Trứng là loại thực phẩm rất phổ biến trên bàn ăn của chúng ta, rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm protein, vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác, rất có lợi cho sức khỏe con người.
![]() |
|
Tuy nhiên, trứng cũng có một số “kẻ thù chết người”, nếu ăn cùng lúc không chỉ ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng mà còn có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người. Chúng là loại thực phẩm gì? Chúng ta hãy xem xét.
Thịt thỏ
Thịt thỏ có chứa một chất gọi là glucosinolate, có thể gây kích ứng đường tiêu hóa của con người và gây ra các triệu chứng như khó tiêu. Trứng rất giàu protein và chất béo, nếu ăn thịt thỏ và trứng cùng lúc sẽ làm tăng khả năng hấp thụ chất béo của cơ thể, dễ dẫn đến béo phì và các vấn đề khác.
Sữa đậu nành
Sữa đậu nành có chứa một chất gọi là chất ức chế trypsin, có tác dụng ức chế sự hấp thụ protein của cơ thể. Trứng rất giàu protein, nếu uống cùng lúc sữa đậu nành và trứng thì khả năng hấp thụ và sử dụng protein trong trứng của cơ thể sẽ bị giảm.
Ngỗng
Thịt ngỗng có chứa một chất gọi là axit oxalic, axit này kết hợp với canxi trong trứng tạo thành canxi oxalate, cơ thể khó hấp thụ. Trứng rất giàu canxi, nếu ăn thịt ngỗng và trứng cùng lúc sẽ làm giảm khả năng hấp thụ và sử dụng canxi của cơ thể, dễ dẫn đến thiếu canxi và các vấn đề khác.
Trà đậm
Trà đặc rất giàu axit tannic, chất này sẽ kết hợp với protein trong trứng tạo thành protein axit tannic mà cơ thể không dễ hấp thụ. Trứng rất giàu protein, nếu uống cùng lúc trà đặc và trứng, khả năng hấp thụ và sử dụng protein của cơ thể sẽ giảm, dễ dẫn đến thiếu hụt protein và các vấn đề khác.
Vì sức khỏe chúng ta phải chú ý đến việc kết hợp thực phẩm nhé! Hãy nhớ nhớ những “kẻ thù không đội trời chung” này của trứng và đừng để đồ ăn ngon trở thành gánh nặng nhé!
Clip đang được xem nhiều nhất: Mẹ bị tố dàn dựng chụp ảnh con ngoài cổng trường: “Tôi sai nhưng mọi người cần hiểu vấn đề”
![4 loại cá nằm trong danh sách có thể gây ung thư, nếu ăn quá nhiều, ung thư sẽ tìm đến tận cửa 4 loại cá nằm trong danh sách có thể gây ung thư, nếu ăn quá nhiều, ung thư sẽ tìm đến tận cửa](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/26/ca-ung-thu-267-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Loại nước này trong veo như nước lọc nhưng hàm lượng dinh dưỡng vô cùng lớn, tốt từ xương đến não, khỏe tim mạch, giảm cân, lại dưỡng da Loại nước này trong veo như nước lọc nhưng hàm lượng dinh dưỡng vô cùng lớn, tốt từ xương đến não, khỏe tim mạch, giảm cân, lại dưỡng da](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/26/nuoc-dua-267-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
-
Tại sao tỷ lệ ung thư chỉ thấp ở Nhật Bản? Có hai thứ mà người Nhật ít đụng tới nhưng chúng ta lại rất thích chúng
-
Không bao giờ dám mua nữa! Đây là 9 thực phẩm bẩn nhất trong siêu thị
-
Các thực phẩm tự nhiên này có chứa xyanua, cẩn thận khi sử dụng kẻo gây ngộ độc cho cả gia đình
-
Nó là 'nữ hoàng của các loại cá' ở Việt Nam, ăn vào tốt cho tim mạch, não bộ lại chống viêm hiệu quả, ai cũng nên ăn nhiều
![Xe máy được phép 'kẹp 3' mà không bị phạt trong trường hợp nào? Xe máy được phép 'kẹp 3' mà không bị phạt trong trường hợp nào?](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/26/xe-may-kep-3-267-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Tài nhận biết người của tổ tiên: 'Lưng rùa, eo rắn chớ kết bạn' Tài nhận biết người của tổ tiên: 'Lưng rùa, eo rắn chớ kết bạn'](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/26/lung-rua-eo-ran-267-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![4 con giáp sẽ gặp nhiều may mắn trong 3 tháng tới. Họ là ai? 4 con giáp sẽ gặp nhiều may mắn trong 3 tháng tới. Họ là ai?](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/26/con-giap-may-man-3-tahng-toi-267-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![4 loại cá nằm trong danh sách có thể gây ung thư, nếu ăn quá nhiều, ung thư sẽ tìm đến tận cửa 4 loại cá nằm trong danh sách có thể gây ung thư, nếu ăn quá nhiều, ung thư sẽ tìm đến tận cửa](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/26/ca-ung-thu-267-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
-
Biệt thự 50 tỷ của Tuấn Hưng tặng vợ có gì đặc biệt?
-
Nơi nào giàu tài nguyên khoáng sản nhất Việt Nam?
-
Bao giờ học sinh đi học trở lại? Lịch chính thức đi học trở lại của học sinh 63 tỉnh, thành phố sau kỳ nghỉ hè
-
Vì sao 'Mĩ nhân vạn người mê' từng yêu Cường Đô La mất tích khỏi showbiz?
-
Trường hợp được miễn học phí trong năm 2024, nên nắm được để tránh thiệt thòi
-
Trẻ em dưới 6 tuổi có bắt buộc làm thẻ căn cước không? Cách làm thẻ căn cước online cho trẻ đơn giản ngay tại nhà
-
Không phải Hà Nội hay TP. HCM đây là tỉnh có thu nhập bình quân đầu người cao nhất cả nước
-
Nữ ca sĩ 2 lần lấy chồng đại gia: Tay trắng ra đi ở cuộc hôn nhân đầu, lần thứ hai kết hôn mới bất ngờ