Vào những ngày đầu hè nóng nực, một ly xoài đá bào mát lịm, ngọt béo có thể được làm ngay tại nhà, vừa ngon vừa hợp vệ sinh.
|
Nguyên liệu:
- 400 gr xoài
- 150 ml sữa
- Đá viên
- Dừa nạo
Chọn xoài qua vỏ
Để chọn được xoài chín ngọt tự nhiên, trước hết bạn nên chú ý phần vỏ xoài:
- Bạn nên chọn xoài có vỏ màu vàng đều, da căng, không sần sùi và không có vết thâm tím li ti. Phần thịt xoài nằm trên cuống cứng, không bị mềm nhũn hoặc nhẵn, phần cuống hơi lún xuống thịt.
- Với những quả xoài có màu không đều, cuống hay bị héo và trên quả thường xuất hiện những đốm màu đen li ti thì không nên mua bởi vì những quả xoài này thường chín sượng, chín bằng hóa chất, nên không có vị ngọt tự nhiên như xoài chín cây, thường là có vị chua hoặc nhạt nhẽo.
Cách làm:
Bước 1:
- Gọt xoài và cắt miếng vuông vừa ăn.
Bước 2:
Cho gần hết xoài đã cắt hạt lựu vào máy xay sinh tố và thêm sữa để tạo thành hỗn hợp sền sệt. Bớt lại một phần xoài thái nhỏ.
Bước 3:
Cho đá viên vào máy xay sinh tố để làm thành đá bào, lưu ý, sử dụng loại máy xay chuyên dụng, có chế độ xay đá, không sử dụng loại khác, lưỡi không đủ mạnh, dễ gặp sự cố.
Bước 4:
Cho đá bào ra tô, rót sinh tố xoài lên trên, trên cùng là lớp xoài đã cắt hạt lựu và rắc dừa nạo. Món ăn dễ làm, mát lịm, giải khát ngày hè. Bạn cũng có thể áp dụng với các loại trái cây khác như dưa hấu, dưa lưới...
Chúc bạn thành công với món xoài đá bào ngọt thanh, thơm mát
Nguồn: http://www.khoevadep.com.vn/giai-nhiet-ngay-he-voi-mon-xoai-da-bao-ngot-thanh-thom-mat-chi-trong-5-p..
Clip đang được xem nhiều nhất: Nhóm thanh niên ngăn cô gái nhảy cầu
- Đậu phụ giòn làm theo cách này có vị cay và thơm ngon, giòn bên ngoài và mềm bên trong. Người lớn và trẻ em đều thích ăn
- Cà pháo muối chua ngọt muốn ngon, giòn tan, không bị thâm khú hay lên váng, cứ làm theo công thức này ắt thành công và chuẩn vị
- Gợi ý khu vực nghỉ lễ, 'chữa lành' hút giới trẻ, ngay trong lòng Hà Nội, chỉ tốn vài chục nghìn tiền xăng
- Bí quyết nấu xôi ngon, dẻo mềm, bóng hạt, để cả ngày cũng chẳng lo bị cứng
- Ai cần cấp đổi lại thẻ BHYT trước ngày 1/7/2024, càng giữ lại càng thiệt thòi
- Anh là ca sĩ đầu tiên mua ô tô ở showbiz Việt, tuổi xế chiều gầy yếu, liệt nửa người vì tai biến, nhìn mà xót xa
- Đây là quận trung tâm Hà Nội có nhiều trường đại học nhất, người sống lâu năm chưa chắc đã biết
- Nữ ca sĩ có chuyện tình một thập kỉ với danh thủ đình đám: Ngày càng giàu dù thị phi nhưng quyết giấu con
- 14 quận, huyện Hà Nội 'chốt' tên gọi các xã, phường sau sáp nhập
- Midu chính thức thông báo ngày 'lên xe hoa' về nhà chồng, quyết giấu danh tính vị hôn phu
- Tuyến đường sắt được mệnh danh đẹp nhất Việt Nam, có thể ngắm ‘Thiên hạ đệ nhất hùng quan’
- 5 khoản tiền người lao động có thể nhận sau khi nghỉ việc, ai cũng nên biết để đảm bảo quyền lợi của bản thân