Cách làm bánh trung thu siêu nhanh, công thức dành cho các mẹ đảm bận rộn
Thứ hai, 12/08/2024 15:01

Với những mẹ bỉm sữa bận rộn hay bà nội trợ không có nhiều thời gian thì đừng bỏ lỡ cách làm bánh trung thu siêu nhanh, siêu dễ, không tốn thời gian dưới đây.

Nguyên liệu:

Vỏ bánh nướng trộn theo công thức: 320 gr bột- 200 gr đường bánh nướng + 1 lòng đỏ trứng + 40 gr dầu ăn.

Nhân handmade: custard, sầu riêng, thập cẩm.

Trứng muối.

bánh trung thu siêu nhanh  0

Cách làm bánh trung thu siêu nhanh, siêu dễ.

Cách làm:

bánh trung thu siêu nhanh  0

- Nhân custard sầu riêng: 25 gr custard và 75 gr sầu riêng bọc bên ngoài.

- Nhân thập cẩm trứng muối: 1-2 quả trứng muối đã nướng sơ (170 độ trong 7 phút) và 70 gr thập cẩm bọc bên ngoài.

- Chia vỏ thành những khối tròn bằng nhau nặng 50 gr.

bánh trung thu siêu nhanh  1

- Tiến hành đóng bánh.

- Nướng bánh (có thể dùng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng) nên để nhiệt thấp hơn không bánh cháy, mọi khi dùng lò nướng mình set cao hơn 220 độ):

Lần 1: 180 độ trong 10 phút.

Lấy bánh ra xịt bánh rồi cho nghỉ và quét trứng.

Lần 2: 170 độ 10 phút.

bánh trung thu siêu nhanh  4

Rồi lặp lại cho bánh nghỉ và quét trứng.

Lần 3: 170 độ 10 phút.

Dung dịch quét: 1 quả trứng, 5ml nước lọc, 5ml dầu mè, 5ml đường bánh nướng.

Lưu ý với nhân sầu riêng thời gian nướng lần 2 và 3 giảm còn 6 phút và 4 phút.

bánh trung thu siêu nhanh  2

bánh trung thu siêu nhanh  3

Thế là xong 15 cái bánh nướng trong hơn 1 tiếng đồng hồ.

Theo Facebook: Le Lan Anh

Theo Thương Hiệu và Pháp Luật

Clip đang được xem nhiều nhất: Nhóm thanh niên ngăn cô gái nhảy cầu

Tag: bánh trung thu , cách làm bánh trung thu , món ngon