Không chỉ có những món canh ngon mà lại tốt cho sức khỏe trong mùa hè này, vậy các bạn đã có trong tay bao nhiêu công thức nấu các món canh bổ dưỡng chưa?
|
Công thức nấu canh chua cá lóc thơm ngon bổ dưỡng cho ngày hè
Để giúp các bạn có được những bí kíp nấu những món canh ngon cho mùa hè này, sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách nấu món canh chua cá lóc ngon, bổ dưỡng dưới đây nhé!
Công thức nấu canh chua cá lóc thơm ngon bổ dưỡng cho ngày hè
Chuẩn bị nguyên liệu:
1 con cá lóc
– 1/4 quả dứa
2 quả cà chua
– 5 quả đậu bắp
– 2 nhánh dọc mùng
– 100g giá đỗ
– 50g me chua
– Hành lá, rau ngổ
– Hành khô, tỏi
– Các gia vị cần có: nước mắm, hạt tiêu, muối, hạt nêm, ớt bột, dầu ăn,bột ngọt, đường.
Công thức nấu canh chua cá lóc thơm ngon bổ dưỡng cho ngày hè
Hướng dẫn các bước thực hiện:
Bước 1: Làm cá
+ Cá bạn làm sạch vảy cá, mổ bụng và lôi hết các chất bẩn ra ngoài.
+ Sau đó dùng muối chà sát lên cá và rửa thật sạch với nước, sau đó để ráo nước.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
+ Cà chua rửa sạch thái múi cau
+ Bạc hà cắt vát cho muối vào bóp thật kỹ ( Dọc mùng cần làm cẩn thận để làm mất chất gây ngứa)
+ Hành khô rửa sạch băm nhỏ
+ Đậu bắp thái vát
+ ¼ quả dứa, thái vát
+ Làm sạch rau mùi, rau ngổ, giá đỗ
Bước 3: Chế biến
+ Đầu tiên, bạn cho hành băm nhỏ vào nồi ( nấu canh chua) phi thơm, sau đó cho cà chua vào xào thật chín.
+ Sau đó bạn cho nước vào khoảng 2/3 phần nồi, cho me , đậu bắp, bạch hà , ½ quả ớt , dứa,nêm muối mắm, hạt nêm cho thật vừa và đun sôi lên
+ Khi nồi nước sôi già cho cá lóc vào.
+ Các bạn đun sôi tất cả trong vòng 20 phút, trước khi tắt bếp cho rau ngổ, rau mùi , giá đỗ, sau đó tắt bếp.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành món ăn này rồi nhé! Chúc các bạn thành công!
Clip đang được xem nhiều nhất: Xe container cháy ngùn ngụt trên cầu Lai Vu
- Đây là 3 thành phố 'sống chậm' tuyệt vời nhất Việt Nam! Chí ít, bạn cũng nên đến 1 lần để 'chữa lành'
- Loại cá đặc sản đang vào mùa, bé hơn đầu đũa nhưng có giá 200.000 đồng/kg, đem làm chả 'ngon nuốt lưỡi'
- Du lịch Ba Vì: Ăn ở đâu? Chơi gì?
- Cách làm nước sốt chua ngọt? Hãy ghi nhớ tỷ lệ vàng “54321” và làm theo các bước sau để đạt được thành công chỉ trong một lần
- Tỉnh nào có nhiều thành phố nhất Việt Nam hiện nay?
- Tuổi thọ trung bình của người Việt Nam cao thứ mấy?
- Không phải Hà Nội, đây là thành phố tại Việt Nam sẽ trở thành 'mỏ vàng' nhận đầu tư quốc tế tại Châu Á?
- Từ 01/07: Những địa phương này có thể tăng lương tối thiểu vùng lên đến 21%
- Hoa hậu Thùy Lâm bị đào lại loạt ảnh cách đây 17 năm, sắc vóc thế nào mà ai cũng trầm trồ?
- Hà Nội sẽ biến bãi rác lớn nhất thủ đô thành công viên, là điểm đến check-in mới cho giới trẻ
- 'Vua quảng cáo' của showbiz kiếm 1,5 tỷ đồng trong 30 giây: Phá sản trắng tay, hôn nhân tiêu tan
- Từ nay: Người tham gia BHYT được hưởng 1 quyền lợi đặc biệt, chưa từng có từ trước tới nay