Mẹo hãm trà giúp giữ lại chất dinh dưỡng

Thể thao 24h

Mẹo hãm trà giúp giữ lại chất dinh dưỡng

Thứ hai, 06/02/2012 14:10

Để giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn trong quá trình hãm trà, bạn nên thực hiện theo những bí quyết sau đây.

- Hãm trà trong ít nhất là năm phút. Cần kiên nhẫn vì hàm lượng các chất polyphenol trong trà sẽ tăng lên theo thời gian hãm trà.

- Cho thêm một ít chanh. Trà có thể cản trở việc hấp thu chất sắt nhưng lượng vitamin C trong các loại trái cây họ cam quít sẽ giúp trung hòa được vấn đề này.

- Những loại trà đã được tách chất caffeine có thể làm giảm những lợi ích từ các chất flavonoids.

Phunuonline

Tin liên quan

Cùng chuyên mục

Ronaldo tạo cơn sốt chưa từng có khi vừa gia nhập làng Youtuber, nhận nút kim cương trong chưa đầy 12h

Ronaldo tạo cơn sốt chưa từng có khi vừa gia nhập làng Youtuber, nhận nút kim cương trong chưa đầy 12h

Ai là người giành được tấm Huy chương Olympic đầu tiên cho Việt Nam?

Ai là người giành được tấm Huy chương Olympic đầu tiên cho Việt Nam?

Tin mới

Tụ bù Samwha – Lựa chọn hàng đầu để tiết kiệm điện

Tụ bù Samwha – Lựa chọn hàng đầu để tiết kiệm điện

Chợ nào có lịch sử lâu đời nhất Việt Nam?

Chợ nào có lịch sử lâu đời nhất Việt Nam?

Tiêu điểm

Khởi tố, bắt giam ca sĩ Chi Dân và người mẫu Andrea Aybar

Khởi tố, bắt giam ca sĩ Chi Dân và người mẫu Andrea Aybar

Cô gái Việt duy nhất được nhà tiên tri mù Vanga dự đoán số phận là ai?

Cô gái Việt duy nhất được nhà tiên tri mù Vanga dự đoán số phận là ai?