Y học cổ truyền có nhiều món ăn đảm bảo dinh dưỡng vừa có tác dụng hỗ trợ người bệnh gan, ung thư gan.
Cháo dinh dưỡng chữa ung thư gan |
Hỏi: Người nhà tôi bị ung thư gan, ăn uống kém, bụng đầy trướng, hay sốt. Có người mách nên cho ăn cháo nấm hương nhưng tôi không biết tốt cho bệnh không và cách chế biến thế nào? -Đỗ Lê Hà (Đống Đa, Hà Nội).
ThS.BS Hoàng Khánh Toàn, Chủ nhiệm Khoa Y học Cổ truyền, Bệnh viện T.Ư Quân đội 108: Y học cổ truyền có khá nhiều kinh nghiệm độc đáo giúp cho người bị bệnh gan, ung thư gan có được những món ăn vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa có tác dụng hỗ trợ bệnh tật.
Cháo nấm hương cũng là một món ăn - bài thuốc quý có tác dụng tốt cho người bệnh thể "can đởm thấp nhiệt", biểu hiện bằng người gầy, đau nặng hạ sườn phải, vàng da, vàng mắt, nước tiểu vàng, thậm chí sẻn đỏ, bụng đầy chướng, chậm tiêu, môi miệng khô, mệt mỏi nhiều, có thể có sốt, chất lưỡi đỏ, rêu lưỡi vàng dính, mạch huyền.
Cách làm: Nấm hương 50g, ý dĩ sống 30 - 60g, gạo tẻ 250g, đậu phụ 3 bánh, đậu xanh khoảng nửa bát, gia vị vừa đủ. Xếp đều gạo, ý dĩ, nấm hương, đậu phụ (thái miếng) vào nồi, đậu xanh rải lên trên, cho thêm gia vị rồi nấu nhừ, chia ăn vài lần trong ngày.
Clip đang được xem nhiều nhất: CLIP: Khoảng khắc xe 'hổ vồ' đè bẹp xe con làm 3 người chết, 1 người bị thương
- Thứ gì được cất giữ ở một nơi trong Tử Cấm Thành mà cần có cảnh sát vũ trang canh gác 24/24 giờ?
- Nếu chồng bạn có những đặc điểm này thì có nghĩa là bạn đã chọn và cưới đúng người, rất chính xác!
- Massage cổ có gây nhồi máu não không? Lời khuyên của chuyên gia: 7 kiểu người này không phù hợp để massage
- Từ 1/7/2025: Thay đổi cách tính lương hưu theo Luật BHXH mới, hàng triệu người hưởng lợi
- Quận đông dân nhất Việt Nam: Dân số bằng 2 tỉnh cộng lại, là một trong hai quận lớn nhất TP. HCM
- Lịch nghỉ Tết Nguyên đán 2025 mới nhất của học sinh cả nước
- Thưởng Tết 2025, mức thưởng cao nhất là trên 500 triệu đồng/người. Là ai?
- Tại sao Sơn Tùng lại nổi tiếng?
- Trước Tết dương lịch 2025, đây là 6 thủ tục hành chính cần hoàn thành
- Đây là tên gọi đầu tiên của Hà Nội, người Hà Nội lâu năm chưa chắc đã biết, nó có ý nghĩa gì?
- Tin vui thưởng Tết Nguyên Đán 2025: Sẽ cao hơn năm 2024 từ 6 - 8%