Chanh leo là loại quả nhiệt đới có nhiều vào mùa hè được yêu thích nhưng nhiều người vẫn chưa biết hết những công dụng của nó.
|
Thịt quả chanh leo - "vua của các loại trái cây"
Chanh leo phổ biến vào hè với nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khoẻ như vitamin A, vitamin C, carotene, phytochemicals và các nguyên tố vi lượng (sắt, kali...). Không ít nghiên cứu đã phát hiện chanh leo có tác dụng ổn định thần kinh, hỗ trợ giấc ngủ, cải thiện tình trạng thiếu máu và giúp hạ huyết áp...
Ngoài nước thịt quả bên trong, hạt và vỏ của chanh leo đều có những giá trị dinh dưỡng
mà nhiều người chưa biết.
Hạt chanh leo: Chống oxy hóa, bảo vệ tim mạch
Hạt chanh leo có chứa các hợp chất polyphenol chống oxy hóa cao, có tác dụng làm giảm gốc tự do phá hủy tế bào và ngăn ngừa các bệnh thoái hóa khác nhau. Ngoài ra, hạt chanh leo có thể ngăn ngừa tổn thương da do tia cực tím và hạn chế nếp nhăn.
Ngoài ra, piceatannol và polyphenol có trong hạt chanh leo cũng là những chất có tác dụng trong việc phòng ngừa bệnh và hỗ trợ bảo vệ tim mạch.
Hạt chanh leo có thể được xay đều với phần thịt quả để chúng được nghiền nhỏ để làm nước sốt trộn salad hoặc xay cùng táo, ổi, cà rốt làm nước ép.
Vỏ chanh leo: Chữa hen suyễn, chống viêm khớp
Phần màu trắng bên trong của vỏ chanh leo có chứa các chất chống oxy hóa cao. Trong một số nghiên cứu, người ta phát hiện vỏ chanh leo có thể cải thiện bệnh hen suyễn, thoái hóa khớp gối và đau do viêm khớp. Vỏ chanh leo có thể được sử dụng làm mứt hoặc ủ trà cùng các loại thảo dược khác.
Những đối tượng không nên ăn chanh leo
1. Người bị đau dạ dày
Chanh leo chứa nhiều loại axit với nồng độ cao sẽ kích thích bài tiết axit trong dạ dày. Những bệnh nhân viêm loét dạ dày, tá tràng nên ăn ít hơn.
Không chỉ vậy, với những người hệ tiêu hóa không tốt cũng nên tránh ăn hạt chanh leo bởi rất có khả năng sẽ gây ra chứng khó tiêu, tổn thương dạ dày.
2. Bệnh nhân tiểu đường
Dù chanh leo có vị chua nhưng hàm lượng đường không hề không thấp, thậm chí cao hơn dưa hấu. Trong 100g chanh leo có hàm lượng đường lên tới 13,6g. Chính vì vậy, nếu đường huyết không ở mức ổn định, bệnh nhân mắc tiểu đường không nên ăn chanh leo.
Không chỉ vậy, chanh leo dù có nhiều lợi ích nhưng vẫn phải kiểm soát lượng ăn vào. Bởi axit trong chanh leo khá cao, ăn nhiều sẽ không tốt cho răng, dạ dày thậm chí là gây tiêu chảy. Mỗi ngày chỉ nên ăn nhiều nhất 1 - 2 quả chanh leo để đảm bảo sức khỏe.
Nguồn: https://ttvn.toquoc.vn/loai-qua-pha-nuoc-chua-ngot-mua-he-tu-ruot-den-vo-deu-chua-vo-van-tac-dung-nh..
Clip đang được xem nhiều nhất: Khởi tố 3 đối tượng phát tán clip với nội dung 'thác loạn' trong quán bar Sunny
- Những người ít có khả năng mắc bệnh ung thư thường có 6 'đặc điểm' này! Hãy tự kiểm tra và xem bạn có bao nhiêu trong số đó
- Bức xạ từ điện thoại, máy tính có thể gây ung thư, vô sinh: Áp dụng ngay cách chống lại bức xạ điện từ để cứu nguy cho gia đình
- Hãy ngừng ăn 4 loại cá này, nếu không chúng có thể chứa formaldehyde và kim loại nặng gây hại cơ thể
- Sữa rất tốt cho sức khỏe, nhưng có những người uống sữa vào buổi sáng như 'uống thuốc độc', tuyệt đối cần tránh
- Khi về già, cha mẹ dù muốn yêu thương bao bọc cho con thì cũng đừng 'dại' làm 3 điều!
- Có 100 triệu nên mua vàng hay gửi tiết kiệm để hưởng lãi tối đa? Đây chính là cách đầu tư thông minh nhất!
- Đậu phụ giòn làm theo cách này có vị cay và thơm ngon, giòn bên ngoài và mềm bên trong. Người lớn và trẻ em đều thích ăn
- Midu chính thức thông báo ngày 'lên xe hoa' về nhà chồng, quyết giấu danh tính vị hôn phu
- Tuyến đường sắt được mệnh danh đẹp nhất Việt Nam, có thể ngắm ‘Thiên hạ đệ nhất hùng quan’
- 5 khoản tiền người lao động có thể nhận sau khi nghỉ việc, ai cũng nên biết để đảm bảo quyền lợi của bản thân
- Nữ diễn viên Việt từng bị chính bố chồng đẩy ra đường cùng ba con nhỏ và trắng tay, cuộc sống giờ thế nào?
- Tin vui: Từ 2024, bỏ giấy khám sức khỏe khi cấp bằng lái xe
- Người lao động được nhận tới 500% lương khi đi làm dịp lễ 30/4-1/5, có đúng không?
- Cuối cùng cũng rõ profile của chồng Minh Tú: Giám đốc công ty đa quốc gia, vừa giàu vừa giỏi
- Ngọc Trinh gây sốt với lần trang điểm khác lạ khoe nhan sắc thăng hạng, còn chia sẻ về chuyện tình cảm