Đầu bếp chỉ 'mẹo' ướp thịt bò mềm và không bị khô dai chỉ 'với 1 thứ đơn giản nhà nào cũng có'

Thưởng thức Ẩm thực

Đầu bếp chỉ 'mẹo' ướp thịt bò mềm và không bị khô dai chỉ 'với 1 thứ đơn giản nhà nào cũng có'

Thứ hai, 15/04/2024 08:55

Thịt bò là nguyên liệu thịt rất phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Thịt bò xào là một trong những phương pháp phổ biến trong chế biến món ăn. Muốn thịt bò mềm, thơm thì khâu ướp thịt bò đúng cách có thể dùng để xào, nấu cháo hoặc nướng cần có bí quyết.

1. Chọn miếng thịt bò tươi không có gân và thái ngang thớ.

uop-thit-bo (1).jpg 0

2. Tinh bột, dầu hào, bột soda baking và một ít nước tương (có thể cho thêm chút nước sốt ướp bò theo khẩu vị).

uop-thit-bo (1).jpg 1

3. Thêm một ít nước vào và dàn đều như thể thịt đã ngập nước.

uop-thit-bo (1).jpg 2

4. Ngoài ra, thêm lòng trắng trứng vào và khuấy đều thịt bò với lòng trắng trứng.

uop-thit-bo (1).jpg 3

5. Cuối cùng, phết một ít dầu lên trên và đảo đều trước khi xào.

uop-thit-bo (1).jpg 4

Theo Thương Hiệu và Pháp Luật

Clip đang được xem nhiều nhất: Mẹ bé gái 12 tuổi bị bạo hành, xâm hại tình dục ở Hà Nội: 'Vớ được cái gì ở ngoài đường là đánh nó bằng cái đấy'

Cùng chuyên mục

Việt Nam lọt top 5 điểm đến lý tưởng để du lịch một mình

Việt Nam lọt top 5 điểm đến lý tưởng để du lịch một mình

Việt Nam có 5 làng du lịch được vinh danh 'tốt nhất thế giới'

Việt Nam có 5 làng du lịch được vinh danh 'tốt nhất thế giới'

Tin mới

Ngày 19/12, Hà Nội đồng loạt khởi công nhiều dự án trọng điểm

Ngày 19/12, Hà Nội đồng loạt khởi công nhiều dự án trọng điểm

Hát karaoke gây ồn mọi thời điểm đều có thể bị phạt

Hát karaoke gây ồn mọi thời điểm đều có thể bị phạt

Tiêu điểm

Hà Nội chi hơn 574 tỷ đồng tặng quà người có công dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ

Hà Nội chi hơn 574 tỷ đồng tặng quà người có công dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ

Ông Johnathan Hạnh Nguyễn được đề nghị tặng danh hiệu Anh hùng Lao động

Ông Johnathan Hạnh Nguyễn được đề nghị tặng danh hiệu Anh hùng Lao động