Thơm mát ngày hè với canh ngao nấu ngồng cải

Thể thao 24h

Thơm mát ngày hè với canh ngao nấu ngồng cải

Thứ năm, 17/05/2012 08:46

Thời tiết nóng trở lại, một bát canh ngao nấu ngồng cải sẽ giúp bạn lấy lại cảm giác ăn uống, bổ sung lượng nước cũng như chất dinh dưỡng bị mất vì mồ hôi ra nhiều.

Nguyên liệu:

- Ít ngồng cải

- 250g ngao, gừng, nước mắm ngon…

Cách làm:

- Ngao ngâm rửa sạch, để ráo

- Ngồng cải cắt khúc 3-5cm

- Đổ lượng nước vừa đủ dùng và bắc lên bếp. Đợi sôi thả ngao vào cùng ít gừng đập dập.

- Khi ngao mở miệng, cũng là lúc bạn nên vặn lửa nhỏ, đồng thời vớt bọt trắng nổi lên.

- Tiếp tục cho ngồng cải vào.

- Nêm ít nước mắm ngon, gia vị cần thiết.

- Món canh này nên ăn nóng

Dân Việt

Tin liên quan

Lạ độc càng cúm sốt me

Cùng chuyên mục

Ronaldo tạo cơn sốt chưa từng có khi vừa gia nhập làng Youtuber, nhận nút kim cương trong chưa đầy 12h

Ronaldo tạo cơn sốt chưa từng có khi vừa gia nhập làng Youtuber, nhận nút kim cương trong chưa đầy 12h

Ai là người giành được tấm Huy chương Olympic đầu tiên cho Việt Nam?

Ai là người giành được tấm Huy chương Olympic đầu tiên cho Việt Nam?

Tin mới

Chợ nào có lịch sử lâu đời nhất Việt Nam?

Chợ nào có lịch sử lâu đời nhất Việt Nam?

Mẹo uống rượu bia có thể tăng 200% tửu lượng vẫn không say hay hại sức khoẻ

Mẹo uống rượu bia có thể tăng 200% tửu lượng vẫn không say hay hại sức khoẻ

Tiêu điểm

Khởi tố, bắt giam ca sĩ Chi Dân và người mẫu Andrea Aybar

Khởi tố, bắt giam ca sĩ Chi Dân và người mẫu Andrea Aybar

Cô gái Việt duy nhất được nhà tiên tri mù Vanga dự đoán số phận là ai?

Cô gái Việt duy nhất được nhà tiên tri mù Vanga dự đoán số phận là ai?