Cùng học cách làm gà chiên dừa vừa giòn vừa thơm cho cả nhà thưởng thức bạn nhé.
![]() |
|
Cách 1
Nguyên liệu:
Thật khó để cưỡng lại những miếng thịt gà chiên dừa vừa thơm ngon lại vàng giòn bắt mắt.
- 1 cân thịt ức hoặc đùi gà lọc bỏ da, xương
- 2 quả trứng gà, 60g bột mì, 100g bột chiên xù, 100g dừa nạo
- 1 thìa cà phê muối tiêu, 1 thìa cà phê bột tỏi, 1 thìa cà phê bột hành (có thể thay bằng hành tỏi tươi băm nhỏ)
Cách làm:
Bước 1:
Cắt thịt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Chuẩn bị 3 bát lớn. Bát thứ nhất trộn bột mì với muối tiêu và bột hành tỏi. Bát thứ 2 trộn bột chiên xù và dừa nạo. Đánh tan trứng vào bát thứ 3.
Bước 2:
Nhúng thịt gà vào trứng rồi lăn qua bột mì.
Nhúng miếng thịt vào bát trứng thêm lần nữa rồi tẩm bột chiên xù.
Bước 3:
Làm nóng dầu ăn trong chảo rồi chiên thịt chín vàng 2 mặt. Nếu không thích món ăn có quá nhiều dầu mỡ, bạn có thể xếp thịt vào khay nướng rồi nướng ở 200 độ C trong vòng 15 phút.
Lấy thịt ra đĩa, ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà.
Dù nướng hay chiên thì món thịt gà chiên dừa của bạn vẫn đảm bảo độ giòn vàng ở lớp vỏ ngoài và phần thịt thì mềm thơm hấp dẫn.
Cách 2
Nguyên liệu:
500g ức gà/ đùi gà lóc xương và da
50g bột chiên giòn
100g bột chiên xù
100g dừa nạo trắng
1 muỗng café bột tỏi
1 muỗng café hạt nêm knorr
½muỗng cafe tiêu
½ muỗng café muối
Cách làm:
Gà cắt thành miếng nhỏ vừa ăn, ướp chút muối tiêu, đường, hạt nêm để 10p cho thấm.
Đánh trứng gà & bột mì cho tan đều, trộn bột chiên xù và dừa nạo trắng.
Nhúng từng miếng gà vào tô trứng và bột mì, sau đó cho vào tô bột chiên xù và dừa nạo áo đều bên ngoài lần lượt cho đến hết
Bắc chảo dầu lên cho nóng, cho từng miếng gà vào chiên vàng (chiên ngập dầu)
Làm xốt dừa: phi tỏi, hành, sả xay cho thơm, cho tương bơ đậu phộng + 1 ít nước đun sôi hỗn hợp, nêm ít nước tương , đường, hạt nêm cho vừa ăn rồi đổ ít nước cốt dừa vào
Ăn kèm với xốt dừa
Chúc các bạn thành công!
Clip đang được xem nhiều nhất: Những hình ảnh đầu tiên bên trong nơi diễn ra tang lễ của cố nghệ sĩ Chí Tài
![Cách làm món thịt xiên nướng thơm ngon, mềm ngọt không bị khô cứng hóa ra bí quyết là ở đây Cách làm món thịt xiên nướng thơm ngon, mềm ngọt không bị khô cứng hóa ra bí quyết là ở đây](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/06/07/thit-xien-nuong-76-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Gà luộc trực tiếp trong nước, bảo sao vừa dai vừa tanh! Muốn da giòn thịt mềm thì phải làm đủ 3 bước sau Gà luộc trực tiếp trong nước, bảo sao vừa dai vừa tanh! Muốn da giòn thịt mềm thì phải làm đủ 3 bước sau](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/06/05/luoc-ga-56-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
-
1 hũ đào ngâm ngon 'bất bại' cho hè này, vụng đến mấy cũng thành công ngay từ lần đầu tiên với công thức dưới đây!
-
Đá lạnh giúp nhiều món ăn trở nên ngon hơn hẳn, thử ngay những món này sẽ thấy sự khác biệt
-
Không phải Hà Nội, đây mới là khu phố cổ hút khách nhất Việt Nam, đặc biệt mùa du lịch hè
-
Loại bánh mì xẻ đôi được báo quốc tế ca ngợi ngon nhất Việt Nam, mua ở đâu?
![Có nên đi du học Nhật Bản khi đồng yên Nhật giảm? Có nên đi du học Nhật Bản khi đồng yên Nhật giảm?](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/06/17/unnamed-3-xahoi.com.vn-w512-h283.png)
![Người đàn ông ở Nam Định nuôi móng tay dài hơn 1m: 2 - 3 ngày mới tắm một lần, không dám ngủ chung với vợ vì sợ gãy Người đàn ông ở Nam Định nuôi móng tay dài hơn 1m: 2 - 3 ngày mới tắm một lần, không dám ngủ chung với vợ vì sợ gãy](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/06/17/mong-tay-dai-2m-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Hiện trường căn nhà 6 tầng bị cháy trên phố Định Công Hạ: Hàng hóa ngổn ngang bịt kín lối đi Hiện trường căn nhà 6 tầng bị cháy trên phố Định Công Hạ: Hàng hóa ngổn ngang bịt kín lối đi](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/06/17/chay-nha-16-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Đợt nắng nóng gay gắt ở miền Bắc kéo dài đến khi nào? Đợt nắng nóng gay gắt ở miền Bắc kéo dài đến khi nào?](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/06/17/nang-nong-mien-bac-176-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
-
Midu lần đầu nói về việc chồng phải cầu hôn 2 lần, bất ngờ nhất là chuyện không ghi hình trong lần đầu
-
Khi nào công bố điểm thi, điểm chuẩn vào lớp 10 Hà Nội năm 2024?
-
Người sinh năm 1999, 1984 và 1964 cần làm ngay việc này trước 1/7/2024, nếu không sẽ bị phạt nặng
-
Từ 1/7/2024: Mức đóng BHYT và quyền lợi của người dân sẽ thay đổi, ai cũng nên biết!
-
25 nơi làm việc tốt nhất Việt Nam: Coca-Cola, Highlands, F88, Schneider Electric lần lượt được vinh danh
-
Một đối tượng duy nhất được cấp thẻ Căn cước công dân gắn chip vô thời hạn, đó là ai?
-
Midu đã chịu khoe cận mặt chồng là thiếu gia tập đoàn giàu có trong bộ ảnh cưới ngọt như mía lùi
-
3 kiểu nét mặt của người 'sinh ra làm tỉ phú' giàu có và quyền quý