Thơm mát ngày hè với canh ngao nấu ngồng cải

Thể thao 24h

Thơm mát ngày hè với canh ngao nấu ngồng cải

Thứ năm, 17/05/2012 08:46

Thời tiết nóng trở lại, một bát canh ngao nấu ngồng cải sẽ giúp bạn lấy lại cảm giác ăn uống, bổ sung lượng nước cũng như chất dinh dưỡng bị mất vì mồ hôi ra nhiều.

Nguyên liệu:

- Ít ngồng cải

- 250g ngao, gừng, nước mắm ngon…

Cách làm:

- Ngao ngâm rửa sạch, để ráo

- Ngồng cải cắt khúc 3-5cm

- Đổ lượng nước vừa đủ dùng và bắc lên bếp. Đợi sôi thả ngao vào cùng ít gừng đập dập.

- Khi ngao mở miệng, cũng là lúc bạn nên vặn lửa nhỏ, đồng thời vớt bọt trắng nổi lên.

- Tiếp tục cho ngồng cải vào.

- Nêm ít nước mắm ngon, gia vị cần thiết.

- Món canh này nên ăn nóng

Dân Việt

Tin liên quan

Lạ độc càng cúm sốt me

Cùng chuyên mục

Ronaldo tạo cơn sốt chưa từng có khi vừa gia nhập làng Youtuber, nhận nút kim cương trong chưa đầy 12h

Ronaldo tạo cơn sốt chưa từng có khi vừa gia nhập làng Youtuber, nhận nút kim cương trong chưa đầy 12h

Ai là người giành được tấm Huy chương Olympic đầu tiên cho Việt Nam?

Ai là người giành được tấm Huy chương Olympic đầu tiên cho Việt Nam?

Tin mới

Lừa bán xe máy không rõ nguồn gốc cho nhiều người rồi trốn 20 năm vẫn phải 'trả giá'

Lừa bán xe máy không rõ nguồn gốc cho nhiều người rồi trốn 20 năm vẫn phải 'trả giá'

Chợ cô dâu hợp pháp duy nhất trên thế giới nơi phụ nữ bị bán như hàng hóa và đàn ông có thể trả lại!

Chợ cô dâu hợp pháp duy nhất trên thế giới nơi phụ nữ bị bán như hàng hóa và đàn ông có thể trả lại!

Tiêu điểm

Người phụ nữ trẻ bắt cóc bé trai sơ sinh trong bệnh viện

Người phụ nữ trẻ bắt cóc bé trai sơ sinh trong bệnh viện

Tháng 10 dương lịch có những sự kiện gì? Những ngày lễ, kỷ niệm trong tháng 10

Tháng 10 dương lịch có những sự kiện gì? Những ngày lễ, kỷ niệm trong tháng 10