Su su thường được xem như một loại rau, những trên thực tế đây là một loại trái cây. Loại quả này phổ biến ở rất nhiều nước và có thể chế biến thành nhiều món ăn.

Dưới đây là những tác dụng bất ngờ của quả su su:

1. Su su tốt cho tim

Su su giàu folate, và vitamin B giúp ngăn ngừa việc hình thành homocystein, một loại acid amin chứa sulfur. Quá nhiều acid amin này trong máu gây nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.

2. Ngăn ngừa ung thư với su su

Vitamin C có trong su su được biết đến như là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, những chất có thể bảo vệ các tế bào khỏi bị hư hại gây ra bởi các gốc tự do. Nghiên cứu cho rằng chất chống oxy hóa có thể làm chậm hoặc có thể ngăn chặn sự phát triển của bệnh ung thư.

3. Su su tốt cho hệ tiêu hóa

100g su su cung cấp 3,5 g chất xơ, đáp ứng được 14% nhu cầu chất xơ của cơ thể mỗi ngày.

Chất xơ đóng trò quan trọng trong việc tiêu hóa thức ăn và kiểm soát lượng đường trong máu nên đặc biệt hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường. Không chỉ vậy, ăn su su còn giúp ngừa táo bón, làm giảm cholesterol xấu và giúp tim khỏe mạnh hơn.

4. Giảm cân hiệu quả với su su

Qủa su su chứa ít calo, nhiều chất xơ và nước  đây là thực phẩm lý tưởng để bạn bổ sung vào thực đơn giảm cân của mình. 

Tiêu thụ 100g su su chỉ cung cấp cho cơ thể khoảng 16 calo và 0,1g chất béo. Do đó, bạn có thể chế biến su su thành các món ăn nhẹ để thưởng thức mà không sợ bị tăng cân.

Ngoài ra, lượng mangan có nhiều trong su su giúp cơ thể chuyển hóa protein và chất béo thành năng lượng, giúp đốt cháy chất béo nhiều hơn.

5. Su su giúp tăng cường hệ miễn dịch

Do su su cũng là nguồn cung cấp dồi dào chất kẽm, magiê, canxi, phospho và kali nên có tác dụng tăng cường sự trao đổi chất, nâng cao hệ miễn dịch, giúp xương chắc khỏe.

Trong 100g su su chứa 1mg kẽm, đáp ứng được 7% nhu cầu chất kẽm cho cơ thể mỗi ngày. Kẽm đóng vai trò trong việc làm lành vết thương, canxi và magiê giữ cho xương chắc khỏe, còn kali thì hỗ trợ rất tốt cho chức năng thần kinh, cơ bắp.

6. Sản sinh năng lượng

Nếu bạn ăn sáng với su su, bạn sẽ có đủ năng lượng cho cả ngày làm việc. Lượng mangan có nhiều trong su su giúp cơ thể chuyển hóa protein và chất béo thành năng lượng.

7. Chống loãng xương

Ăn su su có thể giúp phụ nữ đặc biệt là phụ nữ trong độ tuổi mãn kinh phòng tránh được chứng loãng xương vì su su là loại quả giàu vitamin K.

8. Giúp ngăn ngừa chuột rút ở chân (Magnesium)

Chất magiê có trong su su là một khoáng chất cũng là chất điện phân giúp ngăn ngừa chuột rút.