Sữa đậu nành lá dứa thơm lừng, là thức uống vừa ngon lại rất tốt cho sức khỏe, bạn hãy làm cho gia đình thưởng thức ngay thôi.
|
Nguyên liệu:
200gr hạt đậu nành
100gr đường
1 bó lá dứa
1,5 lít nước
Máy xay sinh tố
Cách làm:
Bước 1
Hạt đậu nành vo sạch sẽ, nhặt bỏ hết hạt xấu hoặc hạt đậu nành nổi lên trên mặt nước là hạt đã bị hỏng. Ngâm đậu 6-8 tiếng hoặc qua đêm cho hạt đậu nở căng mọng.
Bước 2
Đổ đậu ra để ráo nước sau đó bạn cho 1 nửa vào máy xay sinh tố, thêm 400ml nước và xay nhuyễn hỗn hợp rồi đổ ra túi lọc bã đậu, tiếp tục xay nốt 1 nửa đậu còn lại.
Bước 3
Khi bã đậu đã được đổ ra, bạn nhớ lấy nồi hứng nước sữa đậu bên dưới nhé, vắt cho sữa đậu ra hết rồi lại thêm 400ml nước vào vắt tiếp lần 2, như vậy sẽ không bị lãng phí bạn nhé, tổng cộng số lượng sữa đậu vừa sử dụng là 1,2 lít nước, 300ml nước còn lại sẽ để xay lá dứa.
Bước 4
Lá dứa đem rửa thật sạch sau đó cắt khúc ngắn cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn hỗn hợp rồi lọc lấy nước cốt lá dứa.
Cho nước cốt lá dứa vào nồi sữa đậu, bật bếp vừa nấu vừa khuấy đều cho tới khi nồi sữa sôi lên thì hạ lửa nhỏ 1 chút sau đó hớt sạch bọt.
Bước 5
Nấu thêm vài phút cho sữa chín thì thêm đường, khuấy đều cho đường tan hết và nồi sữa sôi trở lại là tắt bếp.
Để cho sữa đậu nành lá dứa nguội hẳn mới rót vào bình hoặc hũ sạch, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh uống trong vài ngày.
Sữa đậu nành lá dứa thơm lừng, là thức uống vừa ngon lại rất tốt cho sức khỏe, bạn hãy làm cho gia đình thưởng thức nhé!
Chúc bạn ngon miệng!
Clip đang được xem nhiều nhất: Võ Hoàng Yến vỡ òa xúc động khi biết tin được làm mẹ, tiết lộ từng tránh mặt 'nửa kia' vì lý do tuổi tác
- Địa danh đẹp tựa chốn bồng lai tiên cảnh chỉ cách Hà Nội 100km: Có gì bên trong mà du khách mê trekking thích khám phá?
- Đây là 3 thành phố 'sống chậm' tuyệt vời nhất Việt Nam! Chí ít, bạn cũng nên đến 1 lần để 'chữa lành'
- Loại cá đặc sản đang vào mùa, bé hơn đầu đũa nhưng có giá 200.000 đồng/kg, đem làm chả 'ngon nuốt lưỡi'
- Du lịch Ba Vì: Ăn ở đâu? Chơi gì?
- Danh hài Hoài Linh sau sóng gió lớn nhất cuộc đời: Kín tiếng, đi diễn ủng hộ nghệ sĩ trẻ chứ không màng cát sê
- Tỉnh nào có nhiều thành phố nhất Việt Nam hiện nay?
- Tuổi thọ trung bình của người Việt Nam cao thứ mấy?
- Không phải Hà Nội, đây là thành phố tại Việt Nam sẽ trở thành 'mỏ vàng' nhận đầu tư quốc tế tại Châu Á?
- Từ 01/07: Những địa phương này có thể tăng lương tối thiểu vùng lên đến 21%
- Hoa hậu Thùy Lâm bị đào lại loạt ảnh cách đây 17 năm, sắc vóc thế nào mà ai cũng trầm trồ?
- Hà Nội sẽ biến bãi rác lớn nhất thủ đô thành công viên, là điểm đến check-in mới cho giới trẻ
- 'Vua quảng cáo' của showbiz kiếm 1,5 tỷ đồng trong 30 giây: Phá sản trắng tay, hôn nhân tiêu tan