Chiều 18/12, Sở Giáo dục & Đào tạo (GD&ĐT) TP.HCM tổ chức họp báo cung cấp thông tin về nội dung liên kết tổ chức hoạt động giáo dục tại các cơ sở giáo dục phổ thông và suất ăn bán trú trong nhà trường.

Chia sẻ bên lề buổi họp báo, ông Hồ Tấn Minh - Chánh Văn phòng Sở GD&ĐT TP.HCM cho biết, Sở đã có văn bản đề xuất lên UBND TP.HCM về lịch nghỉ Tết của học sinh.

Theo đó, học sinh TP.HCM dự kiến nghỉ từ ngày 12/2 - 22/2/2026 (tức nghỉ từ ngày 25 tháng Chạp đến ngày mồng 6 tháng Giêng).

Còn trong dịp Tết Dương lịch 2026, học sinh dự kiến được nghỉ 1 ngày (1/1/2026).

Trước đó, nhiều trường đại học tại TP.HCM cũng đã công bố lịch nghỉ Tết Nguyên đán 2026 cho người học.

Liên quan đến công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong trường học, ông Minh cho biết, Sở đã thực hiện tập huấn cho tất cả các đơn vị liên quan (đơn vị cung cấp suất ăn, bếp ăn tập thể, căn tin...). Từ đó, các nội dung như xây dựng biểu đồ dinh dưỡng, khẩu phần ăn đều được tập huấn rất kỹ.

Học sinh TPHCM dự kiến nghỉ Tết từ ngày 12/2 - 22/2/2026.

Trong đó, Sở yêu cầu bữa ăn bán trú tại trường phải có sự tham gia trực tiếp của phụ huynh.

"Phụ huynh có quyền và trách nhiệm tham gia giám sát chặt chẽ các khâu từ nguồn thực phẩm đầu vào, quy trình tiếp nhận, bảo quản đến khâu chế biến, chia suất và phục vụ tận tay học sinh", ông Minh nói.

Đối với các đơn vị tự tổ chức bếp ăn hoặc căng tin, sự giám sát của phụ huynh và xã hội càng cần được tăng cường để đảm bảo công bằng và chất lượng. Ngành giáo dục cũng khuyến khích các trường thực hiện khảo sát sự hài lòng của học sinh để kịp thời điều chỉnh thực đơn phù hợp.

Sở GD&ĐT TP.HCM cũng nhấn mạnh vai trò của người đứng đầu cơ sở giáo dục trong việc để xảy ra sai sót.

"Nếu trường nào thực hiện chưa tốt hoặc để xảy ra vi phạm về an toàn thực phẩm, hiệu trưởng phải chịu trách nhiệm chính", ông Minh nhấn mạnh.

Trong năm 2025, Sở đã ban hành nhiều văn bản quy định rõ trách nhiệm của từng vị trí trong chuỗi cung ứng suất ăn. Các đoàn kiểm tra sẽ tiếp tục rà soát, nếu phát hiện đơn vị nào sai phạm sẽ bị chấn chỉnh, phê bình, thậm chí xử lý kỷ luật nghiêm khắc.

Bên cạnh việc đảm bảo an toàn, ngành giáo dục thành phố còn hướng tới mục tiêu dinh dưỡng hợp lý. Các suất ăn không chỉ cần "sạch" mà phải đảm bảo cân đối chất theo biểu đồ dinh dưỡng đã được tập huấn, kết hợp với các hoạt động thể lực để bảo vệ sức khỏe toàn diện cho học sinh.

Sở GD&ĐT TP.HCM cho biết, sẵn sàng tiếp nhận thông tin phản ánh từ báo chí và người dân về chất lượng bữa ăn bán trú để xử lý dứt điểm các tồn tại, nhằm tạo ra môi trường giáo dục an toàn nhất cho học sinh.