Với giá cả không quá đắt, nhiều cảnh đẹp hoang sơ, hương vị cà phê trứ danh, cộng với đường bay thẳng của các hãng hàng không, Buôn Mê Thuột ngày càng được du khách đánh dấu như một điểm đến lý tưởng, nhất là trong tiết trời xuân.

Đi lại

Buôn Mê Thuột cách TP HCM khoảng 350 km, cách Hà Nội khoảng 1.400 km. Bạn có thể lựa chọn đi bằng đường bộ hoặc đường hàng không:

- Từ TP HCM: nếu đi ôtô, bạn sẽ mất khoảng 7-8h, vé xe có thể mua tại bến xe Miền Đông với giá khoảng 200.000 - 240.000 đồng một chiều với nhiều chuyến trong ngày. Bạn có thể chọn chuyến muộn (22h) để tận dụng giấc ngủ đêm trên xe. Ngoài ra, nhiều nhóm bạn trẻ cũng lựa chọn phương tiện xe máy nhưng chặng đường này khá dài và vất vả với các bạn nữ.

Ngoài ra, bạn có thể chọn đường bay thẳng của Vietnam Airlines với giá khoảng 1,5 triệu đồng (với 3 chuyến đi và 3 chuyến về mỗi ngày), Vietjet Air với giá khoảng gần 1 triệu đồng khứ hồi (khởi hành đi lúc 17h40 và khởi hành về lúc 16h10). Bạn chỉ mất khoảng một giờ bay để có mặt tại Buôn Mê Thuột.

- Từ Hà Nội: bạn có thể mua vé máy bay của Vietnam Airlines với giá khoảng 3 triệu đồng (khởi hành đi lúc 7h55 và khởi hành về lúc 10h25), Vietjet Air với giá khoảng 2 triệu (khởi hành đi lúc 13h55 và khởi hành về lúc 19h). Chuyến bay từ Hà Nội tới Buôn Mê Thuột kéo dài khoảng 1h40 phút.

Sân bay cách trung tâm thành phố khoảng 15 km, có nhiều taxi nên bạn không phải lo lắng về chuyện di chuyển.

Cảnh sắc thơ mộng của hồ Lăk, quyến rũ du khách. Ảnh: Trần Bảo Hòa

Nơi ở

Khách sạn ở Buôn Mê Thuột cũng có nhiều sự lựa chọn. Nếu muốn phòng ngủ tiện nghi, sang trọng, bạn có thể chọn khách sạn Sài Gòn - Ban Mê (số 1 đường Phan Chu Trinh) với giá khoảng 1,5 triệu đồng một đêm, khách sạn Dakruco (số 30 Nguyễn Chí Thanh) hay khách sạn Đam San (212 Nguyễn Công Trứ) với giá phòng khoảng 500.000 đồng.

Nếu đi nhóm đông người hoặc không quá quan trọng chuyện phòng nghỉ thì có rất nhiều nhà nghỉ khu trung tâm cho bạn chọn lựa với giá phải chăng, khoảng 200.000 đồng một đêm. 

Ăn uống

Với đặc điểm thiên nhiên nhiều núi rừng và sông suối, ẩm thực Buôn Mê Thuột rất đa dạng và phong phú, từ các loại cá sông cho tới các loại thịt thú rừng nướng thơm ngon. Tới đây, bạn không thể bỏ qua các món ăn hấp dẫn, đặc trưng của phố núi như bún đỏ (đường Phan Đình Giót), cơm lam, gà sa lửa, bánh ướt thịt nướng

- Bún đỏ: bát bún có màu đỏ hấp dẫn, sợi bún to, nước lèo đỏ được nấu từ xương bò hầm, riêu cua đồng, thịt ba chỉ, tôm khô băm nhỏ cùng trứng cút và nhiều loại ra gia vị khác tạo nên hương vị khó quên. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại đường Phan Đình Giót

- Bánh ướt thịt nướng ăn gần giống bánh cuốn ngoài Bắc. Một đĩa thịt nướng ướp vừng kèm dưa chuột, xoài xanh cắt sợi, nắm nêm, nước nắm. Bánh tráng ở đây được tráng rất mỏng. Bạn có thể thưởng thức ở 43 Trần Nhật Duật.

- Bò nhúng me: món ăn lạ miệng này có vị chua chua ngọt ngọt của nước me. Thịt bò thái mỏng, thêm vị thơm của tỏi phi rất hấp dẫn, ăn kèm với bánh mỳ. Quàn Cà Te ở Lê Thánh Tông khá nổi tiếng với món này.

