Thịt bò khô cay do chính tay bạn làm không hề khó mà còn ngon và đảm bảo vệ sinh nữa, bạn hãy thử ngay nhé!
|
Nguyên liệu
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm thịt bò khô:
- 300gr thịt bò ngâm gia vị (bạn có thể tự làm tại nhà bằng cách ướp thịt bò qua đêm khoảng 9-10 tiếng trong tủ lạnh để cho thịt bò ngấm các gia vị)
- Gia vị: dầu ăn, ớt bột, một ít hạt tiêu, hạt mè trắng, nước tương, giấm đậu nành, đường
Cách làm
Đầu tiên, bắt chảo lên bếp, làm nóng, cho dầu vào. Tiếp theo cho thịt bò đã cắt thành những thanh dài 6cm dày 1cm vào chảo dầu, xào đến khi thịt thanh thịt bò săn lại, mặt chảo hơi khô, hạ nhỏ lửa, cho ít giấm đậu nành vào trộn đều.
Tiếp đến, cho một ít nước tương, nửa muỗng cà phê đường đảo đều tay. Vì thịt bò đã ngâm thấm gia vị, nên bạn chỉ cho một lượng ít gia vị nữa thôi nhé.
Bạn cho ớt bột vào, một ít tiêu, thêm ít dầu và hạt mè trắng vào trộn đều, lớp dầu giúp cho mè trắng bám vào thanh thịt bò và làm thanh thịt bò bóng đẹp. Bạn có thể gia giảm lượng gia vị theo khẩu vị của gia đình bạn. Tiếp tục xào thịt bò đến khi khô mặt chảo, hạt mè chín vàng thơm là được.
Thành phẩm
Vậy là món thịt bò khô cay với những thanh dài trông thật hấp dẫn đã xong. Giờ thì bạn có thể thưởng thức món thịt bò khô cay thơm ngon này củng cả nhà hoặc với bạn bè. Thịt bò khô cay do chính tay bạn làm không hề khó mà còn ngon và đảm bảo vệ sinh nữa, bạn hãy thử ngay nhé!
Chúc bạn thành công với cách làm món thịt bò khô này nhé!
Clip đang được xem nhiều nhất: Thêm clip bạo hành trẻ em gây phẫn nộ: Cha đẻ đánh đập dã man, tung chân đạp con gái nhỏ bay xa 2 mét!
- Top 10 địa điểm bán bánh rán vỉa hè ngon nhất Hà Nội
- Làm cá khô bằng nồi chiên không dầu, lò vi sóng hay lò nướng, cách nào ngon hơn?
- Ngôi làng duy nhất Việt Nam được ví như 'bông hoa nơi địa đầu Tổ Quốc', nằm ngay cạnh một trong 'tứ đại đỉnh đèo'
- Cận cảnh ngôi làng gần 400 tuổi, nằm chơi vơi giữa đầm nước mênh mông tại Khánh Hòa
- Hoa hậu Trương Hồ Phương Nga sống bằng nghề gì sau khi tự do và quay lại cuộc sống?
- Bão Milton trở thành siêu bão mạnh nhất hành tinh 2024
- Muôn vàn lý do sao Việt giấu con: Khi tình thương đi kèm trách nhiệm
- Ngày Trùng Cửu là ngày tốt hay xấu?
- Mắc uốn ván nguy kịch do chủ quan vết xước đơn giản ở tay chân
- Sông Amazon đáng sợ đến mức nào? Tại sao không ai dám bơi chứ đừng nói đến việc làm cầu?
- NSND Xuân Bắc: “Anh Hinh là người đưa tôi vào đời”
- 999 có phải là vàng nguyên chất không? Vàng 999 khác vàng 9999 thế nào? Đừng để bị lừa!