Trận bán kết giữa Thái Hoà, Thanh Hoà và Quốc Trí - 3 đầu bếp xuất sắc nhất của Vua đầu bếp – MasterChef Vietnam trong tập 19 đã diễn ra vào tối qua (12/7). Đây được đánh giá là ngang tài ngang sức nhất kể từ đầu cuộc thi, mang đến nhiều cảm xúc và bất ngờ cho khán giả.

Thử thách Chiếc hộp bí mật đã bật mí hình ảnh quả tim đỏ - biểu tượng của tình cảm, hạnh phúc và cũng là đề bài để Top 3 nấu những món ăn dành cho những người mình yêu thương nhất. Giữ phong độ và tâm lý ổn định suốt từ đầu cuộc thi, chàng Việt kiều Úc Thanh Hòa một lần nữa vươn lên dẫn đầu thử thách với món Cá diêu hồng sốt 3 vị gửi tặng cho người mẹ kính mến của mình.

Ở thử thách sáng tạo quyết định người phải ra về, rơi vào một đề bài khó với nguyên liệu là mắm bò hóc, nhà thiết kế Thái Hòa chính thức nói lời chia tay căn bếp MasterChef trong sự luyến tiếc của nhiều người. Với kết quả này, Thanh Hòa và Quốc Trí sẽ đối mặt nhau trong trận chung kết sắp tới để giành ngôi vị cao nhất của Vua đầu bếp.

Nấu món ăn cho người mình yêu thương nhất

Trở lại căn bếp MasterChef ở phần thử thách Chiếc hộp bí mật, Top 3 ngay lập tức đã hiểu ra thử thách mà giám khảo đặt ra ở vòng thi này, những tình cảm thiêng liêng dành cho gia đình ùa về trong xúc động.

Có một sự thú vị là khi kể về người yêu thương nhất, 3 thí sinh đều cùng một đáp án đó là Mẹ. Cũng không gì lạ khi tình yêu nấu nướng của người đầu bếp đã được tiếp lửa từ chính sự quan tâm chăm sóc ân cần của người mẹ.

Sau hơn 60 phút chế biến, các thí sinh lần lượt giới thiệu món ăn của mình đến với ban giám khảo. Nếu Thái Hòa với món Pizza giòn thịt heo lá tía tô đã “mang lại hương vị mới đầy lí thú của Pizza nhưng thịt heo nên thái nhỏ và nấu mềm hơn”. Còn Quốc Trí do gặp phải sự cố vào 5 phút cuối đã phải thay đổi hoàn toàn kế hoạch cho chàng trai trẻ với món tráng miệng Parfait hoa quả nhiệt đới.

Món tráng miệng Parfait hoa quả nhiệt đới của Quốc Trí

Món Pizza giòn thịt heo lá tía tô của Thái Hòa

Trong khi đó, chàng Việt kiều Úc Thanh Hòa tiếp tục thể hiện phong độ ổn định của mình trong thử thách Chiếc Hộp Bí Mật khi mang đến món Cá diêu hồng sốt 3 vị.

Các giám khảo đã xuýt xoa với cách thể hiện đầy tinh tế của Thanh Hòa, Luke Nguyễn nhận xét: "Anh xem em nấu rất bình tĩnh, tự tin, chuyên nghiệp. Sốt chua ngọt của em rất hoàn hảo, mùi vị của em cân bằng, cá giòn và rất ngon" .

Món Cá diêu hồng sốt 3 vị của Thanh Hòa

Giám khảo Tuấn Hải khi thưởng thức món ăn này đã đặt tên là món ăn 3 miền vì sự kết hợp quá tuyệt vời của nó: "Người Hà Nội rất thích ăn rau muống, bạn chiên rau rất giòn và xanh. Người miền Trung ăn vị hơi cay chút xíu thì bạn làm sốt rất tuyệt vời. Người miền Nam rất thích ăn cá diêu hồng, đặc biệt người miền Tây rất hay trồng và sử dụng bông bí. Thật sự món ăn này kết hợp rất hài hoà".

Với phần thể hiện xuất sắc này, Thanh Hòa trở thành thí sinh dẫn đầu ở thử thách Chiếc hộp bí mật, thứ tự điểm số tiếp theo thuộc về Quốc Trí và Thái Hòa.

Thử thách sáng tạo: Chia tay nhà thiết kế Thái Hoà

Dựa trên số điểm ở thử thách Chiếc hộp bí mật, các thí sinh sẽ được quyền ưu tiên lựa chọn một trong ba nguyên liệu cho vòng thi loại người. Với luật này, Thanh Hòa được quyền chọn đầu tiên, anh đã nhận Cá diêu hồng, Quốc Trí - người ưu tiên thứ 2 đã chọn Chim cút để chế biến, và nguyên liệu còn lại: Mắm bò hóc - đề bài "đáng ngại" nhất cho cả 3 thí sinh đã thuộc về nhà thiết kế Thái Hòa.

Lần thứ 2 trong ngày lựa chọn Cá diêu hồng để nấu, Thanh Hòa chia sẻ: "Đây không phải là thời điểm để tôi chứng tỏ sự bứt phá của mình. Sáng nay tôi đã làm cá diêu hồng nhưng lần này tôi làm khác hơn khi kết hợp hài hoà giữa Âu và Á".

Đều là những thí sinh xuất sắc nhất trong cuộc thi nên Top 3 đều cố gắng thực hiện món ăn với nhiều kĩ năng khác nhau khiến không khí của căn bếp Masterchef trở nên căng thẳng và hào hứng hơn bao giờ hết.

Sau khi thời gian chế biến kết thúc, Thanh Hòa vẫn giữ được phong độ ổn định và xứng đáng là người bước vào đêm Chung kết. Quốc Trí dù mắc một số sai sót trong khâu chế biến món ăn kèm với chim cút nhưng Quốc Trí vẫn được đánh giá cao trong việc giữ được hương vị của nguyên liệu chính. Vì vậy, Quốc Trí là người tiếp theo bước vào tranh tài trong đêm Chung kết.

Còn Thái Hòa đã vướng vào sai lầm hơn liên quan đến nguyên liệu chính. Dẫn đến tình trạng món mắm chưng đẹp mắt này quá mặn làm cả 3 vị giám khảo đều phải chau mày nhăn nhó. Tuy cách trình bày món ăn khá bắt mắt nhưng vì mùi vị quá nồng của mắm khiến Thái Hòa phải chấp nhận là người nấu ăn tệ nhất trong Top 3. Cuối cùng, nhà thiết kế Thái Hòa đã chính thức nói lời chia tay căn bếp MasterChef.

Món mắm prahok bị đánh giá mặn

Thái Hòa phải chia tay giấc mơ "Vua đầu bếp

Chia sẻ cảm xúc khi chia tay cuộc thi, Thái Hòa cho biết: “Thế giới ẩm thực được học hỏi qua những người cùng thi, qua các món ăn, sự hướng dẫn của các giám khảo là những điều hấp dẫn và tuyệt vời. Tôi cũng ước mơ mở một quán ăn để nấu những món mình thích thì tôi nghĩ MasterChef sẽ bước đệm nhỏ rất tốt để mình làm quen về nấu ăn, về cách tổ chức và đưa lên những ý tưởng”.

Như vậy cuộc tranh tài cuối cùng tại căn bếp MasterChef để tìm ra ngôi vị Vua đầu bếp đầu tiên của Việt Nam sẽ là màn đối đầu giữa chàng Việt kiều Úc Ngô Thanh Hoà và thí sinh nhỏ tuổi nhất cuộc thi - Phan Quốc Trí. Cùng chờ đón những diễn biến kịch tính tiếp theo của đêm Chung kết Vua đầu bếp vào thứ 6 ngày 19/7/2013 trên kênh VTV3.