Mới đây, tại xã Bản Rịa, huyện Quang Bình, tỉnh Hà Giang xảy ra vụ nhiễm độc tập thể, khiến 60 người phải nhập viện. Nguyên nhân là do trong xã có  một con trâu chết không rõ nguyên nhân. Thay vì báo cho cơ quan chức năng xử lý, con trâu đã bị xẻ thịt và được chia cho người dân trong xã về ăn.

Một bệnh nhân cấp cứu tại viện sau khi ăn thịt trâu

Sau khi ăn xong, nhiều người thấy đau bụng, chóng mặt, nôn… phải đi cấp cứu tại bệnh viện.

Ông Nguyễn Như Trưởng, Chi cục trưởng Chi cục Vệ sinh An toàn Thực phẩm Hà Giang cho biết: Ban chỉ đạo thường xuyên cảnh báo, Sở Y tế cũng thường xuyên có công văn nhắc nhở các đơn vị, phối hợp với chính quyền địa phương, UBND huyện để tuyên truyền. Xã làm kiên quyết, đình chỉ không cho ăn, nhưng người dân vẫn bán thịt, chia nhau ăn. Tuy nhiên, vì vùng sâu vùng xa nó cũng khó lắm, bởi vì ở đây là dân nghèo, nên nhiều khi tiếc của.

Ông Nguyễn Như Trưởng cũng cho biết, sau khi lấy mẫu bệnh phẩm xét nghiệm, kết quả cho thấy, bệnh nhân bị ngộ độc là do sử dụng thịt nhiễm khuẩn Salmonell nên bị rối loạn tiêu hóa, sốt nóng, nôn…