Thịt lợn không được nấu có thể bị nhiễm giun đũa, sáng heo, sán dây... Nó có thể truyền ký sinh trùng vào cơ thể người, gây nhiễm sán, ngộ độc cấp tính hay dịch tả.
![]() |
|
1. Trứng
Ăn trứng sống hoặc trứng tái là sở thích của nhiều người. Tuy nhiên, trứng sống có khả năng nhiễm sán sán salmonella trong quá trình tạo ra protein. Khi bị nhiễm độc salmonella có thể gây rối loạn tiêu hóa, khó chịu cho người ăn.
Trứng sống có khả năng nhiễm sán sán salmonella trong quá trình tạo ra protein.
2. Khoai tây mọc mầm
Khoai tây có mầm sẽ rất độc nếu như không được nấu chín kỹ. Đó là do khoai tây có chứa một lượng lớn chất hóa học gây độc solanine. Nếu trúng độc, bạn có thể bị đau đầu, khó thở, nôn mửa và các vấn đề tiêu hóa khác.
3. Đậu đỏ
Nhiều loại đậu có chứa lectin nhưng hàm lượng cao nhất là ở đậu đỏ. Lectin là chất có thể gây ngộ độc. Chỉ cần ăn từ 4-5 hạt đậu đỏ sống là có thể bị đau bụng dữ dội, nôn mửa, tiêu chảy. Do vậy, bạn cần ngâm chúng ít nhất 5 giờ rồi mới nấu ăn để tránh bị ngộ độc.
4. Đậu Hà Lan
Đậu Hà Lan có chứa một chất độc gọi là Hà Lan hơn có thể gây ra buồn nôn, nôn mửa và đau bụng. Để tránh ngộ độc bạn cần lưu ý là phải nấu thật chín để phòng tránh ngộ độc và nấu ít nhất là 10 phút trước khi ăn.
5. Thịt lợn
Thịt lợn không được nấu ở nhiệt độ thích hợp có thể bị nhiễm giun đũa, sán heo, sán dây... Nó có thể truyền ký sinh trùng vào cơ thể người, gây nhiễm sán, ngộ độc cấp tính hay dịch tả.
6. Thịt gà
Thịt gà rất dễ bị nhiễm vi khuẩn và ký sinh trùng gây hạ cho cơ thể nếu không được nấu chín kỹ. Vì vậy, hãy đảm bảo bạn nấu chín thịt gà ở nhiệt độ ít nhất là 165 độ C.
Clip đang được xem nhiều nhất: Thủ tướng đồng ý phương án thi tốt nghiệp THPT 2020
![Trong số những hành vi 'hủy hoại' thận của nam giới, thuốc lá và rượu bia xếp cuối? Hãy cẩn thận sau khi đọc danh sách hàng đầu Trong số những hành vi 'hủy hoại' thận của nam giới, thuốc lá và rượu bia xếp cuối? Hãy cẩn thận sau khi đọc danh sách hàng đầu](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/06/29/ung-thu-296-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![6 loại trái cây có nhiều ký sinh trùng nhất vào mùa hè, rửa chúng bằng nước tương đương với việc ăn trứng côn trùng 6 loại trái cây có nhiều ký sinh trùng nhất vào mùa hè, rửa chúng bằng nước tương đương với việc ăn trứng côn trùng](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/06/28/trai-cay-286-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
-
Cụ ông trăm tuổi có lá gan khỏe mạnh như thanh niên nhờ thường xuyên ăn 1 món, ở Việt Nam rất nhiều và rẻ
-
Đột phá về ung thư: Các nhà khoa học khám phá các tế bào T mới có tiềm năng loại bỏ ung thư
-
4 thực phẩm tốt cho mắt, cho trẻ ăn nhiều để phòng ngừa cận thị khi xem tivi, điện thoại nhiều thời gian nghỉ hè
-
Khoai lang mọc mầm có độc không? Khoai tây mọc mầm so với khoai lang mọc mầm loại nào độc hơn?
![Con gái Quyền Linh không thi THPT Quốc gia 2024, vì sao đây? Con gái Quyền Linh không thi THPT Quốc gia 2024, vì sao đây?](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/06/29/lo-lem-296-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Dạy bạn cách làm khoai tây chiên kiểu Pháp, luôn ghi nhớ '2 nguyên liệu và 4 bước', khoai sẽ thơm, giòn, ngon hơn mua ngoài hàng Dạy bạn cách làm khoai tây chiên kiểu Pháp, luôn ghi nhớ '2 nguyên liệu và 4 bước', khoai sẽ thơm, giòn, ngon hơn mua ngoài hàng](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/06/29/khoai-tay-chien-296-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
-
Trong số những hành vi 'hủy hoại' thận của nam giới, thuốc lá và rượu bia xếp cuối? Hãy cẩn thận sau khi đọc danh sách hàng đầu
-
Hầu hết các bức ảnh của Einstein đều chụp phần trên của cơ thể? Khi bạn xem bức ảnh toàn thân của ông, bạn sẽ hiểu
-
Thời kỳ hoàng kim của Nam Em 8 năm trước: Ứng xử câu nào cũng khéo léo, nhan sắc lại miễn chê nhưng giờ chỉ còn là quá khứ
![Cuộc sống đối lập của Lưu Hương Giang và Hồ Hoài Anh sau chuyến du lịch Tây Ban Nha đầy thị phi Cuộc sống đối lập của Lưu Hương Giang và Hồ Hoài Anh sau chuyến du lịch Tây Ban Nha đầy thị phi](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/06/28/ho-hoai-anh-2286-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Từ 1/7, chuyển tiền trên 10 triệu phải xác thực sinh trắc học: Người phẫu thuật thẩm mỹ liệu có gặp khó khăn? Từ 1/7, chuyển tiền trên 10 triệu phải xác thực sinh trắc học: Người phẫu thuật thẩm mỹ liệu có gặp khó khăn?](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/06/28/phau-thuat-tham-my-286-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
-
NSND Lê Khanh: 'Tôi không sợ chết, sợ nhất là vô dụng'
-
Quận nào có diện tích lớn nhất Hà Nội?
-
Vì sao khi thắp hương hoa, quả chọn số lẻ nhưng sắp mâm bát đĩa cúng phải chọn số chẵn?
-
Lộ ảnh chồng thật ngoài đời của diễn viên Hồng Diễm?
-
'Bà hoàng cải lương' có cuộc đời lạ thường: Chưa từng dính tin đồn với bạn diễn, U80 giọng vẫn như thuở xuân thì
-
'Mục sở thị' cây cảnh đắt nhất Việt Nam có giá 446 tỷ đồng
-
Hà Hồ vội lên tiếng khi bị nghi nghỉ chơi với Thanh Hằng vì tranh quảng cáo, chị đại làng mốt có thái độ thế nào?
-
Thành phố nào có nhiều quận nhất cả nước? Thủ đô Hà Nội xếp ở vị trí thứ 2