Thưởng thức món cánh gà om củ cải mềm, ngon với cơm nóng thì còn gì bằng.
|
Nguyên liệu:
- 450g củ cải
- 2,5cm gừng; 1 nhúm muối để chần lá củ cải; 15ml dầu thực vật; 9 cái cánh gà (chỉ lấy khúc giữa của cả cánh gà), rửa sạch, thấm khô bằng khăn giấy; ½ chén nước; 2 quả trứng luộc, bóc vỏ
Gia vị
- 45ml rượu sake; 15g đường; 30ml rượu mirin; 45ml xì dầu
Cách làm:
Bước 1: Củ cải gọt vỏ, cắt thành các khoanh có độ dày khoảng 1.3cm. Gừng thái lát mỏng.
Bước 2: Phần lá xanh của củ cải rửa sạch, cắt khúc có độ dài 5cm rồi chần trong nước sôi có cho ít muối. Khi lá mềm, vớt ra, ngâm trong nước đá cho xanh lá.
Bước 3: Cho dầu ăn vào nồi Slow cooker (nồi nấu chậm), cho thịt gà vào.
- Thêm củ cải và gừng vào nồi.
- Thêm các nguyên liệu gia vị vào.
- Sau đó thêm nước và trứng luộc. Nấu gà trong 5 tiếng.
Sau 5 giờ, cho thịt gà om củ cải ra đĩa rồi thưởng thức nhé!
Lưu ý, nếu bạn không có nồi nấu chậm, có thể đun các nguyên liệu tronggn trong nồi thường từ 20-30 phút là được!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cánh gà om củ cải!
Clip đang được xem nhiều nhất: Thủ tướng đồng ý phương án thi tốt nghiệp THPT 2020
- Thứ gì được cất giữ ở một nơi trong Tử Cấm Thành mà cần có cảnh sát vũ trang canh gác 24/24 giờ?
- Nếu chồng bạn có những đặc điểm này thì có nghĩa là bạn đã chọn và cưới đúng người, rất chính xác!
- Massage cổ có gây nhồi máu não không? Lời khuyên của chuyên gia: 7 kiểu người này không phù hợp để massage
- Từ 1/7/2025: Thay đổi cách tính lương hưu theo Luật BHXH mới, hàng triệu người hưởng lợi
- Quận đông dân nhất Việt Nam: Dân số bằng 2 tỉnh cộng lại, là một trong hai quận lớn nhất TP. HCM
- Lịch nghỉ Tết Nguyên đán 2025 mới nhất của học sinh cả nước
- Thưởng Tết 2025, mức thưởng cao nhất là trên 500 triệu đồng/người. Là ai?
- Tại sao Sơn Tùng lại nổi tiếng?
- Trước Tết dương lịch 2025, đây là 6 thủ tục hành chính cần hoàn thành
- Đây là tên gọi đầu tiên của Hà Nội, người Hà Nội lâu năm chưa chắc đã biết, nó có ý nghĩa gì?
- Tin vui thưởng Tết Nguyên Đán 2025: Sẽ cao hơn năm 2024 từ 6 - 8%