Mùa hè nóng bức đã đến, nhiều teen sẽ mê mẩn những món ăn vừa lấy ra từ ngăn đá lạnh buốt. Thói quen này không hẳn đã tốt đâu nhé.
![]() |
Đồ ăn đông lạnh |
Đồ ăn đông lạnh có đủ chất dinh dưỡng như thực phẩm tươi? Tất cả đồ ăn đông lạnh đều không tốt cho sức khỏe? Chúng mình cùng tìm câu trả lời nhé!
Vì sao đồ ăn đông lạnh không tốt?
Giá trị dinh dưỡng đối với sức khỏe của những loại đồ ăn đông lạnh như pizza, khoai tây chiên, thịt hay các món tráng miệng, vẫn còn là câu hỏi chưa có lời giải xác đáng. Bởi lẽ tất cả nguyên liệu làm nên món ăn không còn giữ được giá trị như lúc tươi.
Mối quan tâm lớn nhất là chúng có thể sử dụng một phần dầu cọ đã qua xử lý và nhiều chất béo chuyển hóa nguy hiểm. Hơn nữa, lượng sodium trong đồ ăn đông lạnh cũng là vấn đề.
Nhiều món đông lạnh chứa từ 700 tới 1800mg sodium. Trong khi đó, một người chỉ nên tiêu thụ tối đa 2.300 mg sodium mỗi ngày nếu không nguy cơ mắc bệnh huyết áp cao là rất lớn.
Làm sao để món ăn đông lạnh tốt hơn?
Dù thực phẩm đông lạnh không có giá trị dinh dưỡng như món tươi, nhưng bạn có thể cải thiện yếu điểm này.
Khi mua đồ ăn đông lạnh, tránh mua những loại có nước sốt hay bơ. Vì chúng có nguy cơ chứa nhiều calo và chất béo chuyển hóa hơn. Đồng thời, khi đã rã đông một lần, bạn không nên để chúng lại vào ngăn đá nữa. Chỉ lấy phần đồ ăn vừa đủ cho mỗi bữa, phần còn lại giữ nguyên trong bao bì.
Tránh mua hoa quả đông lạnh được đóng gói trong si-rô. Nguyên tắc nữa khi mua đồ đông lạnh là xem kỹ thành phần nguyên liệu. Nếu là hoa quả, thì chỉ có duy nhất hoa quả mà thôi.
Bạn nên ăn nhiều rau xanh, salad hay hoa quả kèm với món ăn đông lạnh để cân bằng lượng dinh dưỡng cho cơ thể. Tốt nhất là teen hạn chế ăn món chế biến sẵn được đóng lạnh nếu có thời gian nấu nướng.
Tất cả món ăn đông lạnh đều không tốt?
Hoa quả và rau là hai nhóm thực phẩm đông lạnh đáng mua nhất vì chúng gần như giữ được nguyên giá trị dinh dưỡng so với thực phẩm tươi.
Đậu Hà Lan, đậu xanh thì sẽ bị mất nhiều vitamin C nếu qua quá trình xử lý đóng gói đông lạnh.
Clip đang được xem nhiều nhất: CLIP: Khoảng khắc xe 'hổ vồ' đè bẹp xe con làm 3 người chết, 1 người bị thương
![Bạn có thể biết mình sống được bao lâu chỉ bằng cách nhìn vào mái tóc? Bác sĩ: Người sống lâu sẽ có những đặc điểm này Bạn có thể biết mình sống được bao lâu chỉ bằng cách nhìn vào mái tóc? Bác sĩ: Người sống lâu sẽ có những đặc điểm này](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/04/toc-nguoi-song-lau-47-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Hai loại rau 'ngậm' cực nhiều hóa chất, có một loại rất phổ biến ở chợ Việt, nhiều người vẫn vô tư ăn hàng ngày Hai loại rau 'ngậm' cực nhiều hóa chất, có một loại rất phổ biến ở chợ Việt, nhiều người vẫn vô tư ăn hàng ngày](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/03/rau-ngam-hoa-chat-37-8-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
-
Vì sao ngày càng nhiều nam giới bị vô sinh? Nó có thể liên quan đến 5 điều, đừng bỏ qua
-
Đàn ông 'đoản thọ' thường có 5 “đặc điểm chung” này, thậm chí một trong số đó cũng phải thay đổi!
-
6 triệu chứng xuất hiện trên khuôn mặt có thể là “tín hiệu” đầu tiên của bệnh ung thư phổi. Đã đến lúc đi kiểm tra ngay
-
Tuổi già muốn khỏe đây là 3 yếu tố quan trọng nhất, không phụ thuộc vào tập thể thao như nhiều người nhầm tưởng
![Phụ nữ thuộc ba con giáp này đều có số mệnh trở thành sếp nữ hoặc phú bà Phụ nữ thuộc ba con giáp này đều có số mệnh trở thành sếp nữ hoặc phú bà](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/05/con-giap-nu-57-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Con gái Quyền Linh lộ nhan sắc thật qua camera thường, liệu có gây thất vọng? Con gái Quyền Linh lộ nhan sắc thật qua camera thường, liệu có gây thất vọng?](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/05/con-gai-quyen-linh-57-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Nam Thư bị tố làm tiểu tam, phía nữ diễn viên phủ nhận và nhờ pháp luật vào cuộc Nam Thư bị tố làm tiểu tam, phía nữ diễn viên phủ nhận và nhờ pháp luật vào cuộc](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/05/nam-thu-57-9-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Tổ hợp ga đường sắt 19.000 tỷ đồng ở Hà Nội được xây dựng ở đâu? Tổ hợp ga đường sắt 19.000 tỷ đồng ở Hà Nội được xây dựng ở đâu?](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/04/ga-ngoc-hoi-47-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
-
Hoa hậu đẹp nhất Châu Á: Từ bỏ hào quang lấy chồng không phải đại gia, tuổi 37 nhan sắc gây bất ngờ
-
Hai loại rau 'ngậm' cực nhiều hóa chất, có một loại rất phổ biến ở chợ Việt, nhiều người vẫn vô tư ăn hàng ngày
-
Đổi Chứng minh nhân dân sang Thẻ căn cước từ ngày 1/7/2024: Có bắt buộc không?
-
Bạn gái bên Quốc Trung 20 năm không danh phận, vì sao vợ cũ Thanh Lam chuyển từ ghét thành thương?
-
Sinh con từ ngày 1/7 đón tin vui cực lớn: Tiền thai sản tăng mạnh
-
Công bố điểm thi THPT Quốc gia 2024 vào ngày nào? Và 4 mốc thời gian quan trọng khác cần nắm
-
Loạt thay đổi quan trọng liên quan đến Bảo hiểm y tế bắt đầu từ 1/7, người dân cần biết để không bị mất quyền lợi
-
Loại bỏ CMND từ 2025, người dân cần nắm rõ các quy định này để không gặp phiền hà và rắc rối