- Lẩu cá lăng, đặc sản của dòng Serepốk hùng vĩ: món ăn món miệng, tác dụng giải nhiệt; cá lăng còn được kho tộ, nấu canh riêu. Bạn có thể tới nhà hàng DakMe, 143 Ngô Quyền để thưởng thức, giá cả phải chăng, phục vụ nhiệt tình.

- Cơm lam, gà sa lửa bản Đôn khá nổi tiếng. Nếu ghé qua đây thì bạn không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức. Ngoài ra còn nhiều món ăn vặt khác cũng khá ngon miệng như: bánh canh cá dằm, lẩu lá đăng đắng cay nồng, nem nướng Thanh Loan (đường Lý Thường Kiệt), nem nướng Thanh Hùng (đường Nguyễn Đình Chiểu)...

Một số địa chỉ quán thịt thú rừng như vườn ẩm thực Hương vị Việt (135 Nguyễn Tri Phương) bạn nên gọi các món thịt rừng nướng, món gà hấp mắm, cá cờ nướng tiêu xanh, heo sữa nướng ba rọi nướng; nhà hàng sân vườn Bốn Triệu (đường Nơ Trang Gư) quán đẹp nhưng nhỏ, giá hơi đắt nhưng khá ngon; nhà hàng Tuấn Đạt (đường Trần Nhật Duật) khá sang trọng, có món sườn non nướng rất ngon; quán Song Mã (đường Phan Bội Châu).

Vui chơi

Tùy vào thời gian bạn lưu lại ở Buôn Mê Thuột mà bạn có thể lên kế hoạch tham quan cho phù hợp. Các địa điểm tham quan hầu hết chỉ nằm trong bán kính 50 km quanh thành phố, còn nếu chỉ lưu lại ít ngày, thì chỉ cần lang thang trong thành phố cũng rất thú vị.

Một vài địa danh nổi tiếng bạn có thể ghé qua:

Hồ Lăk

Hồ Lăk cách trung tâm thành phố Buôn Mê Thuột khoảng hơn 50km về hướng Nam, do đó bạn có thể đi xe máy mà không cảm thấy quá mệt mỏi. Hồ Lăk được đánh giá là hồ nước ngọt tự nhiên lớn thứ 2 Việt Nam, sau hồ Ba Bể, có cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ và thơ mộng bậc nhất vùng Tây Nguyên.

Bao quanh hồ là những dãy núi lớn hùng vĩ cùng với các cánh rừng nguyên sinh nhiều điều kỳ thú, mang đậm nét đặc trưng hoang sơ của núi rừng đại ngàn Tây Nguyên. Mặt hồ luôn có màu xanh thẳm, vào mùa mưa, nước hồ lên cao, mặt nước phẳng lặng, in bóng mây trời đồi núi tạo nên cảnh sắc đẹp tuyệt đã đi vào thi ca. 

Một khu du lịch đã được hình thành bên hồ dựa trên nền biệt điện Bảo Đại cũ. Ngôi nhà nằm trên đỉnh đồi, hướng về phía mặt hồ và được bao phủ bởi một vườn cây cổ thụ hàng trăm năm tuổi. Từ đây, du khách có dịp phóng tầm mắt chiêm ngưỡng đỉnh núi Cư Yang Sin mây phủ mờ xa và thị trấn Liên Sơn nhộn nhịp ven hồ ngay dưới chân đồi. Tới đây, bạn đừng quên tìm ăn chả cá thác lác đặc sản hồ Lăk. 

Bản Đôn

Bản Đôn cách trung tâm thành phố Buôn Mê Thuột khoảng 40 km về hướng Tây Bắc, thuộc địa phận xã Krông Na, là nơi nổi tiếng với những chú voi rừng được thuần dưỡng. 

Tới đây, nếu như không thử một lần leo lên mình những chú voi rừng, lội qua dòng sông Serepốk hùng vĩ thì quả thật rất đáng tiếc. Nếu như cưỡi voi ở hồ Lăk mang lại cho bạn cảm giác yên bình thì cưỡi voi lội qua sông ở Bản Đôn lại mang tới cho bạn sự phiêu lưu mạo hiểm nhưng cũng rất phấn khích.

