Sau vụ mùa, người Mông, Dao, Nùng và người La Chí từ các xã Túng Sán, Tân Tiến... (Hoàng Su Phì, Hà Giang) lại rủ nhau leo núi hái trà. Đây chính là nguồn thu nhập thứ hai đỡ đần cho bữa cơm ngày giáp hạt.

Rừng núi cho sản vật đấy, nhưng không dễ. Người ta phải dậy từ 5 giờ sáng, len lỏi trên đường mòn ẩm ướt trong rừng già, vượt những dốc ngược, lên tới độ cao 2.000m mới tới được rừng trà cổ thụ. Thứ trà tuyệt hảo Shan tuyết chính là trà hái từ những cây cổ thụ này, vẫn còn nguyên những hạt phấn trắng như tuyết cho hương vị thanh khiết.