Nguyên liệu
⁃500gr quất
⁃20g lá chanh
⁃50gr ớt xanh hoặc đỏ
-200gr đường vàng
⁃50gr bột ngọt
⁃50gr muối
⁃1 thìa tiêu đen xay (tùy thích)
⁃6 thìa sữa đặc
⁃1/2 quả dứa cắt bỏ lõi
Cách thực hiện
-Vắt lấy nước cốt của quất, giữ lại 5 vỏ quả quất, ớt bỏ cuống và hạt. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay nhuyễn. Cho vào lọ thủy tinh, bảo quản tủ lạnh đến 2-3 tuần. Nếu thích ăn mặn có thể cho thêm muối, ngọt thì thêm chút đường.