Thịt gà là nguồn thực phẩm bổ dưỡng, tạo nên nhiều món ngon cho bữa ăn gia đình. Bên cạnh đó, một số bộ phận của con gà được xem như “thuốc” chữa bệnh vì mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ.
![]() |
|
Thịt gà
Trong Đông y, thịt gà là vị thuốc có tên kê nhục, vị ngọt, tính ấm, có tác dụng ôn trung ích khí, bổ tinh tuỷ.
Kê nhục thường được dùng cho những người mắc bệnh tiểu đường, sau đẻ ít sữa, huyết trắng, di niệu, tiểu dắt, phù nề, lỵ, tiêu chảy, ăn kém, khó tiêu, đầy bụng, suy kiệt, sút cân, gầy yếu.
Màng mề gà
Đông y gọi bộ phận này là kê nội kim hay kê hoàng bì. Lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng, chủ nhà thuốc Đông y Minh Đạo (Hà Nội) cho biết, màng mề gà vị ngọt, tính bình, là vị thuốc rất tốt cho tì vị (tiêu hoá), rất hiệu quả trong việc điều trị chứng tích thực (thức ăn tích tụ, khó tiêu).
Một công dụng nữa của màng mề gà là làm tan sỏi thận. Theo lương y Bùi Đắc Sáng, các y thư cổ Trung Quốc có ghi chép rằng, màng mề gà có thể giúp tiêu sỏi ở bàng quang, điều trị bệnh tiểu lắt nhắt, tiểu không hết, gan mật có sỏi.
Những người sức khoẻ bình thường có thể thi thoảng ăn màng mề gà để tăng cường sức khoẻ, điều hoà gan, tốt cho lá lách, dạ dày.
Màng mề gà rất cứng, khó nghiền nát, không thể ăn sống mà phải nấu thành món ăn với cơm như xào, hấp lươn hoặc nấu cháo.
Mật gà
Mật gà còn được gọi là kê đảm, tính hơi hàn, vị đắng, không độc. Các thầy thuốc xưa vẫn dùng để chữa kẽ tai nứt, mắt mờ, tai lở loét, ngứa ngáy và chảy nước vàng.
Trứng gà
Trứng gà còn được gọi là kê tử, tính bình, vị cam, không độc. Lòng đỏ và lòng trắng trứng có những tác dụng khác nhau. Dùng cả hai sẽ giúp bổ khí huyết, mát cổ họng, khai thanh âm, tan khí nóng, an thai, lợi cho việc sinh nở, trị ho và lỵ khá tốt.
Màng mỏng phía trong trứng gà
Lớp màng mỏng này còn được gọi là kê noãn xác bì. Thầy thuốc xưa dùng kê noãn xác bì phối hợp với ma hoàng tử uyển tán thành bột để chữa bệnh ho lâu ngày do khí kết.
Gan gà
Gan gà hay kê can có tính ấm, vị ngọt, có tác dụng bổ thận, bổ dưỡng, cường âm. Các lương y thường dùng để hỗ trợ chữa các chứng bệnh đau mắt do phong hoả hoặc mắt mờ, đau bụng.
Lông đuôi gà trống
Đông y gọi vị thuốc này là kê vĩ mao, công dụng là chữa chứng tiểu không tự chủ (dùng lông đuôi gà đốt cháy thành than tồn tính uống với rượu).
Máu ở mào gà trống
Trong Đông y, máu mào gà chữa được chứng ít sữa ở phụ nữ sau sinh, chữa chứng hay chảy nước mắt, mắt đỏ, lang ben, trúng gió gây méo miệng, chốc lở hoặc rết cắn.
Nguồn: https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/8-bo-phan-cua-con-ga-la-thuoc-chua-benh-cuc-ky-tot-khong-nen-..
Clip đang được xem nhiều nhất: Nhóm thanh niên ngăn cô gái nhảy cầu
![Xyanua là gì? Thực phẩm nào chứa Xyanua? Cách nhận biết và sơ cứu ngộ độc Xyanua? Xyanua là gì? Thực phẩm nào chứa Xyanua? Cách nhận biết và sơ cứu ngộ độc Xyanua?](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/17/xyanua-177-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Có nốt ruồi trên cơ thể có nghĩa là bạn bị ung thư? Nốt ruồi ác tính có 5 đặc điểm bạn nên chú ý Có nốt ruồi trên cơ thể có nghĩa là bạn bị ung thư? Nốt ruồi ác tính có 5 đặc điểm bạn nên chú ý](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/17/not-ruoi-ac-tinh-177-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
-
Ăn cá to hay cá nhỏ thì tốt hơn? Làm theo lời khuyên từ chuyên gia để nhận về lợi ích lớn
-
Những người già có thể sống tới 80 tuổi về cơ bản sẽ ngừng làm 6 điều này khi đến tuổi 60!
-
Khoai lang hấp hay khoai lang nướng tốt hơn? Chuyên gia giải thích cách ăn khoai lang để tăng khả năng chăm sóc sức khỏe lên 100%!
-
Khi bật điều hòa, hãy đặt '3 thứ' này trong phòng! Không hề vớ vẩn, nó rất tốt cho sức khỏe của bạn
![Xe máy được phép 'kẹp 3' mà không bị phạt trong trường hợp nào? Xe máy được phép 'kẹp 3' mà không bị phạt trong trường hợp nào?](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/26/xe-may-kep-3-267-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Tài nhận biết người của tổ tiên: 'Lưng rùa, eo rắn chớ kết bạn' Tài nhận biết người của tổ tiên: 'Lưng rùa, eo rắn chớ kết bạn'](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/26/lung-rua-eo-ran-267-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Top 10 nữ minh tinh xinh đẹp nhất Trung Quốc, trong số họ ai là nữ thần của bạn? Top 10 nữ minh tinh xinh đẹp nhất Trung Quốc, trong số họ ai là nữ thần của bạn?](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/18/my-nhan-hoa-ngu-187-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Muốn phúc khảo bài thi tốt nghiệp THPT năm 2024, thí sinh cần phải làm gì? Muốn phúc khảo bài thi tốt nghiệp THPT năm 2024, thí sinh cần phải làm gì?](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/18/phuc-khao-2024-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
-
Xyanua là gì? Thực phẩm nào chứa Xyanua? Cách nhận biết và sơ cứu ngộ độc Xyanua?
-
'Tất tần tật' những tuyến phố lắp camera phạt nguội ở Hà Nội, bất cứ ai tham gia giao thông thì cần phải biết, nhớ chấp hành
-
Tuổi thọ trung bình của người Việt Nam hiện nay là bao nhiêu tuổi?
-
Midu nói về lần đầu gặp chồng tổng tài và lí do có yếu tố mùa đông trong hôn lễ
-
Bí ẩn về cha đứa con thứ 3 của Trương Bá Chi: Sự thật 'bỏ cha, giữ con'?
-
Tỉnh nào có tỉ lệ dân sở hữu ô tô nhiều nhất Việt Nam?
-
Từ 1/8, có 1 thay đổi vô cùng quan trọng liên quan đến sổ đỏ, hàng triệu người dân nên biết càng sớm càng tốt
-
Lý do nữ danh ca Bảo Yến lừng lẫy một thời quyết định ở ẩn, tu tập Phật pháp sau khi người chồng tài hoa qua đời