Dịp Tết cổ truyền là thời điểm nhu cầu ăn uống của người dân đặc biệt tăng cao. Với người bệnh tiểu đường, việc lựa chọn các loại thực phẩm trong thời gian này rất quan trọng để có thể vui Tết thoải mái mà không bị ảnh hưởng tới sức khỏe.
Thực đơn ngày Tết cho người mắc bệnh tiểu đường |
Bệnh tiểu đường trong nhiều năm gần đây đã trở thành một căn bệnh phổ biến trong xã hội với số người mắc bệnh tăng cao hàng năm. Đặc biệt là vào thời điểm Tết, khi nhu cầu ăn uống của người dân tăng cao. Vì thế mà việc lựa chọn chế độ ăn cho người tiểu đường trong thời gian này rất quan trọng để giúp người bệnh có thể vui Tết thoải mái mà không bị ảnh hưởng tới sức khỏe, đường huyết vẫn giữ ổn định.
Chế độ ăn cho người tiểu đường cần đặc biệt chú ý nhất là vào mỗi dịp Tết
Với thức ăn chứa tinh bột
Chế độ ăn cho người tiểu đường cần bổ sung lượng tinh bột cần thiết
Trong chế độ ăn cho người tiểu đường, cần rất chú ý đến những thức ăn chứa nhiều tinh bột. Nên ăn những loại bánh mỳ không có chất phụ gia hoặc các loại thực phẩm như gạo lứt, khoai tây, khoai sọ.... Ngoài ra, cũng có thể sử dụng các loại ngũ cốc thô, chà xát ít vì lớp vỏ có chứa nhiều Vitamin và khoáng chất, bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho người bệnh. Ăn một vài thức ăn chứa tinh bột mỗi ngày sẽ rất tốt cho cơ thể cân bằng đường huyết.
Thịt, trứng, cá, đậu và các loại hạt giàu protein
Chế độ ăn cho người tiểu đường nên tạo sự cân bằng giữa các thực phẩm giàu protein
Vào những ngày Tết, các loại thực phẩm như thịt, trứng, cá,...thường xuyên có mặt trong các bữa ăn. Vậy chế độ ăn nào cho người tiểu đường đối với những thực phẩm giàu protein này? Câu trả lời là không nên dùng các loại như thịt hộp, patê, xúc xích,... Người bệnh tiểu đường nên ăn cá,vì cá chứa chất béo có lợi cho việc chống lại bệnh tim mạch và ung thư.
Hạn chế đồ ngọt trong thực đơn của những người bệnh tiểu đường
Chất ngọt là nguyên nhân chính và trực tiếp làm tình trạng bệnh tiểu đường trở nên nghiêm trọng hơn. Chế độ ăn cho người tiểu đường là nên tránh xa tuyệt đối các loại bánh kẹo, nước ngọt có ga, rượu. Những đồ này sẽ làm cho hệ tiêu hóa chậm làm cho việc làm cho việc tiêu hóa kém đi, từ đó dịch đờm tăng thêm nhiều hơn và bệnh ho càng lâu khỏi. Giữ vững cân nặng để lượng đường huyết cơ thể luôn ổn định.
Rau củ quả
Các loại rau củ quả là không thể thiếu trong chế độ ăn cho người bệnh tiểu đường
Clip đang được xem nhiều nhất: CLIP: Khoảng khắc xe 'hổ vồ' đè bẹp xe con làm 3 người chết, 1 người bị thương
- Mặc dù chuối rất tốt nhưng những người thuộc loại này nên cố gắng ăn càng ít càng tốt, đặc biệt là loại cuối cùng
- Ăn phở uống thêm trà đá cùng lúc có gây ung thư? Chuyên gia giải đáp
- Ở chợ Việt bán đầy một loại cá giá rẻ bằng 1/3 cá hồi mà chứa nhiều đạm, omega-3 và canxi không kém
- Sữa dê nguyên chất và sữa bò khác nhau thế nào? Người già nên uống sữa dê hay sữa bò?
- Tỉnh nào có nhiều thành phố nhất Việt Nam hiện nay?
- Tuổi thọ trung bình của người Việt Nam cao thứ mấy?
- Không phải Hà Nội, đây là thành phố tại Việt Nam sẽ trở thành 'mỏ vàng' nhận đầu tư quốc tế tại Châu Á?
- Từ 01/07: Những địa phương này có thể tăng lương tối thiểu vùng lên đến 21%
- Hoa hậu Thùy Lâm bị đào lại loạt ảnh cách đây 17 năm, sắc vóc thế nào mà ai cũng trầm trồ?
- Hà Nội sẽ biến bãi rác lớn nhất thủ đô thành công viên, là điểm đến check-in mới cho giới trẻ
- 'Vua quảng cáo' của showbiz kiếm 1,5 tỷ đồng trong 30 giây: Phá sản trắng tay, hôn nhân tiêu tan
- Từ nay: Người tham gia BHYT được hưởng 1 quyền lợi đặc biệt, chưa từng có từ trước tới nay