1.    Nguyên liệu

-    400g socola đen

-    200ml kem tươi

-    Rượu vang thơm

-    Bột ca cao

Chú ý: tỷ lệ kem và socola là 1:2

2.    Chế biến

Bước 1: Cắt socola cho nhỏ bằng cách dùng dao gọt để nó dễ bị tan hơn và tan đều hơn.

Bước 2: Chuẩn bị khay và giấy nướng.

Bước 3: Cho kem và rượu vang thơm vào một chảo, đun nóng cho đến khi gần sôi và tắt bếp.

Bước 4: Thêm socola vào nồi và khuấy đều đến khi nó quyện đều cùng hỗn hợp kem.

Bước 5: Đổ hỗn hợp vào khay có lót giấy nướng. Cho vào lò nướng trong vòng 10 phút.

Bước 6: Bỏ socola từ khay nướng và cắt thành những miếng vuông bằng nhau với một con dao sắc và ấm. (Làm ấm dao để không bị vỡ socola).

Bước 7: Rắc bột ca cao lên trên bánh socola và thưởng thức.

Món này ăn lạnh ngon hơn. Có thể để trong tủ lạnh khoảng 2-3 ngày và ăn dần, hoặc gói chúng thành món quà để tặng cho bạn của bạn nhân dịp Valentine nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!