1. Tác dụng thần kì của ngô

Theo các chuyên gia, ngô không chỉ là loại ngũ cốc tuyệt vời trong việc làm chậm quá trình lão hóa, chống ung thư, làm đẹp da mà còn rất tốt cho những ai đang muốn giảm cân. Loại ngũ cốc này có mặt ở mọi nơi, nó vừa là món ăn ngon vừa giảm cân rất tuyệt vời.

Trong ngô chứa nhiều chất xơ, ít chất béo nên dù ăn bao nhiêu bạn cũng không lo bị tích tụ mỡ trên cơ thể. Ngoài ngô luộc, bạn còn có hẳn một thực đơn giảm cân với bắp ngô lạ miệng và vô cùng hấp dẫn.

Lượng vitamin E trong mầm ngô có khả năng thúc đẩy sự phân chia tế bào, ngăn ngừa nếp nhăn trên da, chính vì thế mà ăn ngô sẽ mang lại cho bạn một làn da đẹp. Chắc hẳn bạn sẽ rất dễ dàng nhận thấy một điều, đó là: thể tích hạt ngô sau khi nổ thành bỏng ngô thường rất lớn, sau khi ăn có thể giúp chống lại những cơn đói. Chính vì thế mà loại thực phẩm này đặc biệt thích hợp cho những ai đang tìm kiếm cho mình một phương pháp giảm cân hoàn toàn tự nhiên và dễ thực hiện.

Là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, trong thành phần của bắp ngô có chứa các loại nguyên tố vi lượng, trong đó có magiê, vitamin E vốn có tác động rất hiệu quả trong quá trình chống lão hóa. Ngoài ra, ngô còn bao gồm các loại vitamin C và B nên có ích cho việc tăng trưởng và hoạt động của hệ thần kinh. Thêm vào đó là hàm lượng chất xơ cao, ăn ngô còn giúp điều trị chứng táo bón. Lời khuyên khi mua ngô là bạn nên lựa loại ngô có lá màu xanh, không nhàu và các hạt ngô đều chắc bóng để mang lại hiệu quả sử dụng cao nhất.

2. Ngô luộc

Ngô luộc không phải là lạ đối với người dân ở cả nông thôn lẫn thành thị. Đây có thể là bữa ăn sáng hoặc thậm chí ăn nhẹ của nhiều người nhưng ít người biết rằng ăn ngô luộc là một phương pháp giảm cân rất tốt. Nó rất đơn giản để làm ngô luộc, đặt ngô trong nồi với nước sôi và nồi nóng sẵn, và khi ngô gần chín, thêm một chút muối vào nồi.

Phương pháp này sẽ giúp hạn chế lượng đường được bài tiết từ ngô, làm cho nó tốt hơn và hiệu quả hơn cho quá trình giảm cân.

2. Súp ngô

Nếu muốn biến tấu cho món ngô không nhàm chán, hãy thử nấu súp ngô cho cả gia đình bạn nhé! Súp ngô là sự kết hợp vừa những hạt ngô ngọt thơm ngon cùng những miếng thịt gà ít béo, nấm hương, rau thơm… chắc chắn sẽ giúp bạn có bữa sáng ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất mà không lo tăng cân.

Thành phần: 4 bắp ngô nhỏ, cà chua bi, hành lá, dầu oliu, giấm, tỏi, phomai, húng…

Cách làm:

Tách ngô và rửa sạch cho vào bát lớn thêm hành lá và cà chua.

Trộn với trứng, dầu ô liu , giấm, tỏi, phô mai, và húng quế.

Với phương pháp đơn giản này, bạn sẽ có được món salad ngô rất bổ dưỡng giúp giảm cân hiệu quả.

3. Salad ngô

4 bắp ngô nhỏ, cà chua bi, hành lá, dầu oliu, giấm, tỏi, phomai, húng...

salad-ngo1-1250x800
Cách làm: Tách ngô và rửa sạch cho vào bát lớn thêm hành lá và cà chua. Trộn với trứng, dầu ô liu, giấm, tỏi, phô mai, và húng quế. Với phương pháp đơn giản này, bạn sẽ có được món salad ngô rất bổ dưỡng giúp giảm cân hiệu quả. xào tôm khô

4. Ngô xào tôm khô

Món ăn này bạn cũng thường thấy ở những tiệm bán đồ ăn vặt tuy nhiên bạn có thể làm cho mình phiên bản lành mạnh, it béo hơn.

Tách bắp rời từng hạt đem luộc sơ, tôm khô thì ngâm với nước ấm trước rồi vớt ra để ráo nước. Cho dầu oliu lên chảo, thêm hành tím vào phi thơm sau đó cho tôm vào xào mềm và cuối cùng cho bắp vào xào liền tay, nêm gia vị vào cho hợp khẩu vị là có thể thưởng thức. Bạn có thể thêm vào ít tương ớt cùng hành lá sẽ ngon hơn.