1. Cây táo Mammee

Cây táo Mammee được trồng phổ biến ở Nam Mỹ, Tây Phi và một số nước khu vực Đông Nam Á. Cây phân nhánh hình bầu dục và phát triển rất nhanh, chiều cao trung bình của cây khoảng 18 feet (tương đương 5,5m).

Ngoài tên gọi trên, chúng còn được gọi bằng nhiều cái tên như Mammee,
mamey, táo mamey, táo lõi vàng, mơ nhiệt đới hoặc mơ Nam Mỹ.

Táo Mammee được trồng chủ yếu bằng hạt giống. Hạt giống sau khi ươm khoảng 2 tháng sẽ bắt đầu nảy mầm. Lá cây có hình bầu dục lớn và cây cho bóng mát. Cây nở hoa trắng thơm vào mùa xuân, hoa được thụ phấn và phát triển thành quả.

Quả Mammee Apple lớn nhất có đường kính khoảng 20cm, vỏ bên ngoài màu cam, dày có hạt ở trung tâm với vị ngọt dịu và thơm.

2. Cây Jabuticaba (Nho thân gỗ)

Nho thân gỗ có nguồn gốc từ châu Mỹ, không giống các loại nho chùm mọc trên giàn, loại nho đặc biệt này mọc trên... thân cây và cành cây. Giống cây kỳ lạ này được tìm thấy ở các nước Nam Mỹ như Brazil, Paraguay và Argentina.

Cây giống cho chiều cao khoảng 10-20 cm.

Loại nho mọc trên thân cây này còn nhằm mục đích để những con vật khó có thể leo lên thân cây, vì khi leo lên cây, con vật sẽ gặp phải khó khăn khi đạp phải những quả nho tròn và trơn.

Quả Jabuticaba có phần thịt mềm, có vị ngọt.

3. Cây Salak

Salak (Salacca zalacca) là một loài cây thuộc họ Cau bản địa của Indonesia,
Brunei và Malaysia. Cây Salak có thân ngắn với lá dài khoảng 6m, mỗi lá có
cuống dài 2m, trên đó có gai dài 15cm.

Quả Salak hay còn gọi là quả da rắn có nguồn gốc từ Indonesia.

Quả có vỏ nâu, sần sùi có phần thịt trắng bên trong nhưng lại có vị hơi chua. 100gr quả Salak chứa khoảng 30% nhu cầu sắt hàng ngày và 10% nhu cầu vitamin C.

4. Cây dưa Kiwano

Cây dưa Kiwano hay còn gọi là dưa sừng, dưa gai châu Phi... Loại dưa này được coi là thức ăn truyền thống, đảm bảo nguồn an ninh lương thực ở châu Phi. Cây có thể trồng được quanh năm, ra quả nhiều nhất vào hai vụ là hè thu và đông xuân.

Khi cây dưa Kiwano con có chiều cao khoảng 5cm sẽ được tách ra các
chậu lớn hơn.

Kiwano là cây thân leo ưa nhiệt, nên nếu trồng ở nơi có nhiều ánh sáng cây
sẽ phát triển nhanh và ra quả to hơn.

Khi chín, quả dưa có vỏ ngoài vàng màu vàng nhạt, ruột màu xanh lá cây,
có vị có vị hỗn hợp của dưa leo, kiwi và chuối. Loại quả này rất dồi dào
vitamin C và chất xơ