Thực tế, đây là công đoạn phơi miến ở hai xã từ lâu nổi tiếng với nghề làm miến dong, xã Minh Khai và Dương Liễu (Hoài Đức – Hà Nội).
![]() |
Là một trong những nơi cung cấp sản lượng miến lớn của cả nước, nên đến các xã Minh Khai, Dương Liễu đâu cũng thấy phên phơi miến, đặc biệt những ngày thời tiết nắng |
Miến ướt làm ra được phơi khắp ngõ ngách, cánh đồng, bãi đất trống chưa đủ, các hộ sản xuất miến ở Minh Khai, Dương Liễu mang ra phơi ở cả ven các con đường bụi mù chạy qua địa bàn. Tận mục sở thị những kiểu phơi miến bẩn ở đây không khỏi rùng mình vì đây là món ăn hàng ngày phổ biến của người Việt.
Khi vừa được làm xong, miến thường rất ướt và dính, nên cực kỳ bắt bụi bẩn. Sau khi miến khô, kể cả nếu người sử dụng rửa hay trụng miến qua nước sôi thì vẫn không thể loại bỏ hết bụi bẩn đã dính vào. Một lượng không nhỏ bụi và các chất bẩn độc hại do đó sẽ được hấp thụ vào cơ thể người ăn miến.
Thứ phẩm, thành phẩm được vô tư phơi tràn ra mặt đường giao thông.
Các con ngõ nhỏ đều được tận dụng cho công đoạn phơi miến.
Không hề quan tâm đến vệ sinh an toàn thực phẩm, phên miến được phơi bất kể chỗ nào trống, kể cả ở bãi rác, nơi bùn lầy nước đọng.
Các phên miến được đặt trực tiếp trên đống than.
Ô tô tải chạy làm bụi mù liên tục trên đường, nhưng miến ướt vẫn được phơi ngay sát cạnh. Chỉ cần so mầu mẻ miến mới phơi và phơi được một buổi cũng thấy đen hơn hẳn vì dính bụi bẩn.
Công đoạn “tẩm bụi” được thực hiện trên đường đê tấp nập các loại phương tiên giao thông, đặc biệt nhiều xe tải.
Dẻo và ẩm, những phên miến này có độ bám bụi cực cao.
Với đủ loại phương tiện giao thông chạy suốt ngày, những phên miến hứng lượng bụi không nhỏ.
Đường giao thông nối với huyện Phúc Thọ mới khánh thành đã trở thành “sân phơi” miến mới cho người dân trong xã.
Ngay cả người dân làng nghề miến cũng bị ảnh hưởng nặng nề bởi chất xả thải được xả bừa bãi khiến các con kênh mương đều đen kịt và nồng nặc mùi hôi thối.
Những ao chuôm trong làng bị lấp kín bởi rác sản xuất, sinh hoạt.
![Bảng lương mới nhất của lực lượng quân đội kể từ 1/7/2024: Ai thấp nhất? Ai cao nhất? Bảng lương mới nhất của lực lượng quân đội kể từ 1/7/2024: Ai thấp nhất? Ai cao nhất?](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/03/luong-quan-doi-37-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Thành phố nhỏ nhất nước ta hiện nay nằm ở tỉnh nào? Thành phố nhỏ nhất nước ta hiện nay nằm ở tỉnh nào?](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/03/thanhpho-thanh-hoa-37-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
-
Công chức, viên chức được tăng lương thêm hơn 20% từ 1/7/2024 nếu làm việc ở những tỉnh này
-
Sau 1/7, đây là những việc khách hàng phải làm nếu chưa cập nhật sinh trắc học để chuyển tiền ngân hàng
-
Sinh con từ ngày 1/7 đón tin vui cực lớn: Tiền thai sản tăng mạnh
-
Tỉnh thành duy nhất nào ở Việt Nam không có thị trấn?
![Ăn theo xu hướng 'chữa lành', chàng trai bỏ việc văn phòng kiếm 7 tỷ đồng mỗi tháng nhờ bán chuối xanh Ăn theo xu hướng 'chữa lành', chàng trai bỏ việc văn phòng kiếm 7 tỷ đồng mỗi tháng nhờ bán chuối xanh](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/03/ban-chuoi-chua-lanh-37-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Vì sao ngày càng nhiều nam giới bị vô sinh? Nó có thể liên quan đến 5 điều, đừng bỏ qua Vì sao ngày càng nhiều nam giới bị vô sinh? Nó có thể liên quan đến 5 điều, đừng bỏ qua](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/03/vo-sinh-37-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
-
Danh tính và nhan sắc nóng bỏng của nữ MC hot nhất mùa Euro 2024 trên sóng truyền hình nhà đài VTV
-
Những lưu ý quan trọng không nên bỏ qua khi rút tiền từ thẻ ATM, lỡ bị nuốt thẻ khi đang rút tiền thì phải làm sao?
-
Luộc gà bằng nước sôi hay nước lạnh là phù hợp nhất? Tưởng đơn giản nhưng nhiều người vẫn chưa làm đúng
![Đổi Chứng minh nhân dân sang Thẻ căn cước từ ngày 1/7/2024: Có bắt buộc không? Đổi Chứng minh nhân dân sang Thẻ căn cước từ ngày 1/7/2024: Có bắt buộc không?](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/03/doi-cmnd-cccd-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
![Bạn gái bên Quốc Trung 20 năm không danh phận, vì sao vợ cũ Thanh Lam chuyển từ ghét thành thương? Bạn gái bên Quốc Trung 20 năm không danh phận, vì sao vợ cũ Thanh Lam chuyển từ ghét thành thương?](https://image.xahoi.com.vn/resize_338x225/news/2024/07/03/ban-gai-quoc-trung-37-xahoi.com.vn-w420-h252.jpg)
-
Sinh con từ ngày 1/7 đón tin vui cực lớn: Tiền thai sản tăng mạnh
-
Công bố điểm thi THPT Quốc gia 2024 vào ngày nào? Và 4 mốc thời gian quan trọng khác cần nắm
-
Loạt thay đổi quan trọng liên quan đến Bảo hiểm y tế bắt đầu từ 1/7, người dân cần biết để không bị mất quyền lợi
-
Loại bỏ CMND từ 2025, người dân cần nắm rõ các quy định này để không gặp phiền hà và rắc rối
-
Cuộc sống đối lập của Lưu Hương Giang và Hồ Hoài Anh sau chuyến du lịch Tây Ban Nha đầy thị phi
-
Từ 1/7, chuyển tiền trên 10 triệu phải xác thực sinh trắc học: Người phẫu thuật thẩm mỹ liệu có gặp khó khăn?
-
NSND Lê Khanh: 'Tôi không sợ chết, sợ nhất là vô dụng'
-
Quận nào có diện tích lớn nhất Hà Nội?