Hiện ở châu Âu, những rau củ quả có vẻ ngoài bị lỗi, trông xấu xí đang rất được ưa chuộng bởi chúng mang hơi hướng tự nhiên.
Củ, quả xấu xí được bày bán tại một siêu thị ở Áo. |
Trước giờ các loại rau củ quả không có vẻ ngoài, bị lỗi, xấu xí thường bị loại làm thức ăn cho gia súc vì người ta chỉ thích mua những loại có hình dáng, màu sắc vừa mắt, theo người phát ngôn siêu thị hàng đầu của Đức Edeka.
Giờ thì cùng với khẩu hiệu “Không ai là hoàn hảo”, những quả táo, cà chua, những củ cà rốt bị eo đèo cũng được bày bán bên cạnh những rau củ quả đúng chuẩn nhưng với giá thấp hơn, theo hãng tin AFP.
Từ tháng 8, siêu thị Coop của Thụy Sĩ đã mở một gian hàng riêng có biển “Độc đáo” để bày bán những sản phẩm dạng này với giá rẻ hơn giá rau củ quả loại một đến 60%.
Tuần trước các cửa hàng của tập đoàn bán lẻ Đức Rewe ở Áo cũng đồng loạt mở gian hàng “Lạ thường” bày bán rau củ quả bị lỗi với lời giới thiệu: khác với vẻ ngoài xấu xí, chúng lại rất tuyệt về chất lượng và hương vị.
Người phát ngôn Coop cho biết sức mua tăng quá mức hy vọng ban đầu và siêu thị không có đủ hàng bán vì sản phẩm “mang hơi hướng tự nhiên” này không nhiều.
Về phía nông dân, việc rau củ quả không đẹp mắt được các siêu thị thu mua dĩ nhiên là niềm vui nhưng quan trọng hơn, họ cảm thấy phấn khởi khi thị trường chịu chấp nhận những sản phẩm có vẻ ngoài không đúng chuẩn, chứng tỏ người tiêu dùng đã quan tâm đến chất lượng hơn vẻ ngoài.
Động thái này bắt nguồn từ việc năm 2012, thời tiết khắc nghiệt ảnh hưởng mạnh đến sản xuất nông sản ở Anh dẫn đến số rau củ quả bị lỗi quá nhiều. Đã có hợp đồng với nông dân từ trước, tập đoàn bán lẻ Sainbury của Anh chấp nhận thu mua cả đúng chuẩn lẫn bị lỗi rồi tìm cách bán ra.
Theo Tổ chức Lương nông LHQ (FAO), hằng năm có đến 1 tỉ tấn thực phẩm bị bỏ phí trên thế giới, lãng phí khoảng 750 tỉ USD. Năm 2014 được Liên minh châu Âu xem là “Năm châu Âu chống lãng phí thực phẩm”.
Clip đang được xem nhiều nhất: Thêm clip bạo hành trẻ em gây phẫn nộ: Cha đẻ đánh đập dã man, tung chân đạp con gái nhỏ bay xa 2 mét!
- 7 ngày nữa nếu muốn xuất nhập cảnh, công dân bắt buộc phải thực hiện quy định mới này
- Có 1 người kiếm tiền nhiều hơn cả Elon Musk nhưng không lọt top 10 người giàu nhất thế giới, là ai?
- Chữ cái duy nhất không xuất hiện trong tên của bất kỳ tỉnh, thành nào tại Việt Nam, là chữ gì?
- Đàn ông sở hữu 4 đặc điểm này trên mặt, 'cầm chắc số' giàu sang phú quý
- Từ 1/1/2025: Những đối tượng này sẽ được cấp thẻ BHYT miễn phí
- Từ 1/7/2025: Thay đổi cách tính lương hưu theo Luật BHXH mới, hàng triệu người hưởng lợi
- Quận đông dân nhất Việt Nam: Dân số bằng 2 tỉnh cộng lại, là một trong hai quận lớn nhất TP. HCM
- Lịch nghỉ Tết Nguyên đán 2025 mới nhất của học sinh cả nước
- Thưởng Tết 2025, mức thưởng cao nhất là trên 500 triệu đồng/người. Là ai?
- Tại sao Sơn Tùng lại nổi tiếng?
- Trước Tết dương lịch 2025, đây là 6 thủ tục hành chính cần hoàn thành
- Đây là tên gọi đầu tiên của Hà Nội, người Hà Nội lâu năm chưa chắc đã biết, nó có ý nghĩa gì?