Những chú voi ở đây khá chuyên nghiệp, răm rắp nghe theo lời quản tượng nên bạn không phải lo lắng quá nhiều về sự an toàn. Tuy nhiên, hiện nay hoạt động này ở đây đã bị thương mại hóa nhiều, có hiện tượng "chặt chém" du khách nên bạn cần cẩn thận hỏi giá kỹ càng trước khi bắt đầu hành trình. Tới bản Đôn, bạn đừng quên ghé qua mộ vua Voi, nhà sàn cổ và tìm mua rượu Ama Kông trứ danh. 

Bốn con thác hùng vĩ: thác Gia Long (Draysap thượng), Draynur, Draysap Hạ và thác Trinh Nữ:

Đi theo hướng quốc lộ 14 đi Đăk Nông, bạn sẽ bắt gặp cụm thác này. Nếu thuê xe máy thì bạn có thể tham quan cụm 4 thác này chỉ trong một ngày. Cảnh tượng ở đây còn khá hoang sơ nhưng không kém phần hùng vĩ và thơ mộng, nơi đã gắn liền với nhiều truyền thuyết về tình yêu nên các lứa đôi thường tìm đến.

Các quán cà phê nổi tiếng

Lên Buôn Mê Thuột mà không uống cà phê thì đúng là thiếu sót lớn. Hầu như huyện nào ở Đăk Lăk cũng trồng cà phê nhưng thứ cà phê hảo hạng thì phải là những hạt cà phê Ban Mê. 

Số lượng quán cà phê ở đây nhiều vô kể, hầu hết đều được xây dựng với thiết kế đẹp mắt, kỳ công và mang đặc trưng riêng để du khách lưu nhớ. Bạn không nên bỏ qua làng cà phê Trung Nguyên với diện tích 20.000 m2 tại địa chỉ 222 Lê Thánh Tông.

Làng được xây dựng với kiến trúc cảnh quan thơ mộng và độc đáo với hàng đá xếp trên mặt nược và những cây cầu nhỏ. Trong khuôn viên làng, khách du lịch còn được khám phá không gian nhà dài với nhiều hiện vật cổ có giá trị. Đây không chỉ là một địa chỉ để du khách tìm đến để uống cà phê mà còn là nơi để hiểu thêm về văn hóa cồng chiêng, mang đậm bản sắc Tây Nguyên

Nếu thích kiến trúc hiện đại với không gian thoáng mát, yên tĩnh thì bạn có thể ghé Thiên đường cà phê Mehico ở đường Nguyễn Văn Cừ. Nếu còn thời gian, các quán Pơ lang, Thung lũng hồng, Đá Xanh, Chuông đá... cũng là địa điểm hấp dẫn cho bạn.

Thịt nai khô Buôn Mê Thuột ngon hảo hạng, bạn nên một ít về làm quà cho người thân.

Ngã 6 Ban Mê

Nằm ở trung tâm thành phố, điểm giao cắt của quốc lộ 14 và 26, ngã 6 Ban Mê là nơi có tượng đài chiến thắng Buôn Mê Thuột, biểu tượng của thành phố. Cách ngã 6 vài trăm mét là cây kơnia cổ thụ, một loài cây gắn liền với đời sống tâm linh của người dân Tây Nguyên, vốn dĩ đã được nhắc nhiều trong văn học. Cây kơnia cổ thụ nằm trong khuôn viên sân sau nhà văn hoá trung tâm tỉnh tại thành phố Đăk Lăk.

Ngoài ra, trong khuôn viên thành phố, có rất nhiều sự lựa chọn cho du khách muốn tham quan như bảo tàng tỉnh, chợ trung tâm Buôn Mê Thuột, buôn AKô Đhông (một buôn làng người Ê Đê, được quy hoạch và xây dựng để trở thành điểm du lịch hấp dẫn, nằm trên đường Trần Nhật Duật), đình Lạc Giao, chùa Sắc tứ Khải Đoan, nhà đày Buôn Mê Thuột, toà Giám mục tại Đăk Lăk...

Vào rừng cao su chụp ảnh cũng được nhiều bạn trẻ yêu thích bởi cảnh sắc khá lãng mạn, chỉ cần ra khỏi thành phố khoảng 5 km là có thể gặp rừng cao su.

Quà lưu niệm

Bạn nên mua cà phê về làm quà cho người thân trong gia đình bởi chất lượng cà phê ở đây thì không phải bàn nhiều, có thể mua tại bất cứ quán cà phê lớn nào trong thành phố. Ngoài ra, thịt nai khô cũng rất ngon, có thể mua tại cửa hàng trên đường Lê Hồng Phong, Phan Bội Châu...