Món mứt cà rốt vẫn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn mà không cần đến nước vôi trong như ở công thức truyền thống.
![]() |
Cách làm mứt cà rốt không cần nước vôi trong |
Tết này chị em đã có thể món mứt cà rốt "phiên bản mới" vừa ngon vừa đẹp mắt để đãi khách rồi. Tham khảo cách làm mứt cà rốt dưới đây nhé!
Nguyên liệu:
- 4 củ cà rốt khoảng 600gr
- 130-160gr đường (tùy vào khẩu vị mỗi người)
- 1 trái cam
- 1 muỗng canh siro đơn giản (đường đun lên với nước) hoặc đường làm bánh trung thu
- 1 muỗng canh mật ong
- 100gr dừa khô bào nhỏ
Thực hiện:
Bước 1: Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào sợi ngắn nhỏ. Cam bào lấy vỏ. Dừa khô để riêng trong 1 cái chén.
Bước 2: Đường, cà rốt, si rô cho hết vào chảo hay nồi, trộn đều.
Bước 3: Bắc lên bếp sên lửa vừa. Khi nước đường sôi 10 phút, bạn cần phải hạ lửa nhỏ và thỉnh thoảng đảo cà rốt.
Bước 4: Sên như thế cho đến khi nước đường sánh lại, bạn hãy cho mật ong, vỏ cam vào tiếp tục sên cho đường kẹo lại thật sánh là tắt bếp.
Bước 5: Chờ mứt cà rốt nguội bớt (chỉ còn ấm ấm là được). Bạn dùng nĩa vít 1 ít cho vào chén dừa khô lăn sơ rồi vo tròn (kẹo này bạn phải làm như thế mới không dính tay).
Chờ mứt cà rốt nguội bạn hãy cho vào hũ bảo quản nơi thoáng mát.
Mứt cà rốt có vị dẻo - dai, vị thơm ngon hoàn hảo.
Chúc các bạn thành công với cách làm mứt cà rốt cho ngày Tết thêm ý nghĩa nhé!
Clip đang được xem nhiều nhất: Mẹ bé gái 12 tuổi bị bạo hành, xâm hại tình dục ở Hà Nội: 'Vớ được cái gì ở ngoài đường là đánh nó bằng cái đấy'
![Luộc gà bằng nước sôi hay nước lạnh là phù hợp nhất? Tưởng đơn giản nhưng nhiều người vẫn chưa làm đúng Luộc gà bằng nước sôi hay nước lạnh là phù hợp nhất? Tưởng đơn giản nhưng nhiều người vẫn chưa làm đúng](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/03/luoc-ga-37-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Công thức pha nước chấm gà luộc, hải sản chuẩn vị với các bước làm siêu dễ Công thức pha nước chấm gà luộc, hải sản chuẩn vị với các bước làm siêu dễ](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/01/nuoc-cham-ga-17-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
-
Nơi duy nhất của miền Bắc cho du khách trải nghiệm 'cuộc sống vua chúa', cách Hà Nội hơn 100km, du khách thủ đô mất 2h chạy xe
-
Ngôi chùa nào cổ nhất Việt Nam?
-
Dạy bạn cách làm khoai tây chiên kiểu Pháp, luôn ghi nhớ '2 nguyên liệu và 4 bước', khoai sẽ thơm, giòn, ngon hơn mua ngoài hàng
-
Du lịch chữa lành đừng bỏ qua 8 điểm đến ngay tại Việt Nam
![Ăn theo xu hướng 'chữa lành', chàng trai bỏ việc văn phòng kiếm 7 tỷ đồng mỗi tháng nhờ bán chuối xanh Ăn theo xu hướng 'chữa lành', chàng trai bỏ việc văn phòng kiếm 7 tỷ đồng mỗi tháng nhờ bán chuối xanh](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/03/ban-chuoi-chua-lanh-37-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Vì sao ngày càng nhiều nam giới bị vô sinh? Nó có thể liên quan đến 5 điều, đừng bỏ qua Vì sao ngày càng nhiều nam giới bị vô sinh? Nó có thể liên quan đến 5 điều, đừng bỏ qua](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/03/vo-sinh-37-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
-
Danh tính và nhan sắc nóng bỏng của nữ MC hot nhất mùa Euro 2024 trên sóng truyền hình nhà đài VTV
-
Những lưu ý quan trọng không nên bỏ qua khi rút tiền từ thẻ ATM, lỡ bị nuốt thẻ khi đang rút tiền thì phải làm sao?
-
Luộc gà bằng nước sôi hay nước lạnh là phù hợp nhất? Tưởng đơn giản nhưng nhiều người vẫn chưa làm đúng
![Đổi Chứng minh nhân dân sang Thẻ căn cước từ ngày 1/7/2024: Có bắt buộc không? Đổi Chứng minh nhân dân sang Thẻ căn cước từ ngày 1/7/2024: Có bắt buộc không?](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/03/doi-cmnd-cccd-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Bạn gái bên Quốc Trung 20 năm không danh phận, vì sao vợ cũ Thanh Lam chuyển từ ghét thành thương? Bạn gái bên Quốc Trung 20 năm không danh phận, vì sao vợ cũ Thanh Lam chuyển từ ghét thành thương?](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/03/ban-gai-quoc-trung-37-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
-
Sinh con từ ngày 1/7 đón tin vui cực lớn: Tiền thai sản tăng mạnh
-
Công bố điểm thi THPT Quốc gia 2024 vào ngày nào? Và 4 mốc thời gian quan trọng khác cần nắm
-
Loạt thay đổi quan trọng liên quan đến Bảo hiểm y tế bắt đầu từ 1/7, người dân cần biết để không bị mất quyền lợi
-
Loại bỏ CMND từ 2025, người dân cần nắm rõ các quy định này để không gặp phiền hà và rắc rối
-
Cuộc sống đối lập của Lưu Hương Giang và Hồ Hoài Anh sau chuyến du lịch Tây Ban Nha đầy thị phi
-
Từ 1/7, chuyển tiền trên 10 triệu phải xác thực sinh trắc học: Người phẫu thuật thẩm mỹ liệu có gặp khó khăn?
-
NSND Lê Khanh: 'Tôi không sợ chết, sợ nhất là vô dụng'
-
Quận nào có diện tích lớn nhất Hà Nội?