Đây là loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng, phòng ngừa ung thư hiệu quả, ít người biết đến.
![]() |
|
Quả cà tím là loại quả mọng chứa nhiều cùi thịt màu trắng, vỏ màu tím đậm hoặc màu trắng. Quả có chứa nhiều hạt nhỏ, mềm màu hơi vàng.
Loại quả này là thực phẩm được ưa chuộng vì nhiều đặc tính tốt cho sức khỏe.
Trong cà tím, chúng ta khám phá nhiều chất chống oxy hóa, giúp cải thiện sự lưu thông máu và có hàm lượng calo thấp, nhiều nước, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người đang hướng đến mục tiêu giảm cân.
Loại quả này được coi là "chiến binh" hàng đầu trong việc giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư, và nó làm cho món ăn trở nên hấp dẫn và thơm ngon.
Cà tím không chỉ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, giảm cân và ngăn ngừa bệnh thiếu máu, mà còn chứa các vitamin nhóm B và vitamin A. Những thành phần này không chỉ tốt cho sức khỏe mắt mà còn giúp tóc trở nên mạnh mẽ, bóng mượt, và giảm tình trạng rụng tóc.
Đặc biệt, cà tím được biết đến như "chiến binh" hàng đầu trong việc giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Vì vậy, việc thêm cà tím vào chế độ ăn uống hàng ngày là một cách đơn giản nhưng hiệu quả để tăng cường sức khỏe.
Phunutoday chia sẻ cách làm món cà tím kẹp thịt sốt dầu hào thơm ngon, đưa ra lựa chọn hấp dẫn để thưởng thức hương vị tuyệt vời của loại quả này.
Cà tím bung - Các món ngon từ cà tím
Nguyên liệu
3 trái cà tím
1 muỗng canh cơm mẻ
300g thịt ba chỉ
3 miếng đậu hũ nướng
Cà chua, chanh, hành lá, tía tô, hành tím, tỏi
Gia vị: Dầu ăn, bột canh, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm
Để thực hiện cách làm món ngon từ cà tím trước hết, bạn cắt đôi quả chanh, vắt nước cốt để ngâm cà tím, sau đó rửa và cắt cà tím thành múi cau, ngâm trong nước chanh 10 phút. Tiếp theo, bạn chuẩn bị cà chua và hành múi cau, rửa hành và lá tía tô, cắt nhỏ; cũng như hành tím và tỏi. Đậu phụ nướng cắt thành khối vuông.
Món ngon từ cà tím - Cà tím bung
Cà tím bung món ngon với mùi vị thơm ngonNgâm thịt heo trong nước muối, sau đó rửa sạch và cắt thành miếng mỏng 1cm. Rán thịt ba chỉ với hành tím, sau đó giữ lại dầu mỡ. Xào cà tím với tỏi thơm, sau đó cho cà tím vào nồi.
Đổ nước từ chảo vào nồi, thêm đậu phụ và gia vị, om nồi cho sôi. Cho cà chua vào om cho đến khi chín mềm. Món cà tím bung mẻ, hòa quyện nước dùng thơm ngon, thịt heo và cà chua tạo nên món ăn hấp dẫn, dễ làm.
Ngoài các yếu tố như nguyên liệu, cách chế biến thì thiết bị nấu nướng không kém phần quan trọng giúp món ăn hoàn thành nhanh chóng. Một trong số đó là bếp điện - thiết bị gia dụng được nhiều gia đình lựa chọn bởi đa dạng về tính năng nấu nướng, sự bền bỉ và độ an toàn cao.
Cà tím nướng mỡ hành
Nguyên liệu:
3 quả cà tím
50g hành lá
3 tép tỏi
2 quả ớt
50g tóp mỡ
Gia vị: Đường, nước mắm, dầu ăn, bột ngọtĐể bắt đầu làm món ngon từ cà tím, hãy rửa sạch và để ráo cà tím, ớt và hành lá. Tiếp theo, cắt nhỏ hành lá, ớt và bóc vỏ tỏi. Sử dụng vỉ nướng, nướng 3 quả cà tím cho đến khi chín vàng thơm. Sau khi lột vỏ, đặt cà tím nướng lên dĩa.
Món ngon từ cà tím - Chuẩn bị nguyên liệu món cà tím nướng mỡ hànhMón cà tím nướng mỡ hành sẽ không làm bạn thất vọng với mùi vị thơm ngonĐể tạo nước mắm, trộn 1 muỗng canh đường, 3 tép tỏi và ớt băm nhỏ trong một chén, sau đó giã nát. Vắt nửa quả chanh và thêm 1 muỗng canh nước mắm, khuấy đều để tạo nước mắm chua ngọt. Đun 50g tóp mỡ ở lửa vừa cho đến khi tan và sôi. Đổ vào chén hành lá và nêm 1 muỗng cà phê bột ngọt, sau đó đảo đều trong 5 phút.
Món ngon từ cà tím - Chế biến món cà tím nướng mỡ hànhMón ăn đầy chất dinh dưỡng mà bạn nên có trong bữa ăn của mìnhKhi đã xong, sử dụng dao cắt cà tím ngang và bổ nhẹ theo chiều dọc để tách ra các mảnh. Đặt từng muỗng tóp mỡ hành lên các rãnh dọc và rưới nước mắm chua ngọt lên trên.
Kết quả cuối cùng là món cà tím nướng tóp mỡ hành với hương vị dân dã, thơm ngon. Cà tím nướng chín hòa quyện với nước mắm chua ngọt và tóp mỡ hành, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn và ngon lành, phù hợp để thưởng thức cùng cơm.
Nguồn: https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/loai-qua-duoc-xem-la-chien-binh-hang-dau-giup-ngua-ung-thu-it..
Clip đang được xem nhiều nhất: Xe container cháy ngùn ngụt trên cầu Lai Vu
![4 loại cá nằm trong danh sách có thể gây ung thư, nếu ăn quá nhiều, ung thư sẽ tìm đến tận cửa 4 loại cá nằm trong danh sách có thể gây ung thư, nếu ăn quá nhiều, ung thư sẽ tìm đến tận cửa](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/26/ca-ung-thu-267-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Loại nước này trong veo như nước lọc nhưng hàm lượng dinh dưỡng vô cùng lớn, tốt từ xương đến não, khỏe tim mạch, giảm cân, lại dưỡng da Loại nước này trong veo như nước lọc nhưng hàm lượng dinh dưỡng vô cùng lớn, tốt từ xương đến não, khỏe tim mạch, giảm cân, lại dưỡng da](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/26/nuoc-dua-267-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
-
Tại sao tỷ lệ ung thư chỉ thấp ở Nhật Bản? Có hai thứ mà người Nhật ít đụng tới nhưng chúng ta lại rất thích chúng
-
Không bao giờ dám mua nữa! Đây là 9 thực phẩm bẩn nhất trong siêu thị
-
Các thực phẩm tự nhiên này có chứa xyanua, cẩn thận khi sử dụng kẻo gây ngộ độc cho cả gia đình
-
Nó là 'nữ hoàng của các loại cá' ở Việt Nam, ăn vào tốt cho tim mạch, não bộ lại chống viêm hiệu quả, ai cũng nên ăn nhiều
![Xe máy được phép 'kẹp 3' mà không bị phạt trong trường hợp nào? Xe máy được phép 'kẹp 3' mà không bị phạt trong trường hợp nào?](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/26/xe-may-kep-3-267-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Tài nhận biết người của tổ tiên: 'Lưng rùa, eo rắn chớ kết bạn' Tài nhận biết người của tổ tiên: 'Lưng rùa, eo rắn chớ kết bạn'](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/26/lung-rua-eo-ran-267-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![4 con giáp sẽ gặp nhiều may mắn trong 3 tháng tới. Họ là ai? 4 con giáp sẽ gặp nhiều may mắn trong 3 tháng tới. Họ là ai?](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/26/con-giap-may-man-3-tahng-toi-267-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![4 loại cá nằm trong danh sách có thể gây ung thư, nếu ăn quá nhiều, ung thư sẽ tìm đến tận cửa 4 loại cá nằm trong danh sách có thể gây ung thư, nếu ăn quá nhiều, ung thư sẽ tìm đến tận cửa](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/26/ca-ung-thu-267-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
-
Biệt thự 50 tỷ của Tuấn Hưng tặng vợ có gì đặc biệt?
-
Nơi nào giàu tài nguyên khoáng sản nhất Việt Nam?
-
Bao giờ học sinh đi học trở lại? Lịch chính thức đi học trở lại của học sinh 63 tỉnh, thành phố sau kỳ nghỉ hè
-
Vì sao 'Mĩ nhân vạn người mê' từng yêu Cường Đô La mất tích khỏi showbiz?
-
Trường hợp được miễn học phí trong năm 2024, nên nắm được để tránh thiệt thòi
-
Trẻ em dưới 6 tuổi có bắt buộc làm thẻ căn cước không? Cách làm thẻ căn cước online cho trẻ đơn giản ngay tại nhà
-
Không phải Hà Nội hay TP. HCM đây là tỉnh có thu nhập bình quân đầu người cao nhất cả nước
-
Nữ ca sĩ 2 lần lấy chồng đại gia: Tay trắng ra đi ở cuộc hôn nhân đầu, lần thứ hai kết hôn mới bất ngờ