Hàng nghìn trứng vịt bắc thảo ngâm hóa chất độc hại tại số 60/3 đường Đất Mới, P.Bình Trị Đông, Q.Bình Tân, TP HCM vừa bị Đoàn kiểm tra ATVSTP phát hiện.
Trứng vịt ngâm hóa chất độc hại. (Ảnh minh họa). |
Tại hiện trường có 1.426 trứng bắc thảo thành phẩm và hàng ngàn bao bì, nhãn mác mang nhãn hiệu Minh Trí.
Theo đoàn kiểm tra, toàn bộ số trứng trên đều không có giấy phép kinh doanh, giấy kiểm dịch và không đăng ký chất lượng. Nguồn trứng này không được chế biến bằng phương pháp truyền thống mà được ngâm bằng hóa chất không rõ nguồn gốc nên có thể tiềm ẩn những rủi ro, nguy hiểm cho người sử dụng.
Do sử dụng nguồn trứng trôi nổi không có kiểm dịch từ cơ quan thú y, cũng như ngâm hóa chất độc hại nên có giá thành thấp và giá bán ra cũng thấp hơn sản phẩm cùng loại khoảng 1.000 đồng/trứng (nguồn hàng giá rẻ này được tiêu thụ khắp các quận, huyện trên địa bàn TP HCM).
Toàn bộ số trứng vi phạm này bị tịch thụ tiêu hủy và đoàn kiểm tra cũng đã lấy mẫu để kiểm nghiệm. Trứng Bắc thảo là trứng vịt được ngâm, ủ chín trong dung dịch nước vôi đậm đặc. Khi ăn bóc lớp vỏ bên ngoài, bên trong trứng có màu đen nhạt, lòng trắng trứng trong như màu hổ phách, được tiêu thụ nhiều tại một số tỉnh phía Nam.
Loại trứng này có thể dùng làm đồ nhậu kèm với củ kiệu chua và tôm khô hay để nấu cháo, trưng với trứng muối cùng trứng thường…
- Từ 14/10, Hà Nội khởi động chiến dịch tiêm vaccine sởi
- Bán pháo trên mạng xã hội, 3 đối tượng bị bắt, thu giữ gần 300kg pháo
- Tại sao nhiều người chết sớm trước tuổi 70? Nghiên cứu: Nếu không có 3 bệnh này, có thể sẽ sống lâu
- 5 ngành hot trong tương lai cho nữ: Top 1 nhanh giàu, bằng đại học có hay không chẳng quan trọng
- Số phận những người con nuôi của danh hài Hoài Linh: Người qua đời, kẻ 'lên xuống' thất thường
- Ngôi mộ 20 tỷ đồng của cậu bé 8 tuổi ở TP.HCM: Nhìn qua như dinh thự kiểu Pháp
- Độ ẩm đất đá bão hòa, cảnh báo 3 tỉnh nguy cơ sạt lở cao
- Mỏ vàng dưới biển ở ngay sát Việt Nam, trữ lượng lên tới 1500 tấn
- Học sinh Hà Nội rơi nước mắt vì câu chuyện bạn nhỏ mất cha nơi Làng Nủ
- Mùa đông 2024 đến sớm, thời tiết sẽ rét và khắc nghiệt hơn mọi năm
- Loạt chính sách mới sẽ có hiệu lực kể từ tháng 10/2024
- Vì sao Hoài Linh mặc kệ Hoài Lâm?