Những cơn gió lạnh, khí trời ẩm thấp và đêm dài hơn cùng với những lễ hội tất niên và tân niên, sự bận rộn có thể làm bạn căng thẳng, thậm chí trầm cảm.
Những thực phẩm cải thiện tâm trạng mùa đông |
Mùa đông đến với những cơn gió lạnh, khí trời ẩm thấp và đêm dài hơn có thể đem đến sự thay đổi về nhịp sinh học trong mỗi người. Cùng với những lễ hội tất niên và tân niên, các cuộc tổng kết công việc cuối năm, sự bận rộn có thể làm bạn căng thẳng, thậm chí trầm cảm. Nhưng bạn có thể củng cố tinh thần bằng cách ăn những món có ích sau:
Rau có lá sẫm màu
Những loại rau như rau bina, cải xoăn, cải xanh, và củ cải đường… có mức dinh dưỡng cao nhất trong mùa đông. Chúng có rất nhiều kali, magiê và canxi, giúp cơ thể duy trì chu kỳ giấc ngủ, khôi phục cơ bắp mệt mỏi, làm giảm hoocmon gây căng thẳng, khiến tâm trạng cải thiện hơn.
Đậu mắt đen
Thiếu folate có thể gây ra trầm cảm và phản ứng kém với thuốc chống trầm cảm. Đậu mắt đen có rất nhiều folate và chất xơ. Phong tục miền Nam nước Mỹ ăn đậu mắt đen vào ngày đầu năm để “lấy hên” cả năm.
Nấm
Mùa đông cũng là mùa của nấm. Nấm có rất nhiều 2 loại vitamin B quan trọng là niacin và riboflavin, có thể giúp cải thiện tinh thần. Chúng cũng chứa vitamin D khi mọc dưới ánh nắng mặt trời.
Tạp chí Tâm lý học nước Anh vào năm 2013 đã có bài viết về 14 nghiên cứu cho thấy vitamin D liên quan đến sự trầm cảm, thiếu hụt vitamin có thể gây nên sự suy sụp tinh thần.
Hạt bí ngô
Hạt bí là nguồn cung cấp giàu nhất chất tryptophan cần thiết để sản xuất serotonin, hoocmon khiến chúng ta cảm thấy thư giãn và hạnh phúc. Cơ thể không thể tự tạo ra chất này, nên bạn phải nạp vào từ thực phẩm.
Quả óc chó
Quả óc chó chứa nhiều axit béo omega-3 có thể giúp tinh thần phấn chấn hơn. Chúng cũng giúp bạn ngủ ngon hơn. Một nghiên cứu trên tạp chí Dinh dưỡng vào năm 2005 cho thấy quả óc chó chứa chất gây buồn ngủ melatonin.
Trái cây họ cam quýt
Cam quýt và bưởi trong mùa đông là nguồn cung cấp tuyệt vời chất folate và vitamin C. Những người thiếu vitamin C thường cảm thấy mệt mỏi và buồn bã.
Nhiệt độ khi nấu ăn làm giảm lượng vitamin C, nên ăn sống những quả này để hấp thu chất dinh dưỡng tốt nhất. Nên ăn chừng một hai quả mỗi ngày.
Cocktail trứng sữa
Trứng chứa vitamin D và B12, theo Viện Dinh Dưỡng và Chế độ Ăn uống cho biết. Một nghiên cứu trên tạp chí Tâm lý học BMC vào năm 2013 đã cho thấy người có lượng vitamin B12 thấp thường có nhiều biểu hiện u buồn trầm lặng, một dạng trầm cảm nhẹ. Lòng đỏ cũng chứa choline dinh dưỡng thiết yếu, quan trọng cho sự phát triển của các tế bào não khỏe mạnh.
Nhưng không nên thêm rượu vào món cocktail này, vì chất alcohol có tác dụng xấu với trầm cảm.
m dài hơn có thể đem đến sự thay đổi về nhịp sinh học trong mỗi người. Cùng với những lễ hội tất niên và tân niên, các cuộc tổng kết công việc cuối năm, sự bận rộn có thể làm bạn căng thẳng, thậm chí trầm cảm. Nhưng bạn có thể củng cố tinh thần bằng cách ăn những món có ích sau:
Clip đang được xem nhiều nhất: Xe container cháy ngùn ngụt trên cầu Lai Vu
- Trứng gà, trứng vịt, trứng ngỗng, trứng cút - trứng nào bổ dưỡng hơn? Chuyên gia: Có 1 loại trứng càng ăn ít càng tốt
- 3 loại thịt đại kỵ không nên dùng khi uống bia rượu, người giàu cũng mắc sai lầm
- Loại quả ở chợ Việt rẻ bèo nhưng có tác dụng ức chế tế bào ung thư, nhiều người không biết thường 'ngó lơ'
- Loại rau 'bổ hơn thịt' bán ngoài chợ với giá rẻ bèo chỉ vài nghìn đồng, nhiều người không biết mà ăn
- Nắm bắt những dự án khủng của huyện sắp lên quận tại Hà Nội: Lớn nhất là khoản đầu tư 35.000 tỷ của Vinhomes
- Cuộc sống và nhan sắc hiện tại của Á hậu Việt lấy chồng đại gia hơn 27 tuổi, khối tài sản lên đến gần 150 tỷ đồng
- Tỉnh nào từng đạt kỷ lục nóng nhất Việt Nam?
- Danh hài Hoài Linh sau sóng gió lớn nhất cuộc đời: Kín tiếng, đi diễn ủng hộ nghệ sĩ trẻ chứ không màng cát sê
- Tỉnh nào có nhiều thành phố nhất Việt Nam hiện nay?
- Tuổi thọ trung bình của người Việt Nam cao thứ mấy?
- Không phải Hà Nội, đây là thành phố tại Việt Nam sẽ trở thành 'mỏ vàng' nhận đầu tư quốc tế tại Châu Á?
- Từ 01/07: Những địa phương này có thể tăng lương tối thiểu vùng lên đến 21%