Ẩn đằng sau lớp trứng chiên vàng hấp dẫn kia là bí mật cực thú vị!
Món ăn này trông có vẻ khá bí ẩn! |
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 chén cơm trắng
- 150g thịt gà
- 2 quả trứng
- 1 củ hành tây
- 1 thìa sốt cà ri
- 10ml nước cốt dừa
Thực hiện:
Bước 1:
- Cắt lườn gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn như trong hình.
Bước 2:
- Chiên gà ngập dầu ở lửa lớn tới khi chín và vỏ nâu vàng.
Bước 3:
- Xào thơm hành tây thái hạt lựu rồi thêm sốt cà-ri vào.
Bước 4:
- Thêm nước cốt dừa vào hỗn hợp rồi đảo đều trên chảo khoảng 10s.
Bước 5:
- Cho cơm vào chảo đảo đều tay cho hòa quyện với sốt.
Bước 6:
- Xé nhỏ gà trộn cùng với cơm.
Bước 7:
- Tráng trứng thật mỏng.
Bước 8:
- Quấn trứng quanh khuôn thiếc thứ 1, chồng chiếc khuôn thứ 2 ra bên ngoài, sau đó bỏ chiếc khuôn thứ nhất ra để trứng giữ được như trong hình.
Bước 9:
- Xúc cơm vào khuôn trứng, ấn nhẹ để cơm dính lại.
Clip đang được xem nhiều nhất: Thủ tướng đồng ý phương án thi tốt nghiệp THPT 2020
- Ai là người có mức lương hơn 10,3 tỉ đồng/năm ở TP HCM năm 2024?
- Đàm Vĩnh Hưng nói về vụ kiện với chồng ca sĩ Bích Tuyền: 'Ai tạo nghiệp người đó phải lãnh'
- Sau 1/1/2025, thẻ chưa xác thực sinh trắc học sẽ không rút được tiền từ máy ATM, có đúng không?
- Tin vui với người sinh năm 2000, 1985, 1965 khi làm căn cước công dân trong năm 2025
- Chữ cái duy nhất không xuất hiện trong tên của bất kỳ tỉnh, thành nào tại Việt Nam, là chữ gì?
- Con phố nào giàu nhất Hà Nội, người gốc Thủ đô chưa chắc đã biết chính xác?
- Từ 1/1/2025: Những đối tượng này sẽ được cấp thẻ BHYT miễn phí
- Từ 1/7/2025: Thay đổi cách tính lương hưu theo Luật BHXH mới, hàng triệu người hưởng lợi