Thậm chí nhiều người còn không biết về độ nguy hiểm khi ăn những món này.
|
1. Sắn
Sắn là một loại củ ngon và rất quen thuộc trong đời sống, tuy nhiên khi chưa được nấu chín, chúng giải phóng một loại enzym biến các chất khác trong củ thành chất độc xianua, khi ăn tới một số lượng nhất định có thể gây ngộ độc xianua cấp tính, thậm chí dẫn tới tử vong.
2. Sò huyết
Sò huyết hấp thụ nhiều vi khuẩn, vi rút có hại trong môi trường sống của nó. Nếu không chế biến kỹ lưỡng, bạn rất dễ mắc phải những bệnh như viêm gan, thương hàn và kiết lị từ loài động vật tưởng như vô hại này.
3. Sữa tươi chưa tiệt trùng
Tại nhiều làng quê, mọi người thường uống sữa vắt thẳng từ bò mà không thông qua tiệt trùng, hoặc tiêu thụ những chế phẩm từ sữa như phô mai làm thủ công. Uống sữa chưa tiệt trùng có thể gay nên sốt Malta khiến bạn đau nhức và nôn mửa, thậm chí gây phù gan.
4. Cua
Không chỉ cua mà mọi loài có vỏ như tôm, trai, hàu đều cần được nấu chín hoàn toàn trước khi thưởng thức, bởi phần vỏ là nơi cư trú hoàn hảo của vi khuẩn tả và nhiều loại vi rút, vi khuẩn khác.
5. Quả cây cơm cháy
Loại quả này không thực sự giết chết bạn, nhưng nếu không nấu chín chúng thì sau khi ăn bạn sẽ phải chịu đựng cơn đau như chết đi sống lại. Hầu như mọi bộ phận của cây, bao gồm cả quả và lá đều chứa chất độc xianua, mặc dù với liều lượng cực kỳ nhỏ, không đủ để chết người nhưng nó gây ra tiêu chảy, buồn nôn, chóng mặt, thậm chí co giật.
6. Ếch
Thịt ếch khá ngon, nhưng da và nội tạng của chúng lại cực kì độc. Nếu không chế biến đúng cách, bạn rất có thể bị suy thận cấp tính.
7. Cá nóc
Mặc dù đã được cảnh báo nhiều lần về độc tố trong cá nóc, nhiều người vẫn bất chấp thưởng thức món ăn này. Các đầu bếp muốn chế biến món ăn này đúng cách phải trải qua 3 năm học nghề để có thể loại bỏ hoàn toàn gan và các bộ phận có độc của loài cá này. Một con cá nóc không được chế biến đúng cách có thể đầu độc bạn với tetrodotoxin, làm tê liệt các cơ và gây ra ngạt thở, khiến thực khách t chỉ sau vài giờ.
Clip đang được xem nhiều nhất: Xe container cháy ngùn ngụt trên cầu Lai Vu
- Loại rau này hiện nay trên thị trường chứa rất nhiều ký sinh trùng, nhiều người thích ăn sống nhưng hậu quả rất nghiêm trọng
- 1 loại quả khi xanh đắt gấp 10 lần lúc chín, đắt hơn cả thịt bò, được săn lùng khi hè về: Là ‘thuốc’ ngăn ngừa ung thư, giữ gìn sự tươi trẻ
- Lý do khi mua đồ ăn chín luôn được tặng kèm rau thơm và nước chấm: Không phải để đủ vị, biết lý do không ai dám ăn thứ được cho
- Những người ít có khả năng mắc bệnh ung thư thường có 6 'đặc điểm' này! Hãy tự kiểm tra và xem bạn có bao nhiêu trong số đó
- Ai cần cấp đổi lại thẻ BHYT trước ngày 1/7/2024, càng giữ lại càng thiệt thòi
- Anh là ca sĩ đầu tiên mua ô tô ở showbiz Việt, tuổi xế chiều gầy yếu, liệt nửa người vì tai biến, nhìn mà xót xa
- Đây là quận trung tâm Hà Nội có nhiều trường đại học nhất, người sống lâu năm chưa chắc đã biết
- Nữ ca sĩ có chuyện tình một thập kỉ với danh thủ đình đám: Ngày càng giàu dù thị phi nhưng quyết giấu con
- 14 quận, huyện Hà Nội 'chốt' tên gọi các xã, phường sau sáp nhập
- Midu chính thức thông báo ngày 'lên xe hoa' về nhà chồng, quyết giấu danh tính vị hôn phu
- Tuyến đường sắt được mệnh danh đẹp nhất Việt Nam, có thể ngắm ‘Thiên hạ đệ nhất hùng quan’
- 5 khoản tiền người lao động có thể nhận sau khi nghỉ việc, ai cũng nên biết để đảm bảo quyền lợi của bản thân