Theo đó, UBND TP yêu cầu Thường trực Đảng ủy và UBND các phường, xã tập trung chỉ đạo thực hiện nghiêm Nghị quyết số 18/2025/NQ-HĐND, đồng thời rà soát toàn bộ quy trình tổ chức bữa ăn bán trú, kiểm soát chặt chẽ nguồn thực phẩm và kịp thời phát hiện vi phạm. Trường hợp có sai sót, cần xem xét, xử lý trách nhiệm tập thể, cá nhân.

Các địa phương phải chủ động triển khai các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, tăng cường kiểm tra thường xuyên và đột xuất đối với đơn vị cung cấp nguyên liệu, suất ăn sẵn; giám sát chặt chẽ việc tổ chức bữa ăn tại các cơ sở giáo dục. Khi phát hiện vi phạm, đơn vị cung cấp phải bị dừng ngay và thay thế bằng đơn vị đủ điều kiện.

Các cơ sở giáo dục tổ chức bữa ăn bán trú phải bảo đảm về an toàn thực phẩm theo quy định.
(Ảnh minh hoạ).

Về phía các sở, Sở Y tế chủ trì, phối hợp với Công Thương, Nông nghiệp và Môi trường, Tài chính, Giáo dục và Đào tạo cùng các đơn vị liên quan rà soát, tham mưu, báo cáo UBND TP và Ban Chỉ đạo Công tác An toàn thực phẩm TP về việc sửa đổi, bổ sung Hướng dẫn số 02/BCĐ-HD, đồng thời chuẩn bị quy trình tổ chức bữa ăn bán trú và công tác tập huấn an toàn thực phẩm trước ngày 25/11/2025.

Các sở cũng phải tăng cường quản lý, kiểm tra và xử lý nghiêm các vi phạm theo thẩm quyền, đồng thời công khai danh mục nguồn cung cấp nguyên liệu thực phẩm an toàn.

Sở Văn hóa và Thể thao được giao tăng cường truyền thông, cung cấp đầy đủ thông tin về các hoạt động tổ chức bữa ăn bán trú, nâng cao nhận thức của nhà trường, giáo viên và phụ huynh về an toàn thực phẩm, đồng thời công khai các cơ sở vi phạm và biện pháp xử lý trên các phương tiện thông tin đại chúng.

Phó Chủ tịch UBND TP cũng yêu cầu thủ trưởng các sở, ban, ngành và Chủ tịch UBND các phường, xã nghiêm túc thực hiện chỉ đạo tại Văn bản số 5152/UBND-KGVX về tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong bữa ăn bán trú cho học sinh.