó giảm xuống 175 độ và nướng thêm trong 15 phút nữa là xong.
Clip đang được xem nhiều nhất: Khởi tố 3 đối tượng phát tán clip với nội dung 'thác loạn' trong quán bar Sunny
- Thứ gì được cất giữ ở một nơi trong Tử Cấm Thành mà cần có cảnh sát vũ trang canh gác 24/24 giờ?
- Nếu chồng bạn có những đặc điểm này thì có nghĩa là bạn đã chọn và cưới đúng người, rất chính xác!
- Massage cổ có gây nhồi máu não không? Lời khuyên của chuyên gia: 7 kiểu người này không phù hợp để massage
- Từ 1/7/2025: Thay đổi cách tính lương hưu theo Luật BHXH mới, hàng triệu người hưởng lợi
- Quận đông dân nhất Việt Nam: Dân số bằng 2 tỉnh cộng lại, là một trong hai quận lớn nhất TP. HCM
- Lịch nghỉ Tết Nguyên đán 2025 mới nhất của học sinh cả nước
- Thưởng Tết 2025, mức thưởng cao nhất là trên 500 triệu đồng/người. Là ai?
- Tại sao Sơn Tùng lại nổi tiếng?
- Trước Tết dương lịch 2025, đây là 6 thủ tục hành chính cần hoàn thành
- Đây là tên gọi đầu tiên của Hà Nội, người Hà Nội lâu năm chưa chắc đã biết, nó có ý nghĩa gì?
- Tin vui thưởng Tết Nguyên Đán 2025: Sẽ cao hơn năm 2024 từ 6 - 8%