6 bài thuốc trị bệnh cực hữu hiệu từ rau cải cúc
Thứ ba, 15/12/2015 09:24

Rau cải cúc từ lâu là món ăn quen thuộc trong các bữa ăn của gia đình Việt. Ít ai biết rằng, loại rau có vị ngọt, thơm ngon này lại có những tác dụng sức khỏe bất ngờ.

Không chỉ là món ăn được ưa chuộng mà rau cải cúc còn được dùng trong việc chữa rất nhiều bệnh hiệu quả.

Rau cải cúc có nhiều tên gọi khác nhau như cúc tần, cải tần ô… đây là loại rau có hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng, có rất nhiều lợi ích sức khỏe.

Cải cúc là cây thảo sống hằng năm, lá ôm vào thân, xẻ lông chim hai lần. Cụm hoa ở nách lá, các hoa ở mép màu vàng sẫm, thơm. Mùa hoa vào tháng 1 – 3. Rau cải cúc giàu dinh dưỡng như chứa 1,85% protid 2,57% glucid, 0,43% lipid và còn có nhiều vitamin A, B, C…

Theo quan niệm Đông y, cải cúc có vị ngọt nhạt, hơi đắng, the, mùi thơm, tính mát, được xem như một loại rau giúp khai vị làm ăn ngon, giúp tiêu hoá, trừ đờm, tán phong nhiệt. Dùng lá tươi, hoặc đã phơi khô trong mát (âm can) không phơi nắng (làm mất tinh dầu thơm).

Một số lợi ích tuyệt vời của rau cải cúc mà bạn không nên bỏ qua để bảo vệ sức khỏe gia đình mình:

Chữa ho

Với trẻ em, bạn lấy rau cải cúc 6g (thái nhỏ), sau cho vào cùng một chút mật ong đem hấp cơm, gạn lấy nước.

6 bài thuốc trị bệnh cực hữu hiệu từ rau cải cúc - Ảnh 1

Rau cải cúc có thể trị ho dai dẳng. Ảnh minh họa.

Với người lớn ho dai dẳng: Lấy 100 - 150g rau cải cúc, phổi lợn 200g thái thành miếng, dùng nấu thành canh ăn cả cái lẫn nước cùng bữa cơm, cần ăn trong 3 - 4 ngày là 1 liệu trình.

Trị đau mắt

Lấy một nắm rau cải cúc thái nhỏ nấu với một con cá diếc to khoảng 3 ngón tay người lớn để ăn. Ngoài dùng lá rau cải cúc rửa sạch, hơ nóng chườm lên mắt (hoặc cho vào vải mỏng chườm) – rất hiệu nghiệm.

Trị tiêu chảy

Dạ dày ruột trong tình trạng lạnh, đi ngoài lỏng hoặc tiêu chảy, thì dùng 200g cải cúc nấu canh ăn để giúp làm ôn ấm tỳ vị. Ăn liên tục 3 – 5 ngày.

Trị đau đầu kinh niên bằng rau cải cúc

Với những người bị đau đầu kinh niên, hãy lấy lá cải cúc hơ nóng rồi đắp và uống nước cải cúc sẽ giúp cảm thấy dễ chịu hơn. Nếu bạn đau đầu không đúng mùa cải cúc cũng đừng lo lắng, chỉ cần chịu khó phơi khô cải cúc dùng dần là được.

6 bài thuốc trị bệnh cực hữu hiệu từ rau cải cúc - Ảnh 2

Rau cải cúc có thể trị được chứng đau đầu kinh niên. Ảnh minh họa.

Lưu ý: Khi phơi rau cải cúc thì nhớ phải chọn các cây già già một chút, tốt hơn hết là giữ cả phần rễ cây. Những cây cải cúc già có hoa thì lại càng quý vì khi phơi rau cải cúc sẽ để được rất lâu.

Trị hoa mắt, chóng mặt

Dùng 200g cải cúc, một con cá diếc độ 1/2 kg, một ít rượu, dầu ăn, và các gia vị vừa đủ.

Làm sạch cá diếc, bỏ vảy, rán vàng, rồi cho rượu vào đảo qua, cho gừng, nước vào tiếp, nấu với lửa nhỏ cho cá chín thì cho cải cúc vào và nấu đến sôi lại, nêm nếm gia vị.

Làm trong liệu trình 10 ngày, tác dụng chữa bệnh rất hiệu quả.

Hạ huyết áp bằng rau cải cúc

Rau cải cúc có tính mát, vị tê, không độc có tác dụng hòa tỳ vị, an tâm khí, lợi tiểu, tiêu đờm… Cải cúc tốt cho các bệnh tăng huyết áp. Trong cải cúc có chứa những chất kiềm mật có tác dụng hạ huyết áp, bổ não, những chất xơ thô tốt cho tiêu hóa, thông tiện và giảm cholesterol.

Nguoiduatin.vn

Clip đang được xem nhiều nhất: Thêm clip bạo hành trẻ em gây phẫn nộ: Cha đẻ đánh đập dã man, tung chân đạp con gái nhỏ bay xa 2 mét!

Tag: Rau cải cúc , Rau cải cúc chữa bệnh , Hạ huyết áp , Trị đau mắt , Chữa ho