Các món ăn được chế biến từ thịt lúc nào cũng rất ngon, vì thế nhiều người thường bỏ qua những cảnh báo cho đến một ngày cơ thể phát ra tín hiệu báo động nghiêm trọng.
|
1. Làm tăng nguy cơ ung thư
Các loại thịt hộp, thịt chế biến sẵn như xúc xích, thịt nguội là mối nguy hiểm hàng đầu gây ra ung thư. Các nghiên cứu lớn ở Anh và Đức cho thấy những người ăn chay có nguy cơ mắc ung thư thấp hơn 40% so với người ăn thịt, các dạng ung thư phổ biến thường là ung thư vú, tuyến tiền liệt, ruột.
Một nghiên cứu của Đại học Harvard năm 2014 chứng minh, nếu ăn thịt đỏ mỗi ngày trong độ tuổi thiếu niên sẽ dẫn đến nguy cơ mắc ung thư vú vào giai đoạn tiền mãn kinh, cao hơn 22% so với độ tuổi trưởng thành.
2. Tăng nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường
Thịt, một số sản phẩm từ sữa, trứng đều chứa cholesterol và chất béo bão hòa, nếu tiêu thụ với số lượng lớn sẽ dẫn đến đau tim, đột quỵ, tiểu đường và nhiều loại ung thư khác.
Ngoài ra, theo một nghiên cứu được công bố bởi Hiệp hội tiểu đường Hoa Kỳ, những người ăn nhiều protein động vật có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn 22%. Chất béo bão hòa thậm chí có liên quan đến ung thư vú, bệnh Alzheimer, chứng mất trí và suy giảm nhận thức. May mắn thay, có nhiều nguồn protein từ thực vật có ít chất béo bão hòa có thể thay thế thịt.
3. Thịt dẫn đến nguy cơ mắc bệnh từ thực phẩm cao nhất
Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) báo cáo rằng 70% ngộ độc thực phẩm là do thịt động vật bị nhiễm khuẩn. Các loại vi khuẩn như E. Coli, Salmonella và Campylobacter gây ra khoảng 76 triệu căn bệnh, 325.000 ca nhập viện và 5.000 ca tử vong ở Hoa Kỳ mỗi năm.
Ăn thịt khiến bạn có nguy cơ ngộ độc thực phẩm cao hơn vì các sản phẩm động vật thường bị nhiễm bẩn trong quá trình giết mổ hoặc chế biến.
4. Gây ra rối loạn cương dương ở nam giới
Thịt, trứng và một số sản phẩm từ sữa làm chậm quá trình lưu thông máu đến tất cả các cơ quan của cơ thể. Ban đầu, người ta cho rằng sự bất lực của nam giới là do lo lắng, nhưng theo viện nghiên cứu rối loạn cương dương, có tới 90% tất cả các trường hợp bất lực thực sự trái ngược với tâm lý. Điều này có nghĩa là cholesterol cao, béo phì, tiểu đường, ung thư tuyến tiền liệt hoặc viêm, mất cân bằng nội tiết tố do ăn thịt gây ra cũng góp phần gây ra sự bất lực.
5.Gây ra kháng thuốc kháng sinh
Ở một số trại nuôi gia súc, người ta sử dụng thuốc kháng sinh để thúc đẩy tăng trưởng ở gia súc, giữ cho chúng luôn khỏe mạnh trong điều kiện sống thiếu thốn và nhiều mầm bệnh. Do đó một số vi khuẩn kháng thuốc kháng sinh mới đã phát triển.
Vancomycin là một loại thuốc được biết đến như là phương án cuối cùng trong việc chống lại các bệnh nhiễm trùng máu và viêm phổi, được gây ra bởi vi khuẩn tụ cầu đang trở nên lỗi thời, các vi khuẩn kháng thuốc đã phát triển ở động vật nuôi có sử dụng thuốc chứa hóc môn kích thích tăng trưởng.
6. Tăng nguy cơ tử vong sớm
Theo một nghiên cứu trên 70.000 người được công bố trên tạp chí JAMA Internal Medicine, những người ăn chay có nguy cơ tử vong thấp hơn 12% so với người ăn thịt có cùng độ tuổi. Đàn ông ăn chay sống trung bình là 83 năm, không ăn chay là 73 năm, phụ nữ ăn chay là 85 năm, thọ hơn 6 lần so với phụ nữ không ăn chay.
Clip đang được xem nhiều nhất: Khởi tố 3 đối tượng phát tán clip với nội dung 'thác loạn' trong quán bar Sunny
- Loại rau này hiện nay trên thị trường chứa rất nhiều ký sinh trùng, nhiều người thích ăn sống nhưng hậu quả rất nghiêm trọng
- 1 loại quả khi xanh đắt gấp 10 lần lúc chín, đắt hơn cả thịt bò, được săn lùng khi hè về: Là ‘thuốc’ ngăn ngừa ung thư, giữ gìn sự tươi trẻ
- Lý do khi mua đồ ăn chín luôn được tặng kèm rau thơm và nước chấm: Không phải để đủ vị, biết lý do không ai dám ăn thứ được cho
- Những người ít có khả năng mắc bệnh ung thư thường có 6 'đặc điểm' này! Hãy tự kiểm tra và xem bạn có bao nhiêu trong số đó
- Ai cần cấp đổi lại thẻ BHYT trước ngày 1/7/2024, càng giữ lại càng thiệt thòi
- Anh là ca sĩ đầu tiên mua ô tô ở showbiz Việt, tuổi xế chiều gầy yếu, liệt nửa người vì tai biến, nhìn mà xót xa
- Đây là quận trung tâm Hà Nội có nhiều trường đại học nhất, người sống lâu năm chưa chắc đã biết
- Nữ ca sĩ có chuyện tình một thập kỉ với danh thủ đình đám: Ngày càng giàu dù thị phi nhưng quyết giấu con
- 14 quận, huyện Hà Nội 'chốt' tên gọi các xã, phường sau sáp nhập
- Midu chính thức thông báo ngày 'lên xe hoa' về nhà chồng, quyết giấu danh tính vị hôn phu
- Tuyến đường sắt được mệnh danh đẹp nhất Việt Nam, có thể ngắm ‘Thiên hạ đệ nhất hùng quan’
- 5 khoản tiền người lao động có thể nhận sau khi nghỉ việc, ai cũng nên biết để đảm bảo quyền lợi của bản thân