Có nhiều nguyên nhân dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ, bao gồm các nhân tố như dinh dưỡng bất hợp lý, nghiện rượu, tiểu đường, áp lực tâm lý cao, gan bị xâm hại bởi các độc tố.
|
Có mối quan hệ mật thiết giữa béo phì và bệnh gan, do đó đối với người béo phì hay thừa cân việc giảm béo hợp lý có thể đem lại hiệu quả phòng ngừa gan nhiễm mỡ, tuy nhiên mù quáng giảm cân hay ăn kiêng giảm béo cũng rất có thể tăng nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ. Bác sĩ chỉ ra 3 nguyên nhân của việc ăn kiêng khiến gan nhiễm mỡ, đó là:
Ảnh minh họa
Quá hạn chế thực phẩm tiếp nạp, cơ thể không có đủ năng lượng, và sẽ phải tự điều động chất béo và protein dự trữ trong các bộ phận của cơ thể để chuyển hoá thành năng lượng. Trong quá trình chuyển hoá năng lượng, chất béo, protein sẽ thông qua gan làm “trạm trung chuyển”, khiến cho một lượng lớn axít béo đi vào gan và tích tụ tại gan.
Việc chuyển hoá của các vật chất béo cần có sự giúp đỡ của chất lipoprotein, để tạo ra lipoprotein lại cần axít béo, protein và choline. Nếu những vật chất này bổ sung không đủ do dinh dưỡng “nghèo nàn” khi ăn kiêng quá độ, thì sẽ không thể tạo ra được lipoprotein, từ đó ảnh hưởng đến việc chuyển hoá chất béo của gan và lượng chất béo không chuyển hoá này lưu lại quá nhiều khiến gan bị nhiễm mỡ.
Ngoài ra, chế độ ăn kiêng còn làm cho việc tiếp nạp các chất như: đường, chất béo, protein, khoáng chất và cellulose của cơ thể bị hạn chế. Khi đó, cơ thể sẽ phải sản sinh đền bù, và khiến đường, protein chuyển hoá thành chất béo “nằm” lại ở gan.
- Loại rau 'bổ hơn thịt' bán ngoài chợ với giá rẻ bèo chỉ vài nghìn đồng, nhiều người không biết mà ăn
- Có một kiểu dậy sớm gây hại cho cơ thể hơn cả thức khuya, đừng 'bào mòn' sức khỏe theo cách này nữa!
- Mặc dù chuối rất tốt nhưng những người thuộc loại này nên cố gắng ăn càng ít càng tốt, đặc biệt là loại cuối cùng
- Ăn phở uống thêm trà đá cùng lúc có gây ung thư? Chuyên gia giải đáp
- Danh hài Hoài Linh sau sóng gió lớn nhất cuộc đời: Kín tiếng, đi diễn ủng hộ nghệ sĩ trẻ chứ không màng cát sê
- Tỉnh nào có nhiều thành phố nhất Việt Nam hiện nay?
- Tuổi thọ trung bình của người Việt Nam cao thứ mấy?
- Không phải Hà Nội, đây là thành phố tại Việt Nam sẽ trở thành 'mỏ vàng' nhận đầu tư quốc tế tại Châu Á?
- Từ 01/07: Những địa phương này có thể tăng lương tối thiểu vùng lên đến 21%
- Hoa hậu Thùy Lâm bị đào lại loạt ảnh cách đây 17 năm, sắc vóc thế nào mà ai cũng trầm trồ?
- Hà Nội sẽ biến bãi rác lớn nhất thủ đô thành công viên, là điểm đến check-in mới cho giới trẻ
- 'Vua quảng cáo' của showbiz kiếm 1,5 tỷ đồng trong 30 giây: Phá sản trắng tay, hôn nhân tiêu tan