vo dam tung chieu niu chan chong voi mon com ca ri ga kieu nhat - 1

Nguyên liệu: (cho 5 người ăn)

400g thịt gà lọc xương

1 củ hành tây

3 củ khoai tây

2 củ cà rốt

800ml nước

Gia vị cà ri Nhật mua sẵn

Cách làm cơm cà ri gà kiểu Nhật

Khoai tây, cà rốt rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ. Thịt gà xắt miếng vuông vừa ăn, hành tây thái nhỏ.

vo dam tung chieu niu chan chong voi mon com ca ri ga kieu nhat - 2

Cho hành tây vào xào với dầu ăn trong 2 phút, sau đó cho thêm cà rốt và khoai tây xào trong 5 phút.

vo dam tung chieu niu chan chong voi mon com ca ri ga kieu nhat - 3

Tiếp tục cho thịt vào xào chín

vo dam tung chieu niu chan chong voi mon com ca ri ga kieu nhat - 4

Đổ 800ml nước vào đun sôi, sau đó hạ nhiệt và đun nhừ trong 15 phút.
Nếu nước bị cạn thì cho thêm nước.

vo dam tung chieu niu chan chong voi mon com ca ri ga kieu nhat - 5

Cuối cùng cho thêm gia vị cà ri vào đảo đều, đun trong 10 phút.

vo dam tung chieu niu chan chong voi mon com ca ri ga kieu nhat - 6

Xúc cơm ra đĩa, bày thêm cà ri, trang trí thêm rau xanh để tăng thêm màu sắc hấp dẫn.

vo dam tung chieu niu chan chong voi mon com ca ri ga kieu nhat - 7

vo dam tung chieu niu chan chong voi mon com ca ri ga kieu nhat - 8

Chúc các bạn thành công với cơm cà ri gà kiểu Nhật.