Đây là một cách chế biến ngon từ thịt gà. Thậm chí, người giảm cân cũng rất nên thử vì hương vị thơm ngon được làm từ phần chính là ức gà.
|
Phần thịt ức gà thường được lựa chọn trong các chế độ ăn giảm béo hoặc eatclean. Tuy nhiên đây lại là phần thịt tương đối khô nên việc chế biến chúng thành các món hấp dẫn cũng được chú trọng.
Kết hợp thịt ức gà với rau củ thêm chút bột bắp cũng là 1 trong những món giúp tăng hương vị, tăng hấp dẫn cho món ăn.
Chả ức gà rất dễ ăn còn giúp giảm cân.
Nguyên liệu:
- 300g thịt ức gà, rửa sạch, cắt miếng nhỏ, để ngăn đá 2-3 tiếng để miếng thịt cứng và lạnh hơn.
- Rau mùi.
- 1/2 bắp ngô ngọt thái mỏng.
- 4-5 tai nấm hương ngâm nở, thái nhỏ.
- 2 thìa bột bắp.
- 1 thìa dầu ăn.
- Gia vị: bột canh, hạt tiêu.
Cách làm:
- Cho ức gà đã để lạnh vào xay nhuyễn.
- Thêm ngô ngọt, bột bắp, nấm hương vào xay.
- Thêm dầu ăn, rau mùi vào trộn đều rồi nặn thành viên tròn dẹt
- Làm nóng nồi 5 phút - 200 độ.
- Nướng 20 - 25 phút - 200 độ (có lật chả khi nướng). Thành phẩm là món chả ức gà thơm ngon, giòn rụm.
Theo Facebook: Lan Hương
Clip đang được xem nhiều nhất: Khởi tố 3 đối tượng phát tán clip với nội dung 'thác loạn' trong quán bar Sunny
- Con phố nào giàu nhất Hà Nội, người gốc Thủ đô chưa chắc đã biết chính xác?
- Từ 1/1/2025: Những đối tượng này sẽ được cấp thẻ BHYT miễn phí
- Từ 1/7/2025: Thay đổi cách tính lương hưu theo Luật BHXH mới, hàng triệu người hưởng lợi
- Quận đông dân nhất Việt Nam: Dân số bằng 2 tỉnh cộng lại, là một trong hai quận lớn nhất TP. HCM
- Lịch nghỉ Tết Nguyên đán 2025 mới nhất của học sinh cả nước
- Thưởng Tết 2025, mức thưởng cao nhất là trên 500 triệu đồng/người. Là ai?
- Tại sao Sơn Tùng lại nổi tiếng?
- Trước Tết dương lịch 2025, đây là 6 thủ tục hành chính cần hoàn thành