Nhiều người thường có thói quen gọt vỏ trái cây, mà không biết rằng mình đã vô tình bỏ đi các chất dinh dưỡng có tác dụng chữa bệnh của hoa quả.
|
Vỏ cam chống ung thư
Mùa hè nhiều người thường thích uống nước cam để giải nhiệt, tăng sức đề kháng. Tuy nhiên, bạn đừng lãng phí vỏ cam bởi vỏ cam có rất nhiều công dụng.
Vỏ cam có mùi rất thơm. Bên cạnh đó, nó còn chứa hợp chất chống ung thư và tangeretin nobiletin. Tangeretin và nobiletin là loại chất dinh dưỡng được gọi là flavonoid thực vật. Vỏ cam cũng chứa d-limonene, một hợp chất giúp bảo vệ da khỏi ung thư bằng cách vô hiệu những tác hại của tia UV. Nhưng chỉ nên lấy phần vỏ có màu cam, bởi phần trắng rất cay và đắng.
Vỏ táo chống ung thư
Các bác sỹ khuyên mọi người nên ăn táo hằng ngày bởi táo chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và vitamin.
Tuy nhiên, khi ăn táo, bạn đừng bỏ qua vỏ táo. Trong vỏ táo chứa nhiều hợp chất chống ung thư phytochemical hơn phần ruột. Nó còn chứa lượng chất chống oxy hóa tới hơn 87% trong cả quả. Nghiên cứu cho thấy rằng cả quả táo có tác dụng mạnh hơn trong điều trị các tế bào ung thư so với quả táo gọt vỏ.
Vỏ chuối chữa trầm cảm
Hầu như chúng ta đều loại bỏ vỏ chuối khi ăn. Nhưng thực ra vỏ chuối chứa nhiều chất dinh dưỡng đáng ngạc nhiên. Nó chứa vitamin B6, B12, magiê và kali. Thậm chí vỏ chuối chứa nhiều chất xơ hơn so với thịt chuối! Chất xơ rất tốt cho tiêu hóa và giữ cho trái tim khỏe mạnh. Vỏ chuối cũng chứa hàm lượng tryptophan. Hợp chất này làm tăng mức độ serotonin trong não. Serotonin là một nội tiết tố giúp ngăn ngừa áp lực và giảm nguy cơ trầm cảm.
Bạn có thể chế biến vỏ chuối bằng cách ăn tươi hoặc luộc trong vài phút, hoặc bỏ vào sinh tố.
Vỏ dưa chuột chống lão hóa
Do lo ngại thuốc trừ sâu và hóa chất mà nhiều người thường xuyên gọt vỏ dưa chuột khi ăn. Tuy nhiên việc bỏ đi lớp vỏ dưa chuột, bạn đã bỏ đi rất nhiều dưỡng chất quan trong.
Vỏ dưa chuột chứa silic oxit. Hóa chất này làm tăng sản xuất collagen để giữ cho làn da khỏe mạnh.
Vỏ kiwi chống nhiễm virus
Hợp chất trong vỏ kiwi có tác dụng bảo vệ cơ thể khoải vi khuẩn, nấm và nhiễm virus. Bạn có thể thêm vỏ kiwi vào sinh tố. Chỉ cần cắt vỏ thành lát mỏng và trộn đều. Bạn cũng có thể cắt vỏ và thêm chúng vào món salad.
Vỏ dưa hấu cải thiện lưu thông máu
Vỏ dưa hấu thậm chí còn có nhiều dinh dưỡng hơn ruột. Vỏ màu xanh lục hoặc màu trắng của dưa hấu có chứa axit amin citruline. Hợp chất này làm giãn nở các mạch máu để cải thiện lưu thông máu! Nó cũng bảo vệ bạn khỏi đột quỵ bằng cách ngăn ngừa cục máu đông.
Clip đang được xem nhiều nhất: Xe container cháy ngùn ngụt trên cầu Lai Vu
- Đau thắt lưng, bác sĩ cảnh báo về căn bệnh cực kỳ nguy hiểm! Kiểm tra xem bạn có đang bị không?
- Myrehab - Matsuoka: Nơi bệnh nhân nhận được nhiều hơn cả sự phục hồi
- Nghiên cứu từ chuyên gia: Không khí trong xe ô tô có chất gây ung thư, đặc biệt nhiều khi trời nóng
- Nếu bạn không thực hiện năm cuộc kiểm tra thể chất này, bạn thậm chí sẽ không biết mình bị ung thư
- Bác sĩ ung thư: Hầu hết những người ít mắc ung thư đều có 4 'đặc điểm' khiến bác sĩ nào cũng phải ghen tị
- Lộ diện những con giáp được Thần Tài ưu ái nhất mùa hè này, có những đột phá trong sự nghiệp, tài chính thịnh vượng!
- Vì sao Việt Trinh không yêu và không lấy Lý Hùng dù rất xứng đôi?
- Trẻ em dưới 6 tuổi sẽ có thẻ căn cước riêng từ 1/7, phụ huynh cần lưu ý những điểm này
- Cách thoát hiểm khi cháy nhà trọ, nhà đất
- Sắp có công viên nằm ven sông lớn nhất Hà Nội thuộc địa bàn 4 quận
- Hồ Ngọc Hà bên Thư Kỳ và Mai Davika qua camera thường, nhan sắc liệu có lép vế?
- Những bất thường của Đức Tiến trước khi qua đời được bạn thân hé lộ