Trong xã hội hiện đại, áp lực công việc và cuộc sống khiến chúng ta phải tối ưu hóa mọi khoảnh khắc, kể cả khi ăn uống. Thói quen "ăn vội vàng" không chỉ là biểu hiện của lối sống bận rộn mà còn là nguyên nhân khiến nhiều người đối mặt với vấn đề tăng cân không kiểm soát.
![]() |
|
Chuyên gia sức khỏe thường nhắc nhở chúng ta về tác hại của việc ăn quá nhanh, một thực tế mà ít người chú ý đến.
Việc ăn nhanh không chỉ làm giảm khả năng tiêu hóa thức ăn mà còn tác động đến cảm giác no. Khi ăn quá nhanh, cơ thể không kịp phản ứng để gửi tín hiệu no đến não, dẫn đến việc ăn quá nhiều hơn mức cần thiết. Điều này lâu dần sẽ gây ra tăng cân và béo phì, một trong những nguyên nhân chính của các bệnh mãn tính như tiểu đường type 2, bệnh tim mạch và huyết áp cao.
Hơn nữa, ăn nhanh cũng làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề về tiêu hóa như đau dạ dày, khó tiêu và trào ngược dạ dày thực quản. Khi thức ăn không được nhai kỹ, hệ tiêu hóa phải làm việc nặng nhọc hơn để xử lý lượng thức ăn lớn, khiến cho quá trình tiêu hóa trở nên kém hiệu quả.
Với sự giảm dần của tỷ lệ trao đổi chất cơ bản theo tuổi tác, việc kiểm soát cân nặng trở nên khó khăn hơn. Người lớn tuổi, đặc biệt là những người có lối sống ít vận động, càng cần chú ý đến tốc độ ăn uống của mình. Ăn chậm giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất, đồng thời giúp kiểm soát cân nặng một cách tự nhiên.
Các chuyên gia sức khỏe khuyến nghị mọi người dành ít nhất 20 phút cho bữa sáng và 30 phút cho bữa trưa và bữa tối. Việc này không chỉ tốt cho sức khỏe tiêu hóa mà còn giúp tăng cường giao tiếp và quan hệ xã hội khi ăn cùng gia đình và bạn bè.
Để thay đổi thói quen ăn nhanh, bạn có thể bắt đầu bằng cách nhai kỹ thức ăn, đặt đũa xuống sau mỗi miếng ăn, và tập trung vào bữa ăn thay vì xem tivi hay sử dụng điện thoại. Một số người còn áp dụng phương pháp sử dụng đồng hồ bấm giờ để kiểm soát thời gian ăn, từng bước làm quen với việc ăn chậm hơn.
Cuối cùng, việc thay đổi thói quen ăn uống không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể. Ăn chậm giúp tăng cường sự thưởng thức thức ăn, từ đó nâng cao chất lượng cuộc sống. Vì vậy, hãy bắt đầu thay đổi từ những bữa ăn hàng ngày của bạn, và bạn sẽ nhận thấy sự khác biệt không chỉ ở vóc dáng mà còn ở tinh thần và sức khỏe của mình.
Clip đang được xem nhiều nhất: Mẹ bé gái 12 tuổi bị bạo hành, xâm hại tình dục ở Hà Nội: 'Vớ được cái gì ở ngoài đường là đánh nó bằng cái đấy'
![4 loại cá nằm trong danh sách có thể gây ung thư, nếu ăn quá nhiều, ung thư sẽ tìm đến tận cửa 4 loại cá nằm trong danh sách có thể gây ung thư, nếu ăn quá nhiều, ung thư sẽ tìm đến tận cửa](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/26/ca-ung-thu-267-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Loại nước này trong veo như nước lọc nhưng hàm lượng dinh dưỡng vô cùng lớn, tốt từ xương đến não, khỏe tim mạch, giảm cân, lại dưỡng da Loại nước này trong veo như nước lọc nhưng hàm lượng dinh dưỡng vô cùng lớn, tốt từ xương đến não, khỏe tim mạch, giảm cân, lại dưỡng da](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/26/nuoc-dua-267-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
-
Tại sao tỷ lệ ung thư chỉ thấp ở Nhật Bản? Có hai thứ mà người Nhật ít đụng tới nhưng chúng ta lại rất thích chúng
-
Không bao giờ dám mua nữa! Đây là 9 thực phẩm bẩn nhất trong siêu thị
-
Các thực phẩm tự nhiên này có chứa xyanua, cẩn thận khi sử dụng kẻo gây ngộ độc cho cả gia đình
-
Nó là 'nữ hoàng của các loại cá' ở Việt Nam, ăn vào tốt cho tim mạch, não bộ lại chống viêm hiệu quả, ai cũng nên ăn nhiều
![Xe máy được phép 'kẹp 3' mà không bị phạt trong trường hợp nào? Xe máy được phép 'kẹp 3' mà không bị phạt trong trường hợp nào?](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/26/xe-may-kep-3-267-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Tài nhận biết người của tổ tiên: 'Lưng rùa, eo rắn chớ kết bạn' Tài nhận biết người của tổ tiên: 'Lưng rùa, eo rắn chớ kết bạn'](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/26/lung-rua-eo-ran-267-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![4 con giáp sẽ gặp nhiều may mắn trong 3 tháng tới. Họ là ai? 4 con giáp sẽ gặp nhiều may mắn trong 3 tháng tới. Họ là ai?](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/26/con-giap-may-man-3-tahng-toi-267-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![4 loại cá nằm trong danh sách có thể gây ung thư, nếu ăn quá nhiều, ung thư sẽ tìm đến tận cửa 4 loại cá nằm trong danh sách có thể gây ung thư, nếu ăn quá nhiều, ung thư sẽ tìm đến tận cửa](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/26/ca-ung-thu-267-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
-
Biệt thự 50 tỷ của Tuấn Hưng tặng vợ có gì đặc biệt?
-
Nơi nào giàu tài nguyên khoáng sản nhất Việt Nam?
-
Bao giờ học sinh đi học trở lại? Lịch chính thức đi học trở lại của học sinh 63 tỉnh, thành phố sau kỳ nghỉ hè
-
Vì sao 'Mĩ nhân vạn người mê' từng yêu Cường Đô La mất tích khỏi showbiz?
-
Trường hợp được miễn học phí trong năm 2024, nên nắm được để tránh thiệt thòi
-
Trẻ em dưới 6 tuổi có bắt buộc làm thẻ căn cước không? Cách làm thẻ căn cước online cho trẻ đơn giản ngay tại nhà
-
Không phải Hà Nội hay TP. HCM đây là tỉnh có thu nhập bình quân đầu người cao nhất cả nước
-
Nữ ca sĩ 2 lần lấy chồng đại gia: Tay trắng ra đi ở cuộc hôn nhân đầu, lần thứ hai kết hôn mới bất ngờ