Chuyên trang ẩm thực danh tiếng TasteAtlas đã đề xuất 2 món ăn của Việt Nam là chạo tôm và chả giò trong top 100 món ăn nhẹ ngon nhất thế giới.
![]() |
|
Được thành lập vào năm 2015, TasteAtlas (trụ sở chính tại Zagreb, Croatia) được biết đến như một tấm bản đồ tập hợp các món ăn truyền thống từ khắp thế giới. Theo Matija Babić, nhà sáng lập Taste Atlas, các danh sách xếp hạng món ăn, đồ uống đều dựa trên ý kiến và đánh giá từ các chuyên gia, nhà phê bình ẩm thực để đảm bảo độ tin cậy của giải thưởng.
Gần đây, ẩm thực Việt Nam được các chuyên gia và nhà phê bình ẩm thực của Taste Atlas liên tục đề cử vào danh sách những món ăn ngon không nên bỏ qua khi ghé thăm đất nước xinh đẹp và yên bình ở khu vực Đông Nam Á. Chẳng hạn như phở, bánh mì, bún chả, cơm tấm... Trong đó 2 món là nem rán và chạo tôm đã lọt vào danh sách "100 món ăn nhẹ được đánh giá ngon nhất thế giới".
Chạo tôm - xếp hạng thứ 28 trong danh sách
Chạo tôm, món ăn đặc sản của Huế, từng là món ăn cao quý trong cung đình, nay trở thành món ăn bình dân được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và cách làm không quá cầu kỳ.
Ngày nay, chạo tôm đã trở thành món ăn bình dân, phổ biến khắp Việt Nam, đặc biệt là ở các tỉnh miền Trung. Món ăn này thường được phục vụ trong các quán ăn, nhà hàng, thậm chí là trên các gánh hàng rong ven đường. Du khách và người dân địa phương đều yêu thích hương vị thơm ngon, độc đáo của chạo tôm.
Chạo tôm - xếp hạng thứ 28 trong danh sách top 100 món ăn nhẹ ngon nhất thế giới.
Chạo tôm chinh phục thực khách bởi hương vị hài hòa giữa vị ngọt thanh của tôm, vị béo ngậy của thịt ba chỉ, quyện cùng vị cay nồng của ớt và thơm nồng của các loại gia vị. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được độ dai giòn của tôm, vị mềm mịn của thịt, béo ngậy của mỡ heo hòa quyện cùng vị chua ngọt của nước chấm, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Món ăn này không đòi hỏi nguyên liệu cầu kỳ hay cách chế biến phức tạp. Nguyên liệu chính bao gồm tôm tươi, thịt ba chỉ, mỡ heo, hành tím, tỏi, ớt, gừng, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu, mía hoặc sả, lá chuối và dây lạt.
Chả giò (hay nem rán) - Xếp thứ 85 trong danh sách
Chả giò (theo cách gọi ở miền Nam), hay nem rán (theo cách gọi ở miền Bắc), là món ăn truyền thống phổ biến khắp mọi miền Việt Nam, từ mâm cơm gia đình bình dị đến các nhà hàng sang trọng.
Chả giò chinh phục thực khách bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Vỏ bánh tráng giòn rụm bên ngoài, nhân chả giò mềm mại, đậm đà với vị ngọt thanh của thịt, vị giòn dai của nấm mèo, miến, quyện cùng vị cay nồng của ớt và thơm nồng của các loại gia vị, tạo nên bản giao hưởng ẩm thực tinh tế. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo giữa các nguyên liệu, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Món ăn này thường được dọn trong các dịp lễ Tết, cúng giỗ hoặc những bữa cơm gia đình sum vầy, thể hiện sự cầu chúc may mắn, sung túc và gắn kết giữa các thành viên trong gia đình. Chả giò cũng là món ăn đường phố được yêu thích bởi giá cả bình dân và hương vị thơm ngon, hấp dẫn, góp phần làm phong phú thêm nền ẩm thực đường phố Việt Nam.
Clip đang được xem nhiều nhất: Mẹ bé gái 12 tuổi bị bạo hành, xâm hại tình dục ở Hà Nội: 'Vớ được cái gì ở ngoài đường là đánh nó bằng cái đấy'
![Cách làm món ba chỉ kho tiêu thơm nức, đậm đà, miếng thịt trong veo, ăn cực đưa cơm Cách làm món ba chỉ kho tiêu thơm nức, đậm đà, miếng thịt trong veo, ăn cực đưa cơm](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/08/28/ba-chi-kho-tieu-288-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Kinh nghiệm khám phá Tràng An - Bái Đính trong một ngày là 'đủ chỗ đẹp' Kinh nghiệm khám phá Tràng An - Bái Đính trong một ngày là 'đủ chỗ đẹp'](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/08/25/du-lich-trang-an-258-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
-
Độc lạ chiếc bánh Trung thu hình làng quê gây sốt, chính chủ chia sẻ gì?
-
Cơm cuộn trứng tráng tự làm: Sự kết hợp hoàn hảo giữa trứng tráng và cơm chiên, thơm ngon đến bất ngờ trong miệng
-
Cách làm vịt cháy tỏi thơm lừng thưởng thức khi tiết trời thu sang
-
Cầu kính đi bộ dài nhất thế giới nằm ở tỉnh nào của Việt Nam?
![Kéo dài thời gian đóng cửa 3 sân bay do bão Yagi Kéo dài thời gian đóng cửa 3 sân bay do bão Yagi](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/09/07/dong-cua-san-bay-79-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Công an thông tin vụ bé trai 5 tuổi tử vong tại cơ sở nuôi dưỡng trẻ khuyết tật Công an thông tin vụ bé trai 5 tuổi tử vong tại cơ sở nuôi dưỡng trẻ khuyết tật](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/09/07/be-trai-tu-vong-97-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Ngoài đá bóng, Quang Hải làm gì mà giàu thế? Ngoài đá bóng, Quang Hải làm gì mà giàu thế?](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/08/29/quang-hai-298-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Tại sao năm nay thiên tai thường xuyên có sét đánh dồn dập? Tại sao năm nay thiên tai thường xuyên có sét đánh dồn dập?](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/08/29/thien-tai-298-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
-
Nam ca sĩ nổi tiếng Vbiz bất ngờ chuyển giới sau nhiều năm lấy vợ sinh con, chuẩn bị cưới bạn trai luật sư kém 5 tuổi
-
12 logic mà người bình thường không bao giờ hiểu được của người giàu!
-
Lễ hội Trung thu lớn nhất cả nước diễn ra ở đâu?
-
Nổi tiếng là thế, tại sao Chí Trung chỉ có danh hiệu NSƯT còn vợ cũ Ngọc Huyền là NSND?
-
Bà được mệnh danh là 'người đàn bà khổ nhất màn ảnh Việt': Tuổi 62 vẫn rất trẻ đẹp, đam mê phim ảnh, sống viên mãn bên chồng thứ 2
-
Chuyện lạ đời thực: Vân Dung nổi tiếng 'giàu ngầm' nhưng con trai Long Vũ từng phải đánh giày kiếm tiền, vì sao?
-
Ronaldo tạo cơn sốt chưa từng có khi vừa gia nhập làng Youtuber, nhận nút kim cương trong chưa đầy 12h
-
Thần Tài đích thân ghi tên ba con giáp may mắn lớn trong tháng 9, loại bỏ xui xẻo, sống sung túc, thịnh vượng