Cách làm thịt bò khô: Nguyên liệu

- 400g thịt bò

- Gia vị: Dầu ăn, hạt tiêu, hạt mè trắng, giấm đậu nành, nước tương, đường.

Cách làm thịt bò khô thơm ngon

- Thịt bò mua về rửa sạch, cất trong tủ lạnh từ 30 phút – 1 tiếng.

- Cắt thịt bò thành miếng dài khoảng 6cm, dày khoảng 1cm.

- Làm nóng chảo và cho thịt bò vào đảo nhanh đến khi thịt săn thì giảm nhỏ lửa, cho giấm đậu nành vào trộn đều.

- Cho thêm một ít nước tương vào đảo đều, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Tùy theo sở thích của từng thành viên trong gia đình mà bạn có thể tăng thêm vị chua, cay cho món bò khô.

- Cho một chút ớt bột, hạt tiêu, mè trắng vào đảo đều cho đến khi chảo khô, hạt mè chuyển sang màu vàng thì tắt bếp.

Vậy là bạn đã có thịt bò khô thơm ngon hấp dẫn.

Thời tiết se lạnh nhâm nhi miếng bò khô chua cay thì còn gì tuyệt bằng.

Chúc các bạn thành công!