Cánh gà chiên sốt chua cay có hương vị chua chua cay cay, thơm thơm khiến bất cứ ai khi thưởng thức cũng khó có thể chối từ.
|
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 5-6 chiếc cánh gà
- 1 quả chanh
- 1 quả ớt sừng
- 1 củ tỏi
- 1 thìa tương ớt
- 1 củ sả
- 1 thìa vừng trắng rang chín
- 1 bát con bột mì
- Muối, tiêu, đường, hạt nêm
- Xì dầu, nước mắm
Hướng dẫn cách làm:
- Bước 1: Cánh gà đem bóp kỹ với giấm và muối rồi rửa lại thật sạch, thấm cho khô nước. Tỏi+ sả+ ớt sừng băm nhỏ.
- Bước 2: Cho cánh gà vào tô cùng với 1/2 số lượng tỏi, ớt, sả băm và hạt nêm, xì dầu và đảo đều, ướp cánh gà 20 phút.
- Bước 3: Pha hỗn hợp nước sốt, bạn cho nước mắm, tương ớt, nước cốt chanh, đường, ớt băm, 3 thìa nước vào bát và khuấy đều cho hòa tan.
- Bước 4: Bạn cho cánh gà vào tô bột mì và lăn đều cho cánh gà bám đều bột.
- Bước 5: Đặt chảo dầu lên bếp đun cho dầu nóng sau đó cho từng chiếc cánh gà vào chiên tới khi cánh gà chín vàng giòn thì vớt ra đĩa.
- Bước 6: Đặt chảo sạch lên bếp cùng với 1-2 thìa dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho tỏi băm phi cho thơm, tiếp theo trút toàn bộ cánh gà vào cùng rồi rưới phần nước sốt vừa pha lên trên, xóc đều là tắt bếp sau đó rắc thêm chút vừng trắng lên là món cánh gà chiên sốt chua cay đã hoàn thành.
Clip đang được xem nhiều nhất: Mẹ bé gái 12 tuổi bị bạo hành, xâm hại tình dục ở Hà Nội: 'Vớ được cái gì ở ngoài đường là đánh nó bằng cái đấy'
- Đây là 3 thành phố 'sống chậm' tuyệt vời nhất Việt Nam! Chí ít, bạn cũng nên đến 1 lần để 'chữa lành'
- Loại cá đặc sản đang vào mùa, bé hơn đầu đũa nhưng có giá 200.000 đồng/kg, đem làm chả 'ngon nuốt lưỡi'
- Du lịch Ba Vì: Ăn ở đâu? Chơi gì?
- Cách làm nước sốt chua ngọt? Hãy ghi nhớ tỷ lệ vàng “54321” và làm theo các bước sau để đạt được thành công chỉ trong một lần
- Tỉnh nào có nhiều thành phố nhất Việt Nam hiện nay?
- Tuổi thọ trung bình của người Việt Nam cao thứ mấy?
- Không phải Hà Nội, đây là thành phố tại Việt Nam sẽ trở thành 'mỏ vàng' nhận đầu tư quốc tế tại Châu Á?
- Từ 01/07: Những địa phương này có thể tăng lương tối thiểu vùng lên đến 21%
- Hoa hậu Thùy Lâm bị đào lại loạt ảnh cách đây 17 năm, sắc vóc thế nào mà ai cũng trầm trồ?
- Hà Nội sẽ biến bãi rác lớn nhất thủ đô thành công viên, là điểm đến check-in mới cho giới trẻ
- 'Vua quảng cáo' của showbiz kiếm 1,5 tỷ đồng trong 30 giây: Phá sản trắng tay, hôn nhân tiêu tan
- Từ nay: Người tham gia BHYT được hưởng 1 quyền lợi đặc biệt, chưa từng có từ trước tới nay