Cánh gà nướng muối tiêu thơm ngon, lạ miệng.

Nguyên liệu:

- 16 miếng cánh gà, chỉ lấy khúc giữa, rửa sạch

- Rượu

- Muối, hạt tiêu mới xay

- Một miếng chanh

Cách làm:

Cho giá lò nướng ra vị trí giữa.

Bước 1: Ngâm cánh gà trong rượu từ 10-15 phút. Lật cánh gà ít nhất một lần trong quá trình ngâm.

Sau đó, vớt cánh gà ra, dùng khăn giấy thấm khô.

Bước 2: Đặt cánh gà lên khay nướng, đặt mặt da gà xuống dưới.

Bước 3: Rắc muối và hạt tiêu vừa đủ, lật cánh gà để rắc muối và hạt tiêu phía mặt bên kia cánh gà rồi lại lật xuống.

- Để khay thịt gà cách chỗ nhiệt 15cm, nướng trong 15 phút, lật cánh gà, nướng bên kia 10 phút là được.

 Cho cánh gà nướng muối tiêu ra rồi thưởng thức khi đang còn nóng nhé!

Mẹo hay:

Mùi vị đặc trưng của món ăn là mùi thơm của hạt tiêu trắng, nhưng nếu bạn cho nhiều sẽ hơi cay một chút. 

Nướng gà bằng lò vi sóng đảm bảo vệ sinh mà lại nhanh gọn, chỉ cần 8 – 10 phút là bạn đã có đĩa thịt gà nóng hổi thơm ngon.

Nếu bạn thích ăn thịt mềm thì có thể giảm thời gian nướng một chút, còn nếu thích da giòn thì lại tăng lên 1 – 2 phút.