Mẹo hãm trà giúp giữ lại chất dinh dưỡng

Thể thao 24h

Mẹo hãm trà giúp giữ lại chất dinh dưỡng

Thứ hai, 06/02/2012 14:10

Để giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn trong quá trình hãm trà, bạn nên thực hiện theo những bí quyết sau đây.

- Hãm trà trong ít nhất là năm phút. Cần kiên nhẫn vì hàm lượng các chất polyphenol trong trà sẽ tăng lên theo thời gian hãm trà.

- Cho thêm một ít chanh. Trà có thể cản trở việc hấp thu chất sắt nhưng lượng vitamin C trong các loại trái cây họ cam quít sẽ giúp trung hòa được vấn đề này.

- Những loại trà đã được tách chất caffeine có thể làm giảm những lợi ích từ các chất flavonoids.

Phunuonline

Tin liên quan

Cùng chuyên mục

Ronaldo tạo cơn sốt chưa từng có khi vừa gia nhập làng Youtuber, nhận nút kim cương trong chưa đầy 12h

Ronaldo tạo cơn sốt chưa từng có khi vừa gia nhập làng Youtuber, nhận nút kim cương trong chưa đầy 12h

Ai là người giành được tấm Huy chương Olympic đầu tiên cho Việt Nam?

Ai là người giành được tấm Huy chương Olympic đầu tiên cho Việt Nam?

Tin mới

Thiếu ngủ ảnh hưởng tồi tệ đến sức khỏe như thế nào? Nhìn hình ảnh sau 25 năm gây sốc

Thiếu ngủ ảnh hưởng tồi tệ đến sức khỏe như thế nào? Nhìn hình ảnh sau 25 năm gây sốc

Từ 1/7/2025, đối tượng nào được hưởng lợi khi trợ cấp khi nghỉ hưu tăng gấp 4 lần mức cũ

Từ 1/7/2025, đối tượng nào được hưởng lợi khi trợ cấp khi nghỉ hưu tăng gấp 4 lần mức cũ

Tiêu điểm

Con phố nào giàu nhất Hà Nội, người gốc Thủ đô chưa chắc đã biết chính xác?

Con phố nào giàu nhất Hà Nội, người gốc Thủ đô chưa chắc đã biết chính xác?

Từ 1/1/2025: Những đối tượng này sẽ được cấp thẻ BHYT miễn phí

Từ 1/1/2025: Những đối tượng này sẽ được cấp thẻ BHYT miễn